Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Viandes, Plaisirs salés, oignon, lardon, poivron, piment, Espelette, tomate, riz, Ederki

Poêlée de Haricots verts plats, Poivron, Tomates et Lardons

6 Septembre 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Ederki, le spécialiste des produits basques, m'avait gentiment envoyé un bocal de Haricots verts plats coupés. J'ai eu envie de les préparer en poêlée avec mon wok, nous nous sommes régalés. Bien sûr vous pouvez prendre des haricots frais.

Ingrédients: Pour 4 assiettes

2 oignons moyens
300g de lardons
1 c à s d'huile d'olive Chili Pepper de mon partenaire Terra Delyssa
1 poivron rouge
360 g de haricots verts plats coupés en bocal EDERKI
1 c à c de piment d'Espelette EDERKI
2 tomates
poivre sel
225g de riz blanc

Préparation:

Eplucher et ciseler vos oignons, les faire revenir dans votre wok avec l'huile d'olive et les lardons.
Laver, couper et épépiner le poivron, le couper en lanières puis en petits dés, les ajouter dans le wok, faire revenir le tout sur feu doux (5 sur ma plaque à induction) environ 15 minutes, en remuant régulièrement.
Ajouter les haricots plats avec le piment, du poivre et un peu de sel, poursuivre la cuisson à couvert environ 10minutes, remuer.
Laver et couper les tomates en quartiers puis en dés, les ajouter aux haricots verts, continuer la cuisson environ dix minutes toujours sur feu doux environ 10 minutes.
En parallèle faire cuire votre riz.
Servir chaud avec votre riz
Bon appétit.

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

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Poêlée de Haricots verts plats, Poivron, Tomates et Lardons

Haricots verts plats coupés cultivés dans les Landes 72cl

Haricots verts plats coupés cultivés dans les Landes 72cl du Pays Basque (64) en vente sur le site Ederki, le spécialiste des produits basques depuis plus de 50 ans !

https://www.ederki.com/vente-haricots-verts-plats-coup%C3%A9s-cultiv%C3%A9s-dans-les-landes-72cl-151

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La tendresse en cuisine 09/09/2018 13:26

Ta recette me fait très envie : les lardons je peux maintenant les remplacer par des morceaux de saucisses végétales alors tout va bien ! Un nouveau monde s'ouvre à moi ;) Gros bisous Delphine et profite bien de ton dimanche !

Isabelle 07/09/2018 18:11

Ce sont des haricots que j'apprécie beaucoup. Du coup, ta poêlée me plait aussi énormément
Bises

Daniéla 07/09/2018 09:00

Une belle association de légumes pour une bonne poêlée.
Bonne journée
Bises

vanni 07/09/2018 07:38

Une délicieuse poêlée !
Bonne journée
Bisous

samar 07/09/2018 02:07

coucou Delphine
réalisés avec de bons produits ça ne peut être que savoureux un plat complet bien agréable
bisous

zika 06/09/2018 22:55

Un délice, elle est gourmande ton assiette j'ai aussi un plat de pois gourmands qui attend d(être posté, j'ai toujours aimé ces haricots , bisou !

salima 06/09/2018 21:40

une délicieuse poêlée ! bises et bonne soirée

Cooking Julia 06/09/2018 19:43

Bonne idée d'associer les haricots plats au poivron, cela relève agréablement le plat ! Bises

La cuisine de Boomy 06/09/2018 19:22

Une poêlée bien sympathique, miammmm
Bonne soirée
Bises

Brigitte / Les filles à table 06/09/2018 18:48

Une poêlée bien gourmande, avec des produits de chez moi en plus !! bisous

yumelise 06/09/2018 18:43

C'est une recette que je vais essayer. Avec un bon riz basmati tout le monde va adorer ! J'aime beaucoup les haricots plats ;-)

Marie/aggietlili 06/09/2018 18:33

une pôélée idéale pour un diner complet ! j'aime beaucoup bisous !

Gourmande sans Gluten/ 06/09/2018 18:21

Sympa ce plat avec des haricots, bien appétissant.

Martine de LR 06/09/2018 17:51

J'aime bien les produits Ederki qu'on trouve de plus en plus en dehors du Pays Basque.
Cette poêlée a tous les atouts pour satisfaire mes papilles;)
Bisous

Chrystel 06/09/2018 17:27

Voilà encore une petite poêlée très sympa. Complète et saine, elle fait manger de bons légumes. Bisous

gut 06/09/2018 17:16

Je fais ce type de plat assez souvent mais sans les piments ni les lardons ! ces ajouts sont bien choisis ma delphine et du coup ce plat que j'aime beaucoup est sublimé ! il faudra que j'y songe ! merci tout plein ! gros bisous

sotis 06/09/2018 10:53

très jolie poêlée!!! bisous

Assia 06/09/2018 10:51

Un plat bien appétissant, je les préfère ces haricots des classiques. Bisous

Assia 06/09/2018 10:51

Un plat bien appétissant, je les préfère ces haricots des classiques. Bisous

Barbara 06/09/2018 07:45

j'adore les haricots cuisinés ainsi et les "plats" sont très goûteux
bon jeudi

delphine 07/09/2018 07:17

Merci Barbara Bises et belle journée

Barbara 07/09/2018 06:12

:)
un plat estival pour prolonger l'été en cours ici
bon vendredi

delphine 06/09/2018 17:45

Merci Barbara Bises et bon jeudi.

kilomètre-0 06/09/2018 07:44

C'est le genre de plat que j'adore. Il se suffit tout à fait à lui même :-)
Gros bisous Delphine