Petits pains aux graines de lin au thermomix

Publié le par delphine

Petits pains aux graines de lin au thermomix

J'aime bien faire mon pain cette fois-ci j'ai voulu ajouter des céréales, j'ai gardé la recette du pain express du livre la cuisine au quotidien et j'ai ajouté des graines de lin...

Ingrédients:

  • 260g d'eau
  • 25g de levure fraîche ou 10g de levure sèche
  • 500 g de farine
  • 55g de graine de lin brun de mon partenaire Farin'up
  • 15 g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa
  • 1 c à c de sel fin.

Préparation au TM5:

  1. Mettre un petit récipient d'eau dans le bas du four et préchauffer à 60°c. Tapisser une plaque de four de papier cuisson et réserver.
  2. Mettre l'eau et la levure dans le bol, chauffer 2 min/37°C/Vit2, puis mixer 5sec/Vit5.
  3. Ajouter la farine, l'huile d'olive, les graines et le sel et pétrir pendant 2 min.
  4. Retirer la pâte du bol, faire des petites boules, les disposer sur la plaque préparée en laissant de l'espace entre chaque boule.
  5. Grigner le dessus de chaque boule avec votre grignette, si vous le souhaitez, parsemer de graines de sésame ou de pavot votre pain... humecter légèrement vos boules à l'aide d'un pinceau humide pour que vos graines tiennent mieux.
  6. Cuire 20 minutes à 60°C, puis 20minutes à 240°C.
  7. Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de servir tranché...
Cliquer sur les photos pour les agrandirCliquer sur les photos pour les agrandir
Cliquer sur les photos pour les agrandirCliquer sur les photos pour les agrandir

Cliquer sur les photos pour les agrandir

Petits pains aux graines de lin au thermomix
Petits pains aux graines de lin au thermomix

Avec cette recette je participe au [MOMOdéfi mensuel - MOMOthérapie].

Petits pains aux graines de lin au thermomix
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Chary Serrano 29/03/2016 16:48

Me encantan estos bollos. Muy ricos

delphine 29/03/2016 16:55

Gracias por su visita

Isabelle 18/03/2016 10:19

Ils sont superbes tes petits pains

cuisinezcommeceline 17/03/2016 12:55

ils sont très bien réussis bravo bisous

Viane 16/03/2016 20:27

Ils sont trop beaux !!! Bises

Assia 16/03/2016 13:51

Ils sont a croquer tes délicieux pains bien sains. Bisous et bon mercredi

mélie melo en cuisine 16/03/2016 09:40

hummm tout mimis

La gourmandise de Violette 16/03/2016 07:22

tu les réussis bien !

guy59600 15/03/2016 22:31

de très jolis petits pains
Une bonne soirée bises

cathy 15/03/2016 21:01

joli petit pain bravo

Catalina 15/03/2016 19:07

ils sont très beaux, je craque :)
bisous

nicole passions 15/03/2016 18:44

merci d'avoir rectifié le lien lolll! plus facile de voler vers toi.....Tes pains sont géniaux! bsoussssssssss

choupette88 15/03/2016 18:27

Ils sont très jolis tes pains !
Je te souhaite une bonne soirée
Bsiousssssssss

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 15/03/2016 17:03

Trés jolie ces petits pains !

popote14 15/03/2016 15:31

hum comme ils son beau ha le thermomix ou le compagnon on ne peut plus sens passer trop pratique bonne après midi bisous

sotis 15/03/2016 13:49

j'adooore mettre des graines dans mes pains!!!! bisous

Cécile CC 15/03/2016 13:26

Ils sont très beaux ces petits pains, aux graines de lin, quel régal, bises.

josette 15/03/2016 13:22

superbe tes petits pains!! bisous

la cuisine de poupoule 15/03/2016 13:14

Ils sont sublime ces petits pains
Bonne journée
bises

Amalia 15/03/2016 12:42

Ils sont sacrément tentants!

GUT 15/03/2016 11:14

Moi qui adore le pain je suis comblée ! ils ont une jolie frimousse !! merci Delphine ! gros bisous

catherine 15/03/2016 11:11

Une réussite à chaque fois que du bonheur

Chrystel 15/03/2016 10:45

Super petits pains, Delphine.

tartinecuisine 15/03/2016 10:39

Aussi tentants qu'originaux. Bonne journée.

SucetteViolette 15/03/2016 10:02

ils sont sympa tes petits pains ! bises

La tendresse en cuisine 15/03/2016 09:06

Ils sont super tes petits pains, merci pour ce partage. Bisous Delphine :)

sandra 15/03/2016 09:02

hum....complet et appétissant

Marlyzen 15/03/2016 08:56

Mmmh, un bon petit pain maison tout chaud et craquant... ça donne envie ! (je me répète : vraiment pratique le Thermomix !)