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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Poêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale

Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses Samar, du blog Mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu, Colinette du blog  "Les re7 de Colinette" a choisi comme ingrédient « Le Chou kale» pour être la vedette de ce mois.

 

J'ai trouvé mon chou kale à la ruche qui dit oui, j'en ai profité pour prendre des carottes multicolores pour faire une belle poêlée, il me restait des navets j'en ai intégré un..

Vous pouvez vous en servir pour accompagner une viande blanche, moi j'ai préféré  manger ce plat tout seul, pour apprécier toutes ces bonnes saveurs.

 

Ingrédients: Pour 2 personnes

  • 1 oignon
  • huile d'olive chili pepper Terra delyssa
  • 1 navet
  • 4 carottes de différentes couleurs
  • 2 feuilles de chou Kale
  • 50g d'eau
  • sel poivre
  • 1 c à c de paprika fumé
  • 4 c à s de graines de couscous cuites

Préparation:

  1. Éplucher et ciseler votre oignon, le faire revenir dans un peu d'huile d'olive dans un wok. Éplucher et détailler en petits cubes votre navet, l'ajouter à l'oignon.
  2. Éplucher, laver vos carottes et les couper en rondelles, les ajouter dans le wok, bien mélanger.
  3. Laver les feuilles de chou, les égoutter puis ôter les nervures les plus grosses,  froisser les feuilles dans vos mains pour les attendrir puis les hacher grossièrement, les ajouter aux carottes..
  4. Laisser chauffer une dizaine de minutes en remuant, ajouter l'eau, le sel, le poivre et le paprika, puis poursuivre la cuisson sur feu , à couvert, environ 30 minutes. Remuer de temps en temps, ajouter un peu d'eau, si vous voyez que cela attache. Ajouter les graines de couscous puis mélanger.
  5. Vous pouvez stopper la cuisson lorsque les légumes sont fondants.

 

Poêlée de navet, carottes multicolores et chou KalePoêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale
Poêlée de navet, carottes multicolores et chou KalePoêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale
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Poêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale
Poêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale

Voici la liste des participantes, avec leur recette.

  1. Chantal du blog  Un grain de sable ou de sel avec la recette bhaji de choux. 
  2. Delphine du blog "Oh la gourmande" avec la recette Poêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale 
  3. Soulef du blog  "Un amour de cuisine" avec la recette galettes au saumon et chou kale.
  4. Samar du blog "Mes inspirations culinaires" avec la recette de Soupe de pois chiche au chou kale
  5. Fabienne du  blog "Famoh " avec la recette des chaussons au chou kale frisé
  6. Sofia  du blog So-Cuizine avec la recette Brick façon msemen poulet et chou kale.. 
  7. Marie Christine (Miamponpon)du blog " La cuisine de ponpon" ave la recette des Chips de chou kale aux épices indiennes
  8. Jackie du blog "La cuisine de Jackie " avec la recette Soupe paysanne, saucisse Montbéliard au chou Kale.
  9. "Maman ca déborde" avec la recette de la  Poêlée de chou kalé aux pommes, cranberries et noisettes.
  10. Martine du blog "Kilomètre O" avec la recette des Pâtes au kale
  11.  Julie du blog la "P’tite Ju Nantaise" ave la recette Des Nouilles de riz sautées au boeuf et chou kale
  12. Calinhorely du blog "Yellomustard 5 " avec la recette
  13.  Coco de Nice du blog "Cuisine en Folie" avec la recette de la Tourte au choux kale, poireau, courgette, Pecorino et pignons grillés 
  14.  Marion du blog  "Marmotte cuisine"…avec la recette du Gratin de chou kale au cheddar
  15.  Christine du blog "pause nature" avec la recette du  Dal de lentilles corail-chana dal aux choux kale!
  16. Flo du blog  Au fil du thym avec la recette du "Smoothie vert kale - pomme". 
  17. Colinette du blog "les re7 de Colinette" avec la recette de la Soupe crémeuse au haricots blancs et chou kale

 

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Commenter cet article

Prince de Bretagne 28/01/2019 06:43

Un florilège de bons légumes ! Nous avons cité votre recette dans notre Revue de blog consacrée au chou kale sur le blog culinaire de Prince de Bretagne : https://www.cuisinons-les-legumes.com/24-recettes-de-chou-kale/.

