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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Dos de Cabillaud au Curry au four

Sonia a créé une page facebook: "Test de recettes entres blogueurs", chaque mois Sonia propose de tester une recette, sur un thème donné, chez un blogueur participant, ce mois -ci le thème est  le Poisson ou le Chocolat.

J'ai choisi de tester une recette de poisson chez Sonia  qui propose des recettes WW, sur son blog "La cuisine de Boomy" , cela tombe bien en ce moment j'essaye, je dis bien j'essaye, de faire un peu attention.

Cette recette est hyper simple, cela me plait doublement. J'ai juste mis de la crème de soja à la place de la crème liquide, et mis moins de vin blanc.

 

Ingrédients:

  •  4 dos de cabillaud
  • 5 c à s de crème de soja
  • 1 c à c de fumet de poisson
  • 1 c à c de curry des Philippines Instant Chef
  • 15 ml de vin blanc
  • sel poivre

Préparation de Boomy:

  1. Préchauffer le four à  200°C
  2. Déposer les dos de cabillaud dans un plat allant au four.
  3. Dans un récipient mélanger la crème avec le fumet de poisson, le curry le vin blanc, assaisonner à votre goût. Napper le poisson de cette préparation.
  4. Enfourner pour 20 minutes.
  5. J'ai accompagné avec du riz basmati, Sonia a choisi des brocolis et des pommes de terre.

 

 

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Dos de Cabillaud au Curry au four
Dos de Cabillaud au Curry au four
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V
Poisson-curry, de quoi se régaler !! Bisou Delphine et bon week-end !
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R
Très belle sauce pour un poisson que j'adore. Il est top cuisiné ainsi ;)
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B
J'aime beaucoup ajouter du curry quand je fais du cabillaud. Par contre, pas de sauce soja pour moi, de la crème fraiche simplement.
Très jolie présentation !
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I
C'est un poisson que je cuisine souvent. Cette version au curry est à tester
Bises
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B
J'aime bien le dos de cabillaud poêlé, mais je l'essaierai bien aussi avec cette petite sauce ! Bises
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C
Une belle manière de manger le cabillaud, je l'essaierais bien ! Bon week-end, bisous
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L
Parfumé au curry un régal ! Bonne journée bises
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L
Tout ce que j'aime,
hummmm
bisous
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S
merci pour le partage ! bises
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G
un très joli plat et excellent poisson
une bonne soirée bises
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L
Un double merci ce soir Delphine
Pour ta participation à ce test de recettes sur le thème "poisson" et pour ton choix sur mon blog.
Très belle assiette
Bises et bonne soirée
Sonia
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J
elle est superbe ton assiette!! miam!!
bonne soirée bisous
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N
Cette assiette me donne envie de passer de suite à table....Merci pour ce partage délicieux! Bisous
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L
Un bien joli partage, merci ma Delphine, je m'aperçois que je ne me suis pas encore beaucoup intéressé aux recettes légères et ça se voit un peu trop, il va falloir que je change mon fusil d'épaule !! Gros bisous ma belle
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G
Un joli plat de poisson et une bonne petite sauce pour l'accompagner ! J'aurais peut être fait autre chose que le riz pour l'accompagner mais ça ce n'est qu'un détail. merci delphine ! gros bisous
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P
Voilà qui aiguise mes papilles.
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T
une recette de poissons simple mais gouteuse
bonne soirée
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D
Merci Bonne soirée
L
Excellent repas....j'aime beaucoup.
bises
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P
Ohlala, j'adore ton assiette et elle me donne faim!!
Bizz
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L
hum, une belle assiette savoureuse et bien parfumée !
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L
Oh comme ça doit être bon une belle recette
Bonne journée
bises
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P
une très belle assiette bisous
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Z
Le poisson en robe de fêtes, c'est un régal, bravo à vous deux, bisous !
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C
Elle me tente bien ta recette !
Bises bonne journée .
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A
Le cabillaud j'adore et cuisiner ainsi, je succombe. Bisous
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M
Elle est super ta petite recette, bon choix Delphine
Gros bisous
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V
Une belle recette pour sublimer ce poisson
Merci pour le partage
Bonne journée
Bises
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