Voici une petite toute simple que j'ai encore piqué à jean notre grand cuisiner des foodies
Merci Jean à chaque fois, nous nous régalons.
Ingrédients (4 personnes):
4 cuisses de poulet
4 oignons
Thym
2 feuilles de laurier
Huile d olive
2 c à s de paprika
1 c à c de cumin en poudre
1 c à c de coriandre en poudre
1 gousse d ail
10 cl de bouillon de volaille
5 cl d alcool de Prunes
Sel poivre
Préparation:
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Éplucher et émincer les oignons. Dans un plat a four faire un lit d'oignons, ajouter la gousse d'ail écrasée, parsemer de thym émietté, les feuilles de laurier froissées.
Disposer dessus les cuisses de poulet. Mettre un peu d'huile d'olives. Enduire les cuisses de poulet de cumin, de coriandre et de paprika, saler et poivrer.
Enfourner laissez cuire 15 minutes, mouiller avec le bouillon de volaille et l'alcool de prunes. Poursuivre la cuisson 40 minutes en surveillant et en arrosant les cuisses de poulet de leur jus de cuisson.
Sortir le plat (vous pouvez ajouter au jus de cuisson 2 c à s de crème fraîche).
Cliquer sur les photos pour les agrandir..
Merci à Metaltex mon partenire, j'ai émincé mes oignons sans pleurer. grâce à mon TWiST..
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Comment résister avec une bonne sauce comme ça !
Bisous
LadyMilonguera29/03/2017 15:00
Tu me donnes faim !
aggietlili/Marie29/03/2017 10:29
J'aime beaucoup ce mélange de saveur !
Bisous bonne journée !
Catalina28/03/2017 20:54
C'est délicieux bravo - moi aussi j'adore les recettes de Jean :)
bisous
josette28/03/2017 20:36
très jolie assiette bien appétissante!! bises
Brigitte / Les filles à table28/03/2017 19:42
Le genre de plat bien épicé qui me plait !! Bises et bonne soirée
guy5960028/03/2017 16:43
très joli plat et de bonnes épices
excellent après-midi bises
Samia28/03/2017 16:13
Des épices, une belle cuisson, un plat succulent.
sotis28/03/2017 14:06
hummmmm j'en ai l'eau à la bouche!!!! bisous
gut28/03/2017 13:53
Avec une autre viande ce plat est top !! cette sauce bien parfuée et à l'alcool de prunes dis donc ce doit être terriblement bon ! merci Delphine ! gros bisous
vanni28/03/2017 13:09
Merci pour le partage de cette belle recette, elle me plait bien.
Belle journée
Bisous
mamimijane28/03/2017 13:06
un délicieux plat,
bonne journée.
Julie28/03/2017 13:04
Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour accommoder le poulet, et bien j'en ai trouvé une, ta version me plaît beaucoup ! Bonne journée
popote1428/03/2017 12:38
hum un délicieux plat bisous
Carmencita28/03/2017 12:23
Miam j'ai faim là mon estomac gargouille, bises
lesdelicesdethithoad28/03/2017 11:05
un joli plat!
bonne journée
Ponpon28/03/2017 09:16
Une belle recette avec un petit alcool inattendu.
Biz
kekeli28/03/2017 08:40
Jean a toujours de jolies recettes !! Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Martine28/03/2017 08:10
Hummm, tu as du te régaler :-)
la cuisine de poupoule28/03/2017 07:41
Voilà une belle façon de cuisiner le poulet cette recette me tente beaucoup je pense que je vais très vite la tester je te souhaite une bonne journée bises Christelle
Cha bricole28/03/2017 06:19
Une recette qui va bientôt finir dans nos assiettes, merci
Bonne journée, bises
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Kakou 30/03/2017 13:53
LadyMilonguera 29/03/2017 15:00
aggietlili/Marie 29/03/2017 10:29
Catalina 28/03/2017 20:54
josette 28/03/2017 20:36
Brigitte / Les filles à table 28/03/2017 19:42
guy59600 28/03/2017 16:43
Samia 28/03/2017 16:13
sotis 28/03/2017 14:06
gut 28/03/2017 13:53
vanni 28/03/2017 13:09
mamimijane 28/03/2017 13:06
Julie 28/03/2017 13:04
popote14 28/03/2017 12:38
Carmencita 28/03/2017 12:23
lesdelicesdethithoad 28/03/2017 11:05
Ponpon 28/03/2017 09:16
kekeli 28/03/2017 08:40
Martine 28/03/2017 08:10
la cuisine de poupoule 28/03/2017 07:41
Cha bricole 28/03/2017 06:19