Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

boulgour, oseille, oignon frais, raisins secs, cookéo, végétarien

Boulgour à l'Oseille

7 Mai 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'ai trouvé de beaux petits oignons frais en bottes et ma belle mère m'a a nouveau donné de l'oseille, alors voici une petite recette végétale toute simple. Bien sûr elle pourra accompagner une viande ou un poisson. C'est à vous de choisir.

J'ai réalisé ce plat avec mon cookéo mais vous pouvez faire de même avec un wok, la cuisson sera juste un peu plus longue.

Ingrédients:

2 oignons frais avec les tiges
1 c à s d'huile d'olives
280 g de boulgour
15 belles feuilles d'Oseille
10 cl de vin blanc
200 ml de bouillon de légumes
sel du trappeur
Poivre du moulin
1 belle poignée de raisins secs

Suite en cliquant sur BOULGOUR

Partager cet article

Repost0

Crozetto à la poitrine fumée et petits pois

Croque-monsieur de Cyril Lignac

Commenter cet article