Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Soupes et veloutés., Plaisirs salés, Thermomix, Butternut, échalote, curry, poitrine fumée, courge.

Velouté de Butternut au Curry et Chips de Poitrine fumée

21 Janvier 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici une petite recette de velouté que j'ai trouvé sur la lettre de "La ruche qui dit oui". Mon ajout personnel, la poitrine fumée..

J'adore le Butternut, alors je me suis encore bien régalée

Ingrédients:

1/2 courge Butternut
2 échalotes
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 bouillon de volaille
650g d'eau
15 cl de crème fraîche
1 c à c de curry
Poivre sel
Tranches de poitrines fines fumées

Suite en cliquant sur VELOUTE

Velouté de Butternut au Curry et Chips de Poitrine fumée

Partager cet article

Repost0

Galette des rois à la crème d'amande et marron

Les gratins de la Foodista

Commenter cet article

Isabelle

24/01/2019 09:43

Un velouté parfait pour se réchauffer Bises

Répondre

Gourmandisesdelo

24/01/2019 07:06

Ton velouté est le bienvenue en ce moment, il m'a l'air délicieux pour ma part, je ne mettrai pas trop de curry, j'en suis pas fan mais ça apporte quand même du goût ^^ bisous

Répondre

Cooking Julia

22/01/2019 23:14

Par ce froid, on ne dit pas non à un bon bol de soupe, surtout de butternut ! Bises

Répondre

Kakou

22/01/2019 11:46

Miam ! Parfait et réconfortant ce volonté ! Bisous

Répondre

Marlyzen

21/01/2019 20:04

La poitrine fumée apporte le petit + irrésistible à ce velouté tout dou

Répondre

guy59600

21/01/2019 19:59

un joli velouté bien réconfortant vu le froid chez moi excellente soirée bises

Répondre

Jackie

21/01/2019 19:18

Une soupe est la bienvenue en ce moment avec le froid. C'est réconfortant. Bisous

Répondre

Brigitte / Les filles à table

21/01/2019 17:38

Moi aussi je l'aime bien cette courge, une bonne petite soupe, en ce moment, ça réchauffe !! Bisous Delphine

Répondre

nicolepassions

21/01/2019 14:36

C'est un régal surtout avec le froid qui sévit! Bisous et douce journée Delphine

Répondre

retour du marché

21/01/2019 13:40

Oh un velouté que je pourrais proposer prochainement ! Vu le temps !!! Bisous bonne journée !

Répondre

Assia

21/01/2019 13:30

Tu as bien raison de profiter des veloutés avec ce grand froid. Bisous

Répondre

chevrette13

21/01/2019 13:23

bonjour Delphine comme toi j'aime toute la famille des potirons et cie !!!! bisous

Répondre

sotis

21/01/2019 13:11

hummmm ton velouté réveille les papilles!!! bisous

Répondre

Cécile CC

21/01/2019 12:03

Voilà un velouté comme je les aime, les chips de poitrine apportent sans nul doute un croquant sympathique dans le bol, bises

Répondre

popote14

21/01/2019 11:35

hum un délicieux velouté bonne semaine bisous

Répondre

Ponpon

21/01/2019 11:20

idéal pour le moment avec -9° de grand matin... mais même à midi, je prends, avec -2° et un beau soleil! Bizz

Répondre

lesdelicesdethithoad

21/01/2019 11:20

une bonne soupe! bonne semaine

Répondre

Isabelle...

21/01/2019 11:09

Avec le froid que nous avons pour le moment en Belgique, je suis bien partante pour un bon bol de soupe :) Bonne journée Delphine, bises

Répondre

Mauricette

21/01/2019 10:23

une bonne petite soupe pour le soir !

Répondre

lolo

21/01/2019 10:03

hum, un bon velouté comme je les aime !!

Répondre

vanni

21/01/2019 09:58

Un joli velouté, riche en saveurs et couleurs Bonne journée Bises

Répondre

Marie L / Allergique Gourmand

21/01/2019 09:51

Il fait froid, voilà de quoi bien se réchauffer ! Bisous et belle journée

Répondre

gut

21/01/2019 08:46

Tu as bien raison d'en profiter car c'est bientôt la fin il va falloir leur dire au revoir ! Ce velouté est bien sûr tout à fait à mon goût et ton petit ajout perso est une riche et délicieuse idée ! merci delphine de dédier ce velouté à cuisinons de saison. gros bisous

Répondre

kilomètre-0

21/01/2019 07:24

Tu as eu raison, la poitrine lui a donné un peu de caractère :-) J'aime bcp aussi Gros bisous Delphine

Répondre

La cuisine de poupoule

21/01/2019 07:05

Un bon velouté comme j'aime Bonne journée bisous

Répondre

Barbara

21/01/2019 06:48

j'adoreeeeeee j'arrive !! j'ai mangé quasi la même (achetée car seule à aimer) mardi dernier avec le même ajout perso j'ai voulu faire goûter refus après x tentatives un essai du bout de la langue et grimace pfffffffff bonne semaine couvre toi bien je sais pas " où tu es" mais fait froid même ici en Provence (ciel dégagé on voit bien l'éclipse du coup) à demain !

Répondre

Barbara

21/01/2019 07:42

oui courges et soupes en général moi j'adore ....

delphine

21/01/2019 07:17

Ah c'est dommage que personne n'aime chez toi.. Nous aussi ici très froid Bises