Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

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Gratin de chou-fleur, pommes de terre, carottes, à la saucisse de morteau et Curcuma

5 Novembre 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici un petit gratin bien savoureux, avec le curcuma et le cheddar, nous nous sommes régalés..J'ai mis peu de carotte car mes hommes ne sont pas fans, mais moi j'apprécie alors, il en faut pour tous les goûts.

Désolée pour les photos, je manque de luminosité, je ne suis pas très bien équipée.

Ingrédients: Pour 4/5 personnes

300g d'allumettes de lardons
1 oignon
1saucisse de Morteau
90g de carotte (2)
600g de chou-fleur (1/2)
450g de pommes de terre
15cl d'eau
poivre
150 g de cheddar râpé

Pour la béchamel:

40g de beurre coupé en morceaux
40g de farine
500g de lait
1/2 c à c de sel
2 pincée de curcuma épices du monde
50g de cheddar

Suite de la recette en cliquant sur GRATIN

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, carottes, à la saucisse de morteau et Curcuma

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Marina.S

12/03/2020 23:20

Un délicieux gratin nous avons beaucoup aimé.

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delphine

13/03/2020 07:40

Merci beaucoup pour le retour bonne journée

Cooking Julia

08/11/2019 21:25

Ton petit gratin est bien appétissant, surtout avec le cheddar gratiné ! Bisous

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Jackie

06/11/2019 14:42

Une super idée avec la saucisse de Morteau. gros bisous

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Kakou

06/11/2019 14:26

Une association de saveurs bien sympa mais à la maison , j'ai le mari qui ne digère plus le chou-fleur et fiston qui est pas fan ... pfff ... !
Bisous

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vanni

06/11/2019 06:35

De délicieuses saveurs réunies !
Bon mercredi
Bises.

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Les tests de stéphanie

06/11/2019 00:24

Hum il a l'air délicieux ton gratin

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zika

05/11/2019 21:26

C'est la journée chou de fleur, moi aussi j'ai eu des choux pour le midi, j'aime ta recette çà change des gratins classiques, bisou !

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salima

05/11/2019 21:21

ça réchauffe bien !!!! bises

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guy59600

05/11/2019 19:11

un joli plat bien consistant rien de tel par le temps
une bonne soirée bises

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josette

05/11/2019 17:49

miam!! il à l'air bien délicieux ton superbe gratin! de quoi ce régaler.
bonne soirée bisous

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Isabelle

05/11/2019 16:07

Un gratin bien gourmand et coloré!
Bises

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Natalia

05/11/2019 11:33

Un superbe gratin ! Je garde la recette, merci Delphine !
Bises

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popote14

05/11/2019 11:18

hum un délicieux plat bien gourmand bonne journée bisous

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Mauricette

05/11/2019 11:16

Il magnifique gratin !Bon mardi

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chevrette13

05/11/2019 10:14

bonjour
c'est un plat complet !! hier ce fut gratin de courges avec crème de coco , gruyère, oeufs et épices massala !
bisous

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Ponpon

05/11/2019 10:02

C'est comique ton gratin avec le morceau de saucisse qui dépasse. J'en connais un qui n'aurait pas demandé la permission pour faire sa souris et le chiper!
Belle journée.
Bizz

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gut

05/11/2019 09:37

Oui les photos ne sont plus au top maintenant surtout lorsque l'on fait des repas du soir où il faut utiliser la lumière électrique ! C'est un super petit gratin que tu nous proposes ma Delphine. La morteau est une excellente saucisse qui parfume bien les gratins ! merci beaucoup de la publier pour cuisinons de saison ! gros bisous

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Emmanuelle

05/11/2019 08:55

Je suis fan de ce genre de gratin, mais il n'y a que moi qui mange du chou-fleur à la maison. Comme toi, je trouve que l'ajout de carotte est une bonne idée et la saucisse doit bien parfumer le plat. Bonne journée, bisous

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Assia

05/11/2019 08:54

Pomme de terre chou fleur toujours bons. Bisous

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lesdelicesdethithoad

05/11/2019 08:17

ici tout le monde aurait aimé ton plat!!
bonne journée

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kilomètre-0

05/11/2019 08:05

Voilà un mariage très heureux Delphine et un petit gratin chez toi, il devait être attendu :)

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LespetitsplatsdeBéa

05/11/2019 07:20

Pour les carottes c'est le même schéma chez moi ah ces hommes !! Du coup ce gratin qui peut faire plaisir à tout le monde est parfait pour moi également bises

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Barbara

05/11/2019 08:42

je confirme ah là là !!

papillonmyosotis

05/11/2019 07:08

Un super bon gratin qui régale. Bon mardi.

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marie

05/11/2019 06:23

je peux venir???

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