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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Escalopes de dinde et tagliatelles de courgettes au pesto rosso

Voici une recette que nous avons beaucoup appréciée, les courgettes cuites ainsi restent encore un peu croquantes et ce pesto rosso avec sa touche de gingembre relève le plat comme il faut. J'ai réalisé ce plat pour 3 personnes, mais pour 4 il faudra juste ajouter une escalope de dinde et un peu de courgette.

 

Ingrédients: Pour 3 personnes

  • 1 oignon
  • 1 c à s d'huile d'olive au basilic
  • 3 escalopes de dinde
  • 2 courgettes moyennes ( environ 400g)
  • 2 c à c de gingembre en poudre
  • 3-4 c à s de pesto rosso gingembre confit et curcuma
  • sel poivre

Suite de la recette en cliquant sur ESCALOPE

 

 

Escalopes de dinde et tagliatelles de courgettes au pesto rosso
Escalopes de dinde et tagliatelles de courgettes au pesto rosso
Escalopes de dinde et tagliatelles de courgettes au pesto rosso

Je propose cette recette à ma chère Claudine pour Cuisinons de saison.

 

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Z
Une très belle assiette , idéale pour la saison, bisou !
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C
j'ai toujours coupé les courgettes en rondelles ou cubes, je vais essayer ainsi
bisous
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I
Un plat estival plein de gourmandise
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G
c'est une assiette qui me plait beaucoup et qui doit être délicieusement parfumée avec ton pesto
bises
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S
Bonsoir,
Cette recette me plait beaucoup.
Bonne soirée
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A
Même si ce soir y a ce que j'aime mais j'aurais aimé avoir ton assiette également. Bisous
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Y
Un bon plat facile au cookéo !
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G
un très joli plat
excellent après-midi bises
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G
Voilà une riche idée pour déguster des courgettes ! Ce qui m'attire moi c'est le pesto rosso que tu as ajouté à ce plat ! Fameux assurément ! Avec un filet mignon de porc pour moi ce serait le top ! Merci ma delphine de l'offrir à cuisinons de saison ! gros bisous
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L
Hummmm un régal à coup sur
Bises
Sonia
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N
Tout ce que j'aime ! Justement j'ai du pesto rouge à utiliser :-). Merci pour la recette !
Bon samedi,
Bisous
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B
j'ai du oublier de valider ce matin
je disais ça m'aurait plus aussi
bon premier jour de vacances ! à bientôt
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D
Merci bisous..
B
Je retiens cette association pesto rouge et gingembre ça doit bien relever les courgettes bises
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L
Humm voilà un très beau plat qui me plaît
Bonne journée bisous
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K
Parfait pour moi :-) Gros bisous
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