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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

biscuits, jaunes d'oeufs, citron, Venitie, Italie, raisins secs, cuisiner pour la paix, cuisine du monde, Thermomix

Zaleti Vénitiens

2 Juin 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Une nouvelle recette qui me permet de m'associe à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale.

Des petits biscuits qui viennent de la région du nord-Est de l'Italie. Ils ont la particularité d'être préparé à base de farine de maïs. C'est une farine que j'utilise rarement dans ma cuisine, et je suis bien contente de la découvrir.

Ingrédients:

3 jaunes d'oeufs
150g de beurre allégé (pour moi)
1 citron jaune non traité
150g de farine de maïs
150g de farine de blé
100g de sucre blond pur canne
100g de raisins secs
1 c à s de lait
sucre glace

Suite de la recette en cliquant sur BISCUITS

Zaleti Vénitiens

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Zaleti Vénitiens

Zaleti Vénitiens

L’Italie est un pays d'Europe du Sud, sa capitale est Rome.

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M

Michelle

04/06/2020 18:19

des jolis biscuits pour accompagner mon thé ou mon café, bonne journée

B

Bonheur du Jour

04/06/2020 06:48

Merci pour la recette ! Je vais les faire, ces biscuits. Et les manger aussi, bien sûr !

B

Brigitte / Les filles à table

03/06/2020 17:03

De super petits biscuits, j'adore ! Bisous

L

Les tests de stéphanie

03/06/2020 14:46

Hum sa ma l'air super bon

K

Kathleen Rolando

03/06/2020 01:11

Merci pour cette superbe recette tres gourmande sa donne envie. Apres le régime lol

P

Plume et Prose

02/06/2020 23:16

Magnifique comme toujours et comme ce doit être absolument délicieux

C

Cooking Julia

02/06/2020 22:41

Tes petits biscuits sont follement gourmands ! Bisous

J

Jackie

02/06/2020 22:03

Une découverte pour moi ces biscuits. J'ai de la farine de maïs il faudra que j'essaie. Bisous

S

salima

02/06/2020 20:48

merci pour cette découverte ! bises

C

Catalina

02/06/2020 18:44

une découverte pour moi aussi, ils sont top<br /> bisous

C

Carmen

02/06/2020 18:20

Je ne connaissais pas ces biscuits à la farine de maïs qui me plaisent beaucoup. une farine que j'utilise juste pour du pain ,à essayer donc en sucré. Merci pour la découverte. Bises

G

gut

02/06/2020 17:21

Des petits biscuits italiens ça ne se refusent pas ! ce doit être très bon avec cette farine de Mais ! J'en croquerais bien quelques uns ! merci ma delphine gros bisous

Z

zika

02/06/2020 16:17

Un délice super sympa qui va avec mon café là maintenant, joli partage, bisou

P

plaisiretequilibre

02/06/2020 15:54

Ces petits biscuits sont très plaisants ! J'utilise la farine de maïs pour le cornbread, je ne savais pas que les italiens en faisaient usage pour des biscuits. Jolie découverte ! Bisous

L

lolo

02/06/2020 14:36

Une très chouette découverte que ces biscuits ! J'ai de la farine de maïs il faudra que je pense à les essayer ;) Bonne journée bises

E

Emmanuelle

02/06/2020 14:23

Sans vouloir faire de jeu de mot, ils sont tout de même à croquer tes biscuits !! Bisous

S

sotis

02/06/2020 14:02

ils sont à croquer tes biscuits!!! bisous

I

Isabelle

02/06/2020 13:12

Une jolie découverte grâce à toi! Bisous

L

lesdelicesdethithoad

02/06/2020 11:19

de très jolis petits biscuits!<br /> bonne journée

P

Ponpon

02/06/2020 10:13

Que de bons biscuits que je pourrais savourer avec mon thé de 11h!!<br /> Belles semaine.<br /> Bizz

L

La cuisine de poupoule