Salade de quinoa à l'oseille et radis

4 Mai 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Une nouvelle salade avec l'oseille du jardin de ma belle-maman, j'aime bien manger l'oseille dans mes veloutés mais j'aime aussi la manger en salade.. Mélangé au quinoa, c'est très agréable.

J'ai utilisé des carrés futés mais si vous n'en avez pas remplacer l'eau et les carrés par du bouillon de légumes.

Ingrédients: Pour 2 assiettes

120g de quinoa
170 g d'eau
3 carré futés légumes tomate poivron
1 dizaine de radis épluchés et lavés
4 feuilles d'oseille propre
1 échalote
1 poignée de cranberries séchées
1 tranche d'Emmenthal cœur de meule
graines de brocolis germées

Pour la vinaigrette:

2 c à s de vinaigre de cidre
1 c à s d'huile de pépin de raisin
sel à salade
poivre
1/2 c à c de moutarde
1 c à c de miel

Suite de la recette en tapant sur SALADE

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Brigitte / Les filles à table

06/05/2020 17:45

Je n'ai jamais mangé d'oseille en salade, à découvrir ! Bisous

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Les tests de stéphanie

06/05/2020 15:29

tres jolie salade sa donne envie

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Alaro Vallca

05/05/2020 21:44

j'aime beaucoup ta salade... j'ai,jstement de l'oseille dans le jardin ;-)

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Cooking Julia

05/05/2020 18:59

Elle fait bien envie ta jolie salade. Du vert, du vert, quel bonheur ! Bises

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Isabelle

05/05/2020 17:40

une salade saine et gourmande!

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Marie L / Allergique Gourmand

05/05/2020 11:30

Une délicieuse salade. Belle journée. Bises

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salima

04/05/2020 23:45

ta salade est la bienvenue chez moi ! elle est top !!!! bises

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Rolando kathleen

04/05/2020 22:22

Avzc l'arrivée de la chalzur on va moins manger et cette recette a laire vraiment bonne merxi bcp

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Assia

04/05/2020 20:25

Belle salade et une fraîcheur qui est la bienvenue. Bisous

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yumelise

04/05/2020 19:03

Originale et savoureuse cette salade.

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guy59600

04/05/2020 16:00

une très belle assiette et de bons ingrédients très bon après-midi bises

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Emmanuelle

04/05/2020 14:55

Elle est sympa ta salade ça change. Bisous

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Vanni

04/05/2020 13:42

Plein de belle et délicieuses saveurs réunies !! Bon après-midi Bisous

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lesdelicesdethithoad

04/05/2020 11:59

une salade bien complète! bonne semaine

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Natalia

04/05/2020 10:57

Moi aussi j'aime l'oseille en salade. Elle a déjà repoussé après mes soupes donc j'ai de quoi faire :-). Bisous

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La cuisine de poupoule

04/05/2020 09:35

Une très belle salade pleine de saveurs que tu nous présente là Bonne journée bisous

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Gourmandisesdelo

04/05/2020 08:39

Une bonne salade complète comme je les aimes bisous bonne journée

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Yolande

04/05/2020 08:24

une assiette pleine de couleurs et de saveurs.. j'adore :) bizzzzzz

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LespetitsplatsdeBéa

04/05/2020 08:16

Tu me fais découvrir une façon de manger l'oseille : crue je n'ai jamais essayé bises

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kilomètre-0

04/05/2020 08:02

Une bien jolie recette Delphine, j'aime beaucoup. Merci et gros bisous

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kekeli

04/05/2020 07:33

Elle est jolie ta salade !! Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

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Barbara

04/05/2020 06:58

jamais mangé l'oseille en salade ni d'ailleurs toujours pas goûté au quinoa :) bon courage pour tout vraiment à bientôt

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Nicole Passions

04/05/2020 06:34

Une salade originale et nourrissante. Merci Delphine. Bisous

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