10 g d'huile d'olive au chili pepper de mon partenaire Terra Delyssa
350g d'aubergine
190ml de coulis de tomate
200g de thon au naturel
150 de mozzarella râpé
sel poivre
Préparation:
Éplucher la gousse d'ail et l'oignon, les hacher finement puis les faire revenir avec de l'huile d'olive pendant 5 minutes.
Laver et couper votre aubergine en dés, l'ajouter à l'oignon revenu , verser votre coulis de tomate puis faire revenir à couvert pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
Ajouter le thon émietté, le sel et le poivre, puis mélanger à nouveau, laisser cuire environ 5 minutes.
Préchauffer votre four à 220°C
Verser votre préparation dans un plat à gratin, parsemer de mozzarella râpé puis enfourner pour 15 minutes environ.
Préparation au TM5:
Éplucher la gousse d'ail et l'oignon, les mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5, ajouter l'huile d'olive et faire mijoter 3 min/90°C/Vit1.
Laver et couper votre aubergine en dés, l'ajouter dans le bol, avec le coulis de tomate et le thon , assaisonner, puis faire chauffer 10min/100°C/couteau inversé/Vit1.
Préchauffer votre four à 220°C
Verser votre préparation dans un plat à gratin, parsemer de mozzarella râpé puis enfourner pour 15 minutes environ.
bonjour merci pour cette recette on c'est régalé hier soir à refaire bonne journée
delphine21/09/2016 15:46
Merci beaucoup Monique Bonne soirée et merci pour votre visite
samar20/09/2016 20:00
un delicieux d'aubergine et une excellente idee d'ajouter du thon
grosse bise
Catalina20/09/2016 15:15
quelle bonne idée ce gratin, j'adore
bisous Délphine
sotis20/09/2016 15:04
il est parfait pour moi ton gratin!!! bisous
josette20/09/2016 10:34
il est superbe ton gâteau d'aubergine!! surement délicieux.
bonne journée bisous
Viane19/09/2016 22:18
J'adore les aubergines et je cherche toujours de nouvelles façons de les utiliser. Gràace à toi, c'est chose faite ! Merci et gros bisous ! me voici de retour :)
La tendresse en cuisine19/09/2016 20:27
Miam tout ce que j'aime dans ce gratin, il est parfait. Merci ma Delphine, gros gros bisous
Carmencita19/09/2016 19:49
un gratin savoureux, j'adore les aubergines bises
unospicchiodimelone19/09/2016 19:20
Ma che aspetto delizioso! Brava come sempre!
Buona serata!
unospicchiodimelone!
Patty19/09/2016 19:04
Quel magnifique gratin!
Chris19/09/2016 18:55
Hummm quel régal !
chris19/09/2016 16:50
Voilà un plat complet simple et bon!!
bisous
gut19/09/2016 16:05
Ma petite Delphine, il faut absolument que tu mettes un lien qui dirige non pas vers mon blog mais sur le mois concerné ! c'est la seule façon pour moi de savoir que tu as posté une recette pour cuisinons de saison ! Je m'en voudrais de la louper et je ne passe pas tous les jours partout ! Trop de blogs maintenant à aller rendre visite.. Merci d'avance !
C'est tellement gentil de participer à ce défi. En plus je dois dire que ce plat à base d'aubergines est trop tentant je suis contente qu'il vienne allonger la liste de l'augergine !!
Gros bisous
delphine19/09/2016 17:53
D'accord je ne ne mettrais que le lien de cuisinons de saison...Mais ne t(inquiète pas je serai passer chez toi pour te déposer la recette
Bisous et bonne soirée
Bon Ap chez Mamounette19/09/2016 14:45
L'aubergine se tient bien en gratin et ton plat est très appétissant avec le thon, j'adore ! Bise
LadyMilonguera19/09/2016 13:57
Il est bien appétissant ce gratin...
vanni19/09/2016 13:36
Désolée, je passe mon tour.
Passe une bonne journée
Bises.
Marie L19/09/2016 12:14
L'aubergine en gratin c'est délicieux. Avec le thon, tu réalises un plat complet. Belle journée. Bises
cuisinezcommecelinedepoupette19/09/2016 11:13
cc je ne suis pas fan de l'aubergine mais il faudrait que je retente car il parait que nos goûts change en vieillissant ptdr on ne sait jamais car ta photo donne envie bisous
Marlyzen19/09/2016 10:30
Idem, pour "Cuisinons de saison", j'ai choisi l'aubergine. Ton gratin me plait beaucoup !
popoe1419/09/2016 09:19
hum un délicieux gratin qui va nous réchauffer-bonne journée bisous
MC19/09/2016 09:10
Ça m'a l'air bien bon!
Je veux bien prendre l'assiette que tu m'as servie!
Belle semaine.
Bizz
MC
lesdelicesdethithoad19/09/2016 08:35
bon, je passe mon tour aujourd'hui!!
passes une bonne semaine
Amalia19/09/2016 08:22
Ca me plait beaucoup!!!
Martine19/09/2016 07:42
J'aurais pu participer tellement j'aime l'aubergine. Elle est sympa ta recette
Bonne chance pour le défi :-DDD
Bisous
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gridelle 21/09/2016 13:51
Isabelle 21/09/2016 11:03
monique 21/09/2016 08:13
delphine 21/09/2016 15:46
samar 20/09/2016 20:00
Catalina 20/09/2016 15:15
sotis 20/09/2016 15:04
josette 20/09/2016 10:34
Viane 19/09/2016 22:18
La tendresse en cuisine 19/09/2016 20:27
Carmencita 19/09/2016 19:49
unospicchiodimelone 19/09/2016 19:20
Patty 19/09/2016 19:04
Chris 19/09/2016 18:55
chris 19/09/2016 16:50
gut 19/09/2016 16:05
delphine 19/09/2016 17:53
Bon Ap chez Mamounette 19/09/2016 14:45
LadyMilonguera 19/09/2016 13:57
vanni 19/09/2016 13:36
Marie L 19/09/2016 12:14
cuisinezcommecelinedepoupette 19/09/2016 11:13
Marlyzen 19/09/2016 10:30
popoe14 19/09/2016 09:19
MC 19/09/2016 09:10
lesdelicesdethithoad 19/09/2016 08:35
Amalia 19/09/2016 08:22
Martine 19/09/2016 07:42