750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Fondue de carottes, pommes de terre au cumin

Voici une recette très savoureuse, je me suis régalée. J'ai ajouté un peu de bacon à la fin, mais si vous souhaitez une version végétarienne, vous ne le mettrez pas.

J'ai utilisé une belles bottes de carottes multicolores, j'aime beaucoup le goût sucrée de ces carottes, je me suis servie des fanes comme si c'était du persil..Le restes des fanes est au congélateur pour mettre dans mes soupes ou faire un bon pesto..

 

Ingrédients: Pour 2 personnes

  • 100g d'oignon
  • 10g d'huile d'olive chili pepper Terra delyssa
  • 350g de carottes multicolores avec fanes.
  • 3 tiges de fanes de carottes
  • 150g de pommes de terre
  • 1 cm de gingembre frais
  • 75 g d'eau
  • 2 c à c de cumin en poudre
  • sel poivre
  • 10 tranches de bacon

Suite de la préparation en cliquant sur FONDUE

 

 

Fondue de carottes, pommes de terre au cumin
Fondue de carottes, pommes de terre au cumin
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G
Miam ! un délice ton assiette avec toutes ces bonnes épices
J'espère que tu as passé de très belles fêtes de Noël avec tes proches
Je n'ai malheureusement pas eu l'occasion de le souhaiter à tout le monde en temps et en heure !
Bonne journée et bonnes fêtes de fin d'année
Bisous
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C
bonjour
je suis adepte du cumin, malheureusement lorsque je reçois j'évite, beaucoup n'aiment pas
bisous
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K
Je prends tout sans cumin lol !
Bisous
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K
Cela ne peut que me plaire !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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P
J'adore cette délicieuse recette.
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L
Je n'ai jamais encore croisé de carottes multicolores mais je saurais comment les accomoder maintenant ! Passe de jolies fêtes avec tes hommes et profites bien de ces moments d'échanges et de régals. Je t'embrasse très affectueusement et à très vite. Gros bisous
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C
Une belle poêlée de légumes comme je les aime ! Bises
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M
Une jolie fondue avec une pointe de cumin pour relever le goût...j'aime beaucoup !
bises
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A
Une assiette appétissante, joyeux noël à toi et à toute ta famille. Bisous
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L
Un plat qui me plaît bien. Ca doit être très bon
Bon week end

Bises
Sonia
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Z
Hummmm, y a bon , y a bon chez toi, joyeuses fêtes, bisou !
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Y
Extra cette fondue !
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J
elle est bien appétissante ta fondue de carottes, pour moi, sans bacon!
bon week-end bisous
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K
J'adore, quelle bonne idée Delphine
Gros bisous :-)
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L
J'adore se genre de poêlé bien gourmande
Bonne journée bisous
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B
miam!
que des choses que j'aime
(même si ici pas sûre que ça passe ici :)
merci
pspardon toujours très très difficile de passer si pas possible bonnes vacances weekend et Noël en famille

amicalement
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B
euhhhhhhhhhhhhh
mais MERCI♥
D
Passe de bonnes fêtes également
Bises
B
Bonne idée d'utiliser les fanes. Ne rien jeter, c'est tout un art.
Bonnes fêtes !
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