Poulet à la tomate et au Piment d'Espelette

Publié le par delphine

Poulet à la tomate et au Piment d'Espelette

Une petite recette toute simple que j'ai réalisé avec mon thermomix, elle est très simple et très rapide à réaliser, tout ce que j'aime pour les repas du soir...

Ingrédients:

  • 600g d'aiguillettes de poulet
  • 1 oignon
  • 1 boîte de 400g de tomates concassées
  • 1 bouillon cube
  • 100g d'eau
  • Piment d'Espelette
  • 2 c à s de crème fraîche
  • 5 g d'huile d'olive

Préparation au thermomix:

  1. Eplucher et couper l'oignon en 2, le mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5. Ajouter l'huile d'olive puis faire chauffer 3min/70°C/Vit1.
  2. Pendant ce temps mettre les aiguillettes de poulet dans le panier cuisson, à la sonnerie ajouter la boîte de tomates concassées, l'eau et le bouillon, saler et poivrer; insérer le panier cuisson avec le poulet dans le bol, programmer 15min/Varoma/Vit mijotage.
  3. A la sonnerie, enlever le panier cuisson, mettre la crème fraîche, 1 demie cuillère à café de piment d'Espelette (ou plus selon votre goût), puis transvaser le poulet dans le bol, donner un coup de spatule pour que le poulet se répartisse partout, puis faire chauffer 5min/100°C/Vit mijotage/couteau inversé.

Servir avec un riz blanc ou des pâtes fraiches. Bon appétit

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Poulet à la tomate et au Piment d'Espelette
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Isabelle 25/01/2016 13:42

J'aime ces plats en sauce bien gourmands tout en étant simples à réaliser

mélie melo en cuisine 24/01/2016 15:41

hummm terrible

Viane 20/01/2016 22:57

Superbe sauce !!!!

Notre-amour-de-cuisine 20/01/2016 13:41

J'aime beaucoup, une belle assiette, bise

Mely 20/01/2016 06:58

Ce plat me paraît absolument délicieux, c'est tout ce que j'aime !
Bisous.

guy59600 20/01/2016 00:27

un superbe plat mais pâtes pour moi
une bonne nuit

Afternoon Tea 19/01/2016 21:31

Encore une belle recette qui me fait très très envie ;)

Chrystel 19/01/2016 21:15

Encore une fois, une recette parfaite pour moi. Bises ma belle

josette 19/01/2016 20:05

ton superbe plat,redonne envie de ce remettre a table!! bisous

nicole passions 19/01/2016 20:00

tu vois c'est le genre de plat que j'adore et si bien présenté, je craque....Bisoussssssssssss

cuisinezcommeceline 19/01/2016 18:00

un joli plat qui donne envie simple mais très très bon bonne soirée ma belle

Pounchki 19/01/2016 17:44

Un plat savoureux et rapide à faire comme je les aime :) bisous Delphine et bonne soirée !

amal 19/01/2016 15:10

Un bon repas tout simple,bonne soirée...

Marie L 19/01/2016 14:22

Miam !!! Belle journée

Kakou 19/01/2016 12:57

Miam ! Légèrement épicé ça doit être bon ! Mais pas trop hein sinon j'ai la bouche en feu !!
Des bisous

sotis 19/01/2016 10:58

hummm un régal, tu livre??? bisous

Amalia 19/01/2016 10:53

Haaaan ton plat me fait envie!!!!

Christelle Robin 19/01/2016 10:13

Moi au contraire de Claudine j'adore le poulet alors j'adore cette recette.
Bonne journée
bises

GUT 19/01/2016 09:51

Je te fais juste un bisou..Malheureusement je déteste la volaille et en particulier le poulet ! Je fais l'impasse aujourd'hui...