750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Risotto à la courge au thermomix

Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de risotto, il me restait une belle tranche de ma courge Shiatsu alors j'ai voulu tester..Je ne regrette pas c'est très bon.

Vous pouvez réaliser cette recette avec n'importe quelle autre courge, c'est à vous de choisir.

 

Ingrédients:

  • 50g d'oignon
  • 300g de courge
  • 15h d'huile d'olive Terra delyssa
  • 250g de riz à risotto
  • 50g de vin blanc
  • 450g d'eau
  • 1 bouillon cube de légumes
  • sel poivre
  • 1 c à c de cumin
  • 40g de crème fraîche épaisse à 15%MG
  • 60g de parmesan râpé
  • Pour le final quelques graines de courge et copeaux de parmesan

Suite de la préparation en cliquant sur RISOTTO

 

 

Risotto  à la courge au thermomix
Risotto  à la courge au thermomix
Risotto  à la courge au thermomix
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G
Très tentant ton risotto, j'en avais fais un comme ça l'année dernière à la citrouille ! C'est une tuerie
Bonne journée bise
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C
J'aime l'originalité de ta recette mais je suis pas très fan du risotto .
Bises
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M
Pour une amoureuse des risottos, ta photo ne peut que me donner envie ... même à 8h du matin !! Merci pour cette appétissante et gourmande recette. Bon dimanche.
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K
Jolie recette à la courge !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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S
pareil pour moi ça me fait penser que ça serait bien si j'en prepare en tout cas ton bol de risotto donne envie surtout a la courge
bisous
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C
Il me plaît beaucoup ton petit risotto, surtout que j'ai pas mal de courges à utiliser...
J'ai été ravie de te revoir aujourd'hui au festival, c'était trop sympa ! Bises
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S
un risotto bien délicieux ! bises set bon week-end ! bises
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L
hum, belle façon originale de cuisiner la courge !
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Y
Un risotto savoureux, de saison et crémeux comme il faut ;-)
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G
Les saveurs de ce plat doivent réellement être délicieuses ! la texture du risotto n'a pas ma faveur mais ce n'est pas grave moi je le fais avec du riz normal et c'est parfait ! Gros bisous
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J
il à l'air bien délicieux ton superbe risotto.
bonne soirée bisous
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C
Bonjour
une façon aussi de faire manger ce légume à ceux qui n'aiment pas
pour moi aucun souci j'aime la courge
bisous et bon weekend
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P
Un risotto bien onctueux et inattendu avec de la courge, pourquoi pas?
Bon week-end.
Bizz
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C
j'adoore le risotto, avec cet accompagnement, cela doit etre divin.
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K
Oui, le risotto y gagne avec cet accompagnement
A conseiller aussi aux non fans de risotto
Bisous Delphine, bon we et bon salon :-)
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B
@kilomètre0 tu es optimiste chez moi z'aiment pas le risotto donc ça passerait pas et en plus z'aiment pas les courges!
D
Bisous Martine on va bien pensé à toi, je suis déçue que tu ne puisses pas venir..
Bon week end
B
bon weekend
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B
pardonne d'avance mes peu de commentaires j'espère bientôt ...
bonne semaine à toi en attendant
B
j'espère .......... :o(

profite bien
D
Merci Barbara, à toi aussi..Bises