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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Chou rouge, pommes de terre et lardons au Cookéo

J'avais acheté un chou rouge pour le manger cru en salade, mais j'avais aussi envie de le cuisiner chaud, pour faire une sorte de poêlée..

Je pensais le faire avec ma sauteuse puis prise par le temps, j'ai testé avec le cookéo..La cuisson sous pression est beaucoup plus rapide, vous pourrez aussi faire cette recette avec votre cocotte minute.

 

Ingrédients:

  • 1 oignon
  • 200g de lardons
  • 4 pommes de terre
  • 1/2 chou rouge
  • 1 c à s de persil ciselé
  • 20cl de bouillon de légumes
  • sel poivre

Suite de la recette ici

Chou rouge, pommes de terre et lardons au Cookéo
Chou rouge, pommes de terre et lardons au Cookéo
Chou rouge, pommes de terre et lardons au Cookéo

Je propose cette recette à Claudine pour "Cuisinons de saison" wink

 

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A
Bonjour,
Question peut-être bête : faut-il cuire les pomme de terre avant de les mettre au cookeo ??
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D
Bonsoir, non il n'y a pas besoin de les précuire elles vont cuire dans le cookéo..Merci de votre visite sur mon blog, cela me fait très plaisir Bonne soirée
E
Bonjour,recette faite ce jour ....super bon ...merci
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I
J'ai justement un chou rouge à consommer. Merci pour la recette
Bises
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L
Je viens de le cuisiner et de le déguster. Excellent recette approuvé ????
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D
Merci beaucoup de votre retour cela me fait très plaisir
Bonne journée
L
Bonjour, je teste en ce moment même votre recette qui est en cuisson. Je sais pas encore si je vais me régaler mais rien qu'à l'odeur je pense que oui ???? un bon plat de saison
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D
Oh merci cela me fait plaisir; j'espère que cela vous plaira..Merci de votre visite
Bonne soirée
I
Rapide et réconfortant!
Bises
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K
Pas sûre d'avoir mangé du chou rouge cuit moi ! A tester !
Bisous
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V
Un délice ton assiette !!
Bonne journée
Bises
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K
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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S
Une assiette saine et qui nous met en appétit un bel accompagnement aussi
bisous Delphine
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T
Une bonne recette bien de saison je n'ai encore jamais vraiment cuisine du chou rouge c'est plus en salade de mon côté mais ça donne bien envie
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R
sympa ta recette je note ...
Bises
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P
Une très bonne préparation :)
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Z
Un plat convivial et délicieux, je l'ai tenté une fois avec du poulet, je retiens ta recette, bisous !!
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B
Je cuisine plus le chou blanc que le rouge, mais je me serais quand même régalée avec ton plat ! Bisous
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C
Une très belle façon de cuisiner le chou rouge, bises
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J
superbe plat, bien appétissant!!
bonne soirée bisous
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U
coucou , excellent plat, tu as dut te régaler :D bisous
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C
C'est fou,j"ai cuisiné quasiment le même plat ce midi.Sans les pommes de terre et avec du chou blanc. On est synchro dis-donc. C'est vachement bon. Bisous
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G
Me revoici ! Je fais un lot de recettes pour cuisinons avant d'éteindre l'ordi ! Merci pour ce plat de chou rouge ! peu de personnes le font cuire en fait ! Moi la première pourtant c'est très bon juste un peu long à cuiire ! je suis heureuse de pouvoir ajouter ton plat sur cuisinons ! gros bisous Delphine
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G
un plat que j'adore avec un peu de compote de pommes
excellent après-midi bises
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P
une très belle assiette bonne journée bisous
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L
hum, sympa cette petite poêlée !
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G
J'ai acheté un chou rouge pour une salade et il me reste presque la moitie de quoi se régaler encore en soupe peut être. Bisous
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K
Cette année, je le mange plutôt cru le chou rouge, d'autres années plutôt cuit. Du coup ta recette me plait bien. C'est bon pour la santé :-)
Gros bisous
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L
Je ne raffole pas du chou rouge mais cuisiné ainsi cela m'aurai peut être plu ! Bonne journée bises
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K
Jolie recette au cookéo !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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L
Une belle poêlé elles aurait beaucoup plus chez moi
Bonne journée bisous
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B
oui vive la cocotte minute et /ou le cookéo !

que gain de temps avec des saveurs préservées
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D
Oh oui c'est très rapide..bises j'espère que tu vas un peu mieux