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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Soupes et veloutés., Plaisirs salés, Thermomix, oignon, carotte, chou-fleur, rôtir, légumes

Velouté de Carottes et chou-fleur rôti

11 Février 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Nous nous étions tellement régalés avec le chou-fleur rôti que j'ai eu envie d'en refaire un pour faire un bon velouté.

Quel régal, je ne regrette pas, c'est super bon.

J'ai utilisé mon thermomix mais vous pouvez faire ce velouté dans votre cocotte.

Ingrédients:

80g d'oignon
325g de carottes
700g d'eau
sel poivre
Chou-fleur rôti au cumin ( une dizaine de fleurettes) recette ici

SUITE en cliquant sur VELOUTE

Velouté de Carottes et chou-fleur rôti

Velouté de Carottes et chou-fleur rôti

Velouté de Carottes et chou-fleur rôti

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G

gut

12/02/2019 13:48

Bonjour ma Delphine ! Je passe très en retard et je te prie de m'en excuser mais pour l'instant j'ai mis la blogo de côté. Un peu trop tiré sur la corde ! <br /> Je trouve que d'avoir fait rôtir ton chou fleur avant doit apporter à ton velouté une saveur supplémentaire très gourmande, ça me plait beaucoup.<br /> Merci d'avoir pensé à cuisinons de saison malgré mon absence ! Gros bisous

S

samar

12/02/2019 02:39

c'est vrai que le chou fleur rôti ça change et en général un légume rôti c'est trop bon dans une soupe cela apporte une saveur particulière<br /> bisous Delphine

N

Natly

11/02/2019 22:39

Une belle idée avec le chou-fleur rôti, cela doit donner à ce velouté une toute autre dimension ! <br /> Merci pour ta participation. <br /> Bisous

G

guy59600

11/02/2019 22:29

joli velouté et bons ingrédients<br /> une bonne soirée bises

S

salima

11/02/2019 21:40

ton velouté est top ! bises

S

sotis

11/02/2019 14:41

il est extra ton velouté!!! bisous

N

nicolepassions

11/02/2019 14:28

Un beau velouté original! Bisous

B

Brigitte / Les filles à table

11/02/2019 13:56

J'imagine les belles saveurs que ce chou fleur rôti amènent à ton potage, un régal !! bisous

P

Perlerare

11/02/2019 13:35

Bonjour je ne vois pas la recette du chou fleur rôti au cumin.... Sniffff

D

delphine

11/02/2019 17:46

Oups désolée le lien n'était pas actif, je vais l'activer..Merci à vous<br /> Belle soirée et merci de votre visite

C

Cécile CC

11/02/2019 12:52

Un velouté très appétissant, bises

P

popote14

11/02/2019 12:26

un bon velouté qui va nous réchauffée bonne semaine bisous

K

Kakou

11/02/2019 11:29

Un velouté qui réchauffe ! <br /> Bisous

M

Marie L / Allergique Gourmand

11/02/2019 10:05

De douces saveurs pour un souper.<br /> Bises et belle journée

V

vanni

11/02/2019 09:25

Humm cela doit être un délice ! <br /> Bonne journée<br /> Bises

D

Daniela

11/02/2019 09:11

Un beau et bon velouté. Le chou fleur rôti doit donner de la saveur.<br /> Bonne journée<br /> Bisous

M

Monique

11/02/2019 08:33

ta soupe doit être agréable à manger merci

D

delphine

11/02/2019 17:42

Merci oui très bonne, il ne faut pas hésiter à allonger avec un peu d'eau si vous la souhaiter moins dense<br /> Belle soirée

K

kilomètre-0

11/02/2019 08:22

Parfait en ce moment avec le froid qui revient :-) Gros bisous Delphine

L

La cuisine de poupoule

11/02/2019 07:45

Miam miam un bon velouté bon je ne reçois toujours pas les newsletter malgré que j'ai contacté la plateforme <br /> Bonne journée bisous

D

delphine

11/02/2019 07:49

Oui je sais tu n'es pas la seule, je pense qu'over blog, a supprimé plusieurs de mes abonnés..Je ne sais pas pourquoi ils font cela. Je vais chercher à migrer j'en ai marre..

A

Assia

11/02/2019 07:38

Rien de tel qu'un délicieux velouté réconfortant. Bisous

L

lolo

11/02/2019 07:28

le chou fleur rôti doit apporter beaucoup de goût à ce beau velouté ! un régal ! bonne journée Delphine des bises

Z

Zika

11/02/2019 07:25

Toujours un régal tes veloutés. Gros bisou

K

kekeli

11/02/2019 07:05

Ton velouté est bien épais, cela ferait presque une petite purée, j'adore !!<br /> Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

B

Barbara

11/02/2019 07:02

bon lundi et à bientôt + j'espère <br /> (pas encore en vacances ?je ne connais pas ta zone?)

B

Barbara

12/02/2019 06:15

♥♥♥

D

delphine

11/02/2019 17:44

Bon courage..<br />

B

Barbara

11/02/2019 07:50

moi c'est couchée encore <br /> à demain

B

Barbara

11/02/2019 07:50

me semblait bien bon courage !

D

delphine

11/02/2019 07:29

Encore 15 jours, nous sommes les derniers cette année Bonne journée

L

la nonna

11/02/2019 06:32

il est bien joli ce velouté, bisous