Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

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Sauté de porc épicé au miel

19 Mai 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici une recette très savoureuse qui allie le sucré et le salé, c'est très agréable à déguster.

J'ai utilisé mon cookéo mais vous pouvez utiliser une cocotte ou une sauteuse, le temps de cuisson sera un peu plus long.

J'ai accompagné ce plat de graines de couscous complet.

Ingrédients: Pour 2 personnes

350g de sauté de porc
2 gousses d'ail
2 c à s d'huile d'olive
2 c à s de miel Rucher la reine des Vosges
1 c à s de mélange 4 épices (Poivre, clou de girofle, cannelle, noix de muscade)

Préparation:

Couper le sauté de porc en morceaux. Éplucher et écraser l'ail.
Mettre le cookéo en mode dorer, verser l'huile; ajouter l'ail et le porc faire dorer 4 minutes. Incorporer le miel et laisser chauffer 2 minutes en mélangeant.
Verser 200ml d'eau et le mélange 4 épices. Passer en mode sous pression pour 15 minutes.
Servir avec la semoule
Bon appétit

Source d'inspiration: Recette mini budget avec le cookéo

Je propose cette recette à Stéphane pour son défi sur le thème du miel sur son site Recette.de.

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Cooking Julia 21/05/2020 23:34

Pour moi aussi c'était porc aujourd'hui, mais très différent de ta recette. Un peu de sucré-salé, ça change ! Bises

Brigitte / Les filles à table 21/05/2020 20:20

Un petit sucré salé qui me plait, j'aime beaucoup ça ! Bisous

Gourmandisesdelo 21/05/2020 00:21

C'est une recette qui nous plairait beaucoup à mon mari et moi, mais surtout à mon mari, il adore le sucré/salé, plus que moi
Je ne pense pas souvent à acheté du porc, si ce n'est le filet mignon, nous diminuons la viande chez nous ;)
Belle soirée bisous

Les tests de stéphanie 20/05/2020 21:48

hum je crois j'aimerais beaucoup

Vanni 20/05/2020 06:36

Désolée je passe mon tour, je n'aime pas le sucré-salé cuisiner ensemble
Bonne journée
Bises

Catalina 19/05/2020 21:49

super sympa ta recette, bisous

guy59600 19/05/2020 19:39

joli plat et de belles épices
une bonne soirée bises

yumelise 19/05/2020 19:10

Un bien bon plat de viande sucré-salé qui me plait surtout préparé au Cookeo ! C'est tellement pratique.

Une Petite Faim 19/05/2020 18:41

un beau plat sucré salé, mon pêché mignon, bisous

lesdelicesdethithoad 19/05/2020 16:29

une jolie recette sucrée salée!
bonne journée

Jackie Thouny 19/05/2020 14:57

Porc et miel une merveille en bouche. Bisous

Sophie 19/05/2020 14:03

Miam ça a l'air super savoureux ! Un très joli plat, bisous ma Delphine

Ponpon 19/05/2020 11:16

Ha et bien voilà une recette que je pourrais réaliser avec le bon miel récolté il y a qq jours!
Merci pour ta recette bien gourmande!
Bizz

Natalia 19/05/2020 09:26

Hum... J'adore ton plat ! Le mélange épicé sucré-salé est pour moi :-).
Bisous

Rolando kathleen 19/05/2020 09:04

Jadore le sucré salé moi qui suis gourmande merci pour ta recette et bonne journée

kilomètre-0 19/05/2020 08:54

Un pur délice, j'aime beaucoup. Porc et miel s'accorde à merveille. J'en ai fait aussi que je vais poster ce soir ou demain soir :-) Bisous Delphine.

LespetitsplatsdeBéa 19/05/2020 07:50

Un bon plat sucré salé qui change bisous

luna 19/05/2020 07:47

super appétissant!!
bonne journée

La cuisine de poupoule 19/05/2020 07:31

Le sucré salé j'aime beaucoup un bon plat
Bonne journée bisous

Barbara 19/05/2020 06:41

j'ai fait ça en fin de semaine dernière
:)
excellent le sucré salé
bon bon bon courage pour aujourdhui aussi

Barbara 19/05/2020 07:39

je t'accompagne vraiment ♥

delphine 19/05/2020 07:10

Merci bonne journée

kekeli 19/05/2020 06:18

Ta recette me plait beaucoup.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous