750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tagliatelle façon carbonara au cookéo

C'est mon fils qui a voulu que je teste les tagliatelles avec le cookéo, je vous avoue avoir testé 3 fois ce plat avant qu'il me dise: "c'est celle là la bonne". Un coup il trouvait qu'il n'y avait pas assez de poitrine, la deuxième fois, les pâtes n'étaient pas assez al dente, j'ai noté toutes ces remarques pour que cela lui plaise..Et ouf enfin on arrive au bon résultat...

Depuis il me la réclame au moins une fois par semaine..Ce n'est pas compliqué de lui faire plaisir..

 

Ingrédients:

  • 1 oignon
  • 300g de poitrine fumée
  • 300g de tagliatelle fraîche recette ici
  • 400ml d'eau chaude
  • sel poivre
  • 20cl de crème fraîche liquide
  • 1 jaune d’œuf
  • ail en poudre épices du monde
  • 50g de parmesan

Préparation en cliquant sur TAGLIATELLE

 

Tagliatelle façon carbonara au cookéo
Tagliatelle façon carbonara au cookéo
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