delphine 28/01/2019 07:24

Merci beaucoup, cela me fait très plaisir
Bonne journée

Amal Fetouni Ghaddar 10/11/2018 18:48

Je suis pour cette assiette, je n'ai pas participer car j'étais en vacances. Je suis fan de ton blog, bisous...

latabledeclara 05/11/2018 15:15

J'en veux bien une assiette mais sans le navet
Biz

So-CuiZine 05/11/2018 12:35

Une superbe recette comme toujours..
Il n y a pas a dire, je sui fan de ce blog

Isabelle... 05/11/2018 10:33

Un plat avec de si beaux légumes, moi j'aime ça :) Bises

zika 04/11/2018 19:48

Une belle poêlée bien conviviale, bisou !

Cooking Julia 04/11/2018 17:57

Chez moi aussi aujourd'hui, c'était du kale au menu !! Belle poêlée... Bises

Chaud devant ,je cuisine 04/11/2018 15:08

Une poêlée qui me plait beaucoup !
Bises bon dimanche .

mamancadeborde 04/11/2018 11:55

Une chouette poêlée d'hiver que j'ai vais tester c'est certain ! Bisous

Marion 04/11/2018 08:14

Une idée de poêlée de légumes vraiment originale !

Nadji 03/11/2018 22:58

Un plat plein de saveurs. J'aime beaucoup.
a bientôt

salima 03/11/2018 21:47

une belle participation ! bises

Catalina 03/11/2018 21:05

jolie et très saine recette
bisous

Jackie Thouny 03/11/2018 20:38

Voilà une poêlée des plus appétissante. Bisous et belle soirée

guy59600 03/11/2018 18:32

une jolie poêlée et bons ingrédients a part ce chou que je ne connais pas
excellente soirée bises

christine 03/11/2018 18:27

Une belle poêlée colorée, j'adore ça! Bonne soirée!

vanni 03/11/2018 13:05

Une délicieuse poêlée, par contre encore jamais goûter du chou kale, rare que j'en trouve chez mon primeur
Bon week-end
Bises.

samar 03/11/2018 12:42

coucou Delphine
Tu as eu raison d'ajouter des carottes multi-color cela apporte des couleurs et du soleil dans l'assiette une très bonne poêlée et avec la touche du couscous une très bonne idée un plat qui se suffit a lui-même :)
mille merci pour ta fidélité et ta jolie participation
bisous et bon samedi <#

Sylvie ArtdeVivre 03/11/2018 11:29

En cliquant pour mettre un commentaire une page "virus s'est affichée" 'mon mac est infectée il faut que vous nettoyez" il faudrait que tu le signales à ton hébergeur qu'il fassent le nécessaire. Si quelqu'en appuie de dessus au lei de la fermer ils vont être dans la mouise.
Sinon je trouve bien ta recette bises.

delphine 03/11/2018 17:25

L'hébergeur est déjà au courant, malheureusement c'est sur beaucoup de site...Je crois qu'ils n'ont pas encore de solution à ces virus..Merci de votre visite et pour le retour...Bonne soirée

amour de cuisine 03/11/2018 11:25

yumi, une bien belle et jolie poêlée, j'aime beaucoup la simplicité et la rapidité dans cette recette, bravo pour cette participation!

Ponpon 03/11/2018 10:29

Une sympathique poêlée avec une belle collection de légumes de saison et tout à la main svp!
Bon samedi.
Biz

coco de Nice 03/11/2018 10:11

un bon accompagnement
merci pour ton partage
bizzz

kilomètre-0 03/11/2018 07:44

J'adore ta poelée. Plus ça va, plus j'aime cela :-)
Bisous Delphine

Colinette 03/11/2018 07:41

Bravo pour ta recette, elle est super colorée et appétissante.. Vivement que je retrouve du kale pour essayer.je fréquente 2 magasins bio et il n'y a pas toujours du kale chez eux.. si il n'y a pas de demande, ils n'en prennent pour le magasin..mais je trouverai de nouveau. Je ne veux pas passer a coté de toutes ces belles recettes que vous proposés.
Un tout grand merci pour ta participation avec cette chouette recette bisous bisous