Voici une recette bien savoureuse que j'ai relevée avec un peu de piment rouge, j'ai mangé ce curry sans viande car j'essaye de réduire ma consommation, mais cela pourra accompagner un poisson ou une viande grillée.
Ingrédients: Pour 4 personnes
1 oignon émincé 2 aubergines en cubes 1 filet d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes 1 boîte de tomates pelées avec son jus 3 c.a.c. de curry 1 c.a.c. de cumin 400g de pois chiches cuits
En savoir plus : https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/curry-daubergines-et-de-pois-chiches/?utm_source=SocialAutoPoster&utm_medium=Social&utm_campaign=Facebook
C'est une recette pour moi, qui adore l'aubergine. Bises
lesdelicesdethithoad10/06/2020 11:11
bonne idée pour changer de la ratatouille où on trouve l'aubergine!
bonne journée
vanni10/06/2020 07:15
Une délicieuse façon d'accommoder l'aubergine
Bonne journée
BIses
Rolando kathleen09/06/2020 23:24
Ta recette a laire plutot sympa et octueuse bonne appétit
Cooking Julia09/06/2020 22:22
Très sympathique ce curry, et on voit avec plaisir revenir les légumes d'été ! Bises
Les tests de stéphanie09/06/2020 22:20
Hum sa a l'air délicieux
salima09/06/2020 22:02
c'est un régal avec le curry ! bises
Mauricette09/06/2020 21:04
coucouuuu
très beau plat , bonne soirée
kilomètre-009/06/2020 19:38
Je les attends de pied ferme les aubergines, elles ne devraient pas tarder. Elles sont en fleurs au jardin :) Bisous et merci pour cette mise en bouche Delphine
Gourmandisesdelo09/06/2020 19:02
Comme j'aime beaucoup les aubergines, je me serai régalée avec ton curry
Je me la met de côté, très belle idée savoureuse
bisous
Rita Siffert09/06/2020 18:18
Je suis tellement fan d'aubergines ! miam....je te pique la recette qui me fait saliver. Bonne soirée
gut09/06/2020 17:40
J'associe souvent les pois chiches avec l'aubergine en salade avec un peu de feta mais ce curry me parle bien aussi ! je me régalerais à coup sûr ! Merci delphine ! gros bisous
zika09/06/2020 16:16
Un réel plaisir pour les papilles tes aubergines, bisou !
guy5960009/06/2020 15:22
un joli curry ça doit etre délicieux vu les ingrédients
excellent après-midi
Jackie Thouny09/06/2020 14:45
Je l'ai déjà fait et c'est absolument délicieux. Il me semble que c'était une recette de Sophie. Bisous
sotis09/06/2020 14:04
belle idée ce curry d'aubergine, je note!!!bisous
chevrette1309/06/2020 13:20
bonjour
vraiment du sud cette recette
bisous
Natalia09/06/2020 12:14
Quel beau plat, j'aime beaucoup ! J'adore les aubergines.
Bisous
Sofia du blog Plume et Prose09/06/2020 09:33
Oh de quoi faire le plein de saveurs.
Délicieux comme tout.
Ponpon09/06/2020 09:13
Heu, je dirais sans les pois chiches pour moi..
Bizz
La cuisine de Poupoule (Christelle)09/06/2020 09:08
J'adore les curry à l'aubergines comme ça doit être bon
Bonne journée
Bisous
Emmanuelle09/06/2020 09:01
Avec les pois-chiches, ton plat est complet, pas besoin de viande et ça doit être délicieusement bon. Bonne journée, bisous.
Yolande09/06/2020 08:43
elle me plait bien ta recette !
bizzzzzz
LespetitsplatsdeBéa09/06/2020 08:09
Avec ces pois chiches c'est un bon plat complet et parfumé bisous
luna09/06/2020 07:27
C'est bien tentant!!
merci! bonne journée
kekeli09/06/2020 06:14
Cette recette plairait à mon mari !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Le labo de maman 14/06/2020 22:11
Isabelle 12/06/2020 14:05
Marie L / Allergique Gourmand 11/06/2020 16:58
lesdelicesdethithoad 10/06/2020 11:11
vanni 10/06/2020 07:15
Rolando kathleen 09/06/2020 23:24
Cooking Julia 09/06/2020 22:22
Les tests de stéphanie 09/06/2020 22:20
salima 09/06/2020 22:02
Mauricette 09/06/2020 21:04
kilomètre-0 09/06/2020 19:38
Gourmandisesdelo 09/06/2020 19:02
Rita Siffert 09/06/2020 18:18
gut 09/06/2020 17:40
zika 09/06/2020 16:16
guy59600 09/06/2020 15:22
Jackie Thouny 09/06/2020 14:45
sotis 09/06/2020 14:04
chevrette13 09/06/2020 13:20
Natalia 09/06/2020 12:14
Sofia du blog Plume et Prose 09/06/2020 09:33
Ponpon 09/06/2020 09:13
La cuisine de Poupoule (Christelle) 09/06/2020 09:08
Emmanuelle 09/06/2020 09:01
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