Dos de Cabillaud au Curry au four

Sonia a créé une page facebook: "Test de recettes entres blogueurs", chaque mois Sonia propose de tester une recette, sur un thème donné, chez un blogueur participant, ce mois -ci le thème est  le Poisson ou le Chocolat.

J'ai choisi de tester une recette de poisson chez Sonia  qui propose des recettes WW, sur son blog "La cuisine de Boomy" , cela tombe bien en ce moment j'essaye, je dis bien j'essaye, de faire un peu attention.

Cette recette est hyper simple, cela me plait doublement. J'ai juste mis de la crème de soja à la place de la crème liquide, et mis moins de vin blanc.

Ingrédients:

•  4 dos de cabillaud
• 5 c à s de crème de soja
• 1 c à c de fumet de poisson
• 1 c à c de curry des Philippines Instant Chef
• 15 ml de vin blanc
• sel poivre

Préparation de Boomy:

1. Préchauffer le four à  200°C
2. Déposer les dos de cabillaud dans un plat allant au four.
3. Dans un récipient mélanger la crème avec le fumet de poisson, le curry le vin blanc, assaisonner à votre goût. Napper le poisson de cette préparation.
4. Enfourner pour 20 minutes.
5. J'ai accompagné avec du riz basmati, Sonia a choisi des brocolis et des pommes de terre.