Cuisses de poulet au paprika

Publié le par delphine

Voici une petite toute simple que j'ai encore piqué à jean notre grand cuisiner des foodies

Merci Jean à chaque fois, nous nous régalons.

Ingrédients (4 personnes):

  • 4 cuisses de poulet
  • 4 oignons
  • Thym
  • 2 feuilles de laurier
  • Huile d olive
  • 2 c à s de paprika
  • 1 c à c de cumin en poudre
  • 1 c à c de coriandre en poudre
  • 1 gousse d ail
  • 10 cl de bouillon de volaille
  • 5 cl d alcool de Prunes
  • Sel poivre

Préparation:

  1. Préchauffer votre four à 180 degrés.
  2. Éplucher et émincer les oignons. Dans un plat a four faire un lit d'oignons, ajouter la gousse d'ail écrasée, parsemer de thym émietté, les feuilles de laurier froissées.
  3. Disposer dessus les cuisses de poulet. Mettre un peu d'huile d'olives. Enduire les cuisses de poulet de cumin, de coriandre et de paprika, saler et poivrer.
  4. Enfourner laissez cuire 15 minutes, mouiller avec le bouillon de volaille et l'alcool de prunes. Poursuivre la cuisson 40 minutes en surveillant et en arrosant les cuisses de poulet de leur jus de cuisson.
  5. Sortir le plat (vous pouvez ajouter au jus de cuisson 2 c à s de crème fraîche).
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Cuisses de poulet au paprika

Merci à Metaltex mon partenire, j'ai émincé mes oignons sans pleurer. grâce à mon TWiST..

Publié dans Viandes, Plaisirs salés

Commenter cet article

Kakou 30/03/2017 13:53

Comment résister avec une bonne sauce comme ça !
Bisous

LadyMilonguera 29/03/2017 15:00

Tu me donnes faim !

aggietlili/Marie 29/03/2017 10:29

J'aime beaucoup ce mélange de saveur !
Bisous bonne journée !

Catalina 28/03/2017 20:54

C'est délicieux bravo - moi aussi j'adore les recettes de Jean :)
bisous

josette 28/03/2017 20:36

très jolie assiette bien appétissante!! bises

Brigitte / Les filles à table 28/03/2017 19:42

Le genre de plat bien épicé qui me plait !! Bises et bonne soirée

guy59600 28/03/2017 16:43

très joli plat et de bonnes épices
excellent après-midi bises

Samia 28/03/2017 16:13

Des épices, une belle cuisson, un plat succulent.

sotis 28/03/2017 14:06

hummmmm j'en ai l'eau à la bouche!!!! bisous

gut 28/03/2017 13:53

Avec une autre viande ce plat est top !! cette sauce bien parfuée et à l'alcool de prunes dis donc ce doit être terriblement bon ! merci Delphine ! gros bisous

vanni 28/03/2017 13:09

Merci pour le partage de cette belle recette, elle me plait bien.
Belle journée
Bisous

mamimijane 28/03/2017 13:06

un délicieux plat,
bonne journée.

Julie 28/03/2017 13:04

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour accommoder le poulet, et bien j'en ai trouvé une, ta version me plaît beaucoup ! Bonne journée

popote14 28/03/2017 12:38

hum un délicieux plat bisous

Carmencita 28/03/2017 12:23

Miam j'ai faim là mon estomac gargouille, bises

lesdelicesdethithoad 28/03/2017 11:05

un joli plat!
bonne journée

Ponpon 28/03/2017 09:16

Une belle recette avec un petit alcool inattendu.
Biz

kekeli 28/03/2017 08:40

Jean a toujours de jolies recettes !! Je te souhaite un bon mardi. Bisous

Martine 28/03/2017 08:10

Hummm, tu as du te régaler :-)

la cuisine de poupoule 28/03/2017 07:41

Voilà une belle façon de cuisiner le poulet cette recette me tente beaucoup je pense que je vais très vite la tester je te souhaite une bonne journée bises Christelle

Cha bricole 28/03/2017 06:19

Une recette qui va bientôt finir dans nos assiettes, merci
Bonne journée, bises