Courgettes et Poisson maigre Corvina Rex au lait de coco

19 Juillet 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'aime beaucoup le lait de coco, et j'ai eu envie de l'utiliser avec mes belles courgettes..Je trouve que c'est très savoureux..Ma présentation n'est pas terrible, mais nous nous sommes régalés.

Ingrédients:

180 g d'oignon
1 c à c de pâte d'ail ou 2 gousses d'ail
10g d'huile d'olives Terra Delyssa
500g de courgettes
2 c à c de gingembre en poudre
sel poivre
20cl de lait de coco
500g de poisson maigre Corvina Rex ou Cabillaud
riz Thaï

Suite de la préparation en cliquant sur POISSON MAIGRE

Courgettes et Poisson maigre Corvina Rex au lait de coco

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Cooking Julia 20/07/2018 23:00

J'aurais bien aimé cette assiette, tout a l'air délicieux ! Bises

ANDYTR 20/07/2018 08:01

Bonjour, voilà un plat bien réussi, sans se prendre la tête, il doit être délicieux.
Merci de ton passage sur les Foodies et ton message, concernant les aubergines farcies à ma façon
Bonne journée.

salima 19/07/2018 23:21

le poisson c'est bon !!!!

jackie 19/07/2018 23:18

Poisson et lait de coco un vrai régal. Bisous

Chaud devant ,je cuisine 19/07/2018 21:26

Cette recette me tente en plus avec le lait de coco super !
Bisous

Catalina 19/07/2018 19:15

je sais que c'est très bon ce poisson, très jolie association, bisous

gut 19/07/2018 17:57

Il n'est pas évident de faire une jolie présentation avec ce type de plat. Ou alors il faut prendre un cercle mais on a pas toujours le temps. l'essentiel est que ce soit bon et là je pense franchement que c'est le cas. Merci Delphine ! gros bisous

zika 19/07/2018 14:51

Dès qu'il s'agit de riz , je suis présente, roooo la belle assiette, merci, bisou !

Messergaster 19/07/2018 12:18

ET voilà un repas ultra sain !!

La cuisine de Poupoule (Christelle) 19/07/2018 11:39

J'adore se genre de plat
Bonne journée
bises

sotis 19/07/2018 11:24

hummm un régal peu importe la présentation!!!bisous

popote14 19/07/2018 09:21

hum sa doit être bon se plat bonne journée bisous

Kakou 19/07/2018 09:07

Pas toujours évident de mettre un plat en valeur mais le principal c'est qu'il soit bon !
Bisous

vanni 19/07/2018 08:36

Un délice pour consommer du poisson et des légumes !
Belle journée
Bisous

Martine 19/07/2018 07:35

Un petit plat léger. Parfait pour les beaux jours
Gros bisous Delphine :-)

Barbara 19/07/2018 07:01

très bonne idée le lait de coco
merci Delphine