Sauté de Boeuf à la sauce Piment Ail et Gingembre

Publié le par delphine

Mon partenaire Ayam, m'a généreusement offert, cette sauce pimentée, mes hommes adorent la cuisine épicée, moi un peu moins, mais j'ai voulu tester.

Ingrédients:

  • 600g de boeuf (Bavette Aloyau)
  • 5 oignons moyens
  • huile d'olive
  • 1 sauce piment ail/gingembre Ayam
  • 400g de nouilles jaunes Ayam
  • Crème fraîche facultatif

Préparation;

  1. Eplucher et ciseler vos oignons, comme j'en avais beaucoup, j'ai utilisé mon Twist de Metaltex. Cela m'évite de pleurer.
  2. Déposer vos oignons dans votre Wok avec un peu d'huile d'olive puis faire revenir à feu doux.
  3. Pendant ce temps, découper vos bavettes de boeuf en fines lanières, les ajouter aux oignons, et les faire revenir sur feu vif, bien mélanger.
  4. Ajouter la sauce, plusieurs options s'offrent à vous, si vous aimez la cuisine épicée, mettre tout le flacon, sinon, vous pouvez mettre la moitié de la bouteille et ajouter un peu de crème fraîche pour atténuer le feu du piment. J'ai préparé des assiettes plus ou moins épicées, selon les goûts de chacun.
  5. Faire cuire vos nouilles dans de l'eau bouillante salée pendant environ 3 minutes.
  6. Servir votre sauté de boeuf avec les nouilles.

Bon appétit.

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Sauté de Boeuf à la sauce  Piment  Ail et Gingembre
Sauté de Boeuf à la sauce  Piment  Ail et Gingembre

Publié dans Viandes, Plaisirs salés

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virginie moreau 15/04/2017 21:50

Cette sauce doit être bien bonne ! J'adore la marque Ayam !

Lou 15/04/2017 17:24

Un vrai régal sans aucun doute !

papillonmyosotis 15/04/2017 17:17

Un bon plat qui me convient.

lolo 14/04/2017 13:56

hum, un bon plat qui a du piquant !

gridelle 14/04/2017 10:23

tout à mon goût ça tu te doutes!

kekeli 14/04/2017 06:39

Pour moi, doucement sur le piment !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

Kelly 14/04/2017 05:26

J'adore, ton plat épicé m'a l'air délicieux Delphine ! Gros bisous ! ^_^

chris 13/04/2017 23:09

Une belle recette bien épicée!!!!
bises

guy59600 13/04/2017 19:36

très belle assiette bien relevée
excellente soirée bises

lesdelicesdethithoad 13/04/2017 18:31

un plat bien épicé!
bonne soirée

vanni 13/04/2017 18:10

Une belle recette, avec de bons produits.
Bonne fin de journée
Bises.

josette 13/04/2017 17:28

elle est superbe ton assiette!! bises

LadyMilonguera 13/04/2017 16:00

Très appétissante cette assiette !

sotis 13/04/2017 13:19

wahou il dépote ce sauté de boeuf!!!! bisous

Danielle 13/04/2017 11:53

je crois que j'aimerais bien, je vais certainement essayer

unemamanuntresor 13/04/2017 11:48

coucou ma belle comme toi je ne suis pas fan mais mon mari adore ce qui pique lol bisous bonne journée

Isabelle 13/04/2017 11:08

un plat délicieusement relevé!

la cuisine de poupoule 13/04/2017 10:13

Vous avez du vous régalez avec se plat les photos me donne très envie
Belle journée
bises

Pounchki 13/04/2017 09:27

Une assiette qui me plait bien ; j'adore les plats asiatiques :) bisous et bon jeudi Delphine

popote14 13/04/2017 08:56

très belle assiette mes je passe mon tour chez moi on aime pas trop l'ail et detesse le piment bonne journée bisous

Ponpon 13/04/2017 08:55

Alors, le résultat de ton test? C'était certainement très bon, j'en suis sûre!!
biz

Not Parisienne 13/04/2017 08:53

Sublime cette sauce pimentée ail et gingembre, c'est le genre de saveurs qu'on adore chez nous, nul doute que ton plat aurait du succès!!!

Cha bricole 13/04/2017 08:03

Que cela devait être délicieux
Bonne journée
Biz