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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Filets de poulet au four

Voici une recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs", ce mois-ci un des deux thèmes est: Le poulet.

J'ai donc choisi une recette chez notre charmante Jacqueline,  "Recettes de Jacre" la cuisson au four me plaisait beaucoup, en plus nous adorons le paprika, j'ai pris le fumé que j'avais acheté à Barcelone.

Mes filets de poulet étaient assez fins la cuisson était donc bonne, si vos filets sont plus épais il faudra augmenter la durée de cuisson de 5 à  10 minutes.

J'ai ajouté un peu de coulis de tomate, du miel, et mis du bouillon de volaille à la place de l'eau..

Pour accompagnement j'ai choisi des pâtes de lentille corail, mais vous pouvez accompagner de légumes verts, purée, riz, c'est selon vos goûts.

Ingrédients:

  • 4 filets de poulet (fins)
  • 1 c à s d' huile d'olive aromatisée à l'ail
  • 4 c à c de  paprika fumé
  • 8  tomates cerises
  • 10cl de coulis de tomate
  • 10cl de bouillon de volaille tiédi
  • 4 filets de miel liquide
  • 1 à deux branches de thym
  • sel  du soleil et poivre du moulin
  • 10 cl de crème fraîche épaisse à 4% de MG

 

Suite de la préparation en cliquant sur POULET

 

 

Filets de poulet au four
Filets de poulet au four
Filets de poulet au four
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G
ton poulet m'a l'air bien tendre
une belle réussite
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C
Je sais que j'aurais beaucoup de succès avec un plat comme ça. La sauce a l'air divine... Bisous
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S
un délicieux plat ! bises
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J
merci d'avoir testé cette recette, il est vraiment réussi...bises
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C
hummm très bon choix ça à l'air trop bon
bisous
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B
Je ne connaissais pas ces pâtes de lentilles corail, à découvrir ... Ton poulet doit être bien goûteux avec cette sauce ! Bises
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Y
Il doit être bien tendre et savoureux ce poulet.
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G
un très joli plat légèrement sucré et bons ingrédients
bonne fin d'après-midi bises
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J
elle est bien sympa ton assiette, de quoi ce régaler.
excellente soirée bisous
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G
Oui j'ai vu pas mal de plats de poulet aujourd'hui ! ce n'est pas mon jour ! je te fais plein de bisous delphine à demain !
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E
J'aime beaucoup cette cuisson au four. Recette à tester!
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L
Hum jolie présentation
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E
Ça devait être délicieusement parfumé, c'est un bon choix ce plat. Bonne journée, bisous
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L
Humm comme ça doit être trop bon j'adore
Bonne journée
bisous
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C
bonjour
je n'ai pas trouvé de butternut, trop petits..Tiens j'ai fait du poulet ce midi
bisous
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S
hummmmm ça donne faim!!!! bisous
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N
Hum... comme ça donne envie toutes ces couleurs. Je note la recette, merci beaucoup !
Bisous
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L
J'aime bezucoup la cuisson du poulet au four.
Généralement il reste bien tendre et moelleux.
Cest une belle proposition pour ce thème.
Bises
Sonia
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P
Ces filets sont bien savoureux, et bien rouges!
Un bon repas du soir, vite fait.
Bizz
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C
Un petit coucou pour te souhaiter un bon mardi !
Bisous bisous
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L
tu as fait là un très bon choix!
bonne journée
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V
Sympa la cuisson au four..
Merci du partage
Bonne journée
Bises
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K
Les petits plats chauds arrivent. On sent qu'on bascule en automne même s'il y a des petits restes d'été. Parfait :-) Bisous
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L
Quand on voit ce filet de poulet on n'a qu'une envie l'avoir dans son assiette bisous
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M
j'imagine le bon goût de ta viande...
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K
Très jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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N
Voilà un poulet bien préparé et qui me plaît beaucoup ! Bisous
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B
super sympa et ta présentation trio de tomates tout autant
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D
Merci bises