Waakye (Riz aux haricots rouges )

6 Mars 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici un plat vraiment très simple à réaliser qui est une spécialité du Ghana..

Avec cette recette, je m'associe à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale.

Ce plat peut se déguster seul, comme un plat végétarien ou avec un poisson, ou de la viande blanche.

Ingrédients: Pour 4 personnes

1 oignon
1 c à s d'huile d'olive
200g de riz blanc
400g de haricots rouge poids net égoutté 250g
2 feuilles de laurier
1 c à c de poivre noir
sel
1 c à s de concentré de tomates
300g d'eau

Suite de la recette en cliquant sur WAAKYE

Le Ghana est un pays d'Afrique occidentale situé au bord du Golfe de Guinée. Sa capitale est la ville d' Accra et ses habitants sont les Ghanéens.

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ISCA

10/03/2020 23:25

Elle me plaît bien cette recette !

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Gourmandisesdelo

10/03/2020 09:29

Ce riz doit être bien parfumé c'est une belle découverte
Merci pour ce partage qui nous fait voyager
Bises

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Cooking Julia

09/03/2020 23:09

C'est en effet un plat très simple, mais qui est parfait pour accompagner un poisson grillé par exemple. Bisous

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Isabelle

09/03/2020 09:41

Une recette qui me plait beaucoup!

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Catalina

07/03/2020 18:25

encore une très belle recette du monde, bisous ma Delphinou

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zika

07/03/2020 16:34

C'est original, j'aime bien, bisou !!

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kekeli

07/03/2020 06:05

Hummm cela doit être bon !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

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Sophie

06/03/2020 21:34

Pardon de venir si tard, je pensais qu'on était le 5, je ne sais plus ce que je fais, c'est grave. En tout cas j'adore ta belle recette. Un grand miam pour ta recette ghanéenne. bisous Delphine et MERCIIIIIIIIII

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lesdelicesdethithoad

06/03/2020 17:32

un très joli plat!!
bonne fin de journée

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Yolande

06/03/2020 16:03

merci pour cette délicieuse découverte ;)

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sotis

06/03/2020 15:49

c'est simple, bon et ça change alors je note!!! bisous

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Jackie

06/03/2020 14:48

Trop bon cette association. Bisous

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Vanni

06/03/2020 14:02

Merci pour ce délicieux partage culinaire
Bon après-midi
Bises

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gut

06/03/2020 13:54

Je ne cuisine les haricots rouges que lorsque je fais un chili con carne ! ce serait une nouvelle façon de les cuisiner ! merci ma delphine ! gros bisous

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Natalia

06/03/2020 11:43

Très intéressant. Gourmand et nourrissant. Merci Delphine !
Bisous

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Emmanuelle

06/03/2020 09:31

Merci pour ce partage, c'est un plat tout simple comme je les aime et je garde ta recette sous le coude !! Bonne journée, bisous

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Assia

06/03/2020 08:37

Hum j'aime cette association bien appétissante. Bisous

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kilomètre-0

06/03/2020 07:43

Un plat complet. Des mélanges qu'on ne fait pas assez en France et qui sont parfaits pour nous apporter ce dont on a besoin en protéines :) Gros bisous Delphine

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Barbara

06/03/2020 06:44

bonne journée à bientôt bisous

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