750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Salade de Quinoa, Noix et Saucisses

C'est ma chère Kakou du blog "Complétement Kakou "qui m'a donné envie de faire cette salade. Pour les végétariens vous pouvez utiliser des saucisses végétales ou du tofu.

J'adore le quinoa et en plus cela tombait bien car pour la Battle food#60, Nadia de Jnane Sirine a élu comme nouvelle marraine,  Hélène de Keskonmangemaman. Hélène a choisi "les petites graines"..Ce défi culinaire a été créé par Carole de Sunrise Over Sea ,

 

Ingrédients: Pour 4 assiettes

  • 1100g d'eau
  • 125g de Quinoa
  • 1 c à c de sel
  • 4 saucisses de Francfort cuites
  • mélange de salade
  • 4 c à c de graine de Chia
  • 2 grosses poignées de graines de courge
  • Cerneaux de noix
  • Parmesan

Pour la vinaigrette

  • 2 c à s d'huile de noix
  • 4 c à s de vinaigre de cidre
  • 1 c à c de balsamique blanc
  • 1 c à c de moutarde au cassis
  • sel fou
  • poivre du moulin

Suite de la recette en cliquant sur SALADE

Salade de Quinoa, Noix et Saucisses
Salade de Quinoa, Noix et Saucisses
Salade de Quinoa, Noix et Saucisses
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V
Avec ces petites graines en plus, çà doit être bien sympa !! Bise
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G
Ahh le quinoa en salade, un grand favori chez moi!
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L
Très belle idée, en plus le beau temps commence à revenir ça donne envie de faire des salades ;) ! Merci.<br /> Léa, du Repaire des Ventres Faims
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E
une super salade pleine de gourmandises. Merci pour ce partage
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L
C'est une très jolie composition, élégante et raffinée. J'aime ces goûts là, merci ma douce. Gros bisous et bon week-end à toi
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I
Une salade pleine de croquant.<br /> Bisous
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M
Une salade très complète qui peut faire l'affaire pour un soir .
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V
Une bonne salade très originale avec son assaisonnement bien relevé! Bises
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P
Ta salade me semble vraiment bonne, j'imagine son goût sans souci et j'en salive aussi!
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H
merci pour ta jolie participation , c'est une super idée de mélanger les noix avec le quinoa je suis sure que ça se marie à merveille
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L
Un repas nutritif et complet. :)
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C
Moi qui aime le quinoa, je ne peux qu'apprécier ta salade très gourmande ! Bises
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G
Une salade terriblement gourmande Delphine!<br /> bises
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V
Bonsoir,<br /> Le quinoa en salade est un best of , merci pour cette recette ! <br /> C'est aussi la graine que j'ai choisie pour une salade végétarienne.<br /> Belle soirée et à bientôt<br /> Valérie
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M
Une très belle salade! Merci<br /> Marie
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N
Moi qui essaye d’arrêter la viande, je pourrais faire la version aux saucisses végétales, je suis sûre que j’adorerais!! bisous!!
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M
ça c'est une belle salade complète et gourmande parfaite pour midi au boulot !
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G
une jolie salade et de boons ingrédients<br /> excellente soirée bises
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P
Moi qui suis tout le temps à la recherche d'idées de salade :) ..; C'est parfait !<br /> Sarah
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C
Une salade qui me tente mais vu les températures que nous avons en montagne je vais mettre ta recette de coté pour les beaux jours !<br /> Bises
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G
Un plat bien sain et bien complet ! je remplacerais juste le quinoa par du boulgour en ce qui me concerne ! Merci ma chère delphine ! gros bisous
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K
Merci pour le clin d'oeil ma Delphine ^^ <br /> Bisous <3
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L
hum,une petite salade pleine de saveurs !
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C
un régal ta salade<br /> bisous
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J
Une bonne petite salade gourmande !!<br /> Bizz et belle journée<br /> Justin
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C
Sympa ta salade!
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Z
Une salade repas peut être avec de l'émietté de poulet, bisou !
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M
Une salade bien appétissante.
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A
Pour moi ça sera sans saucisse j'adore le quinoa. Bisous
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P
Une belle salade que nous pourrions déguster aujourd'hui et encore les jours à venir avec une météo qui s'accorde parfaitement!<br /> Bizz
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L
J'adore se genre de salade j'en ai fait une comme ça vendredi dernier<br /> Bonne journée<br /> bises
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D
Une délicieuse salade gourmande.<br /> Belle journée<br /> Bisous
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M
Une très jolie salade bien gourmande :-)<br /> <br /> Parfait pour ta dernière lunch box avant les vacances :-)<br /> Gros bisous
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K
Jolie recette, bravo !!<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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V
Une succulente petite salade !<br /> Merci du partage<br /> Bonne journée<br /> Bises
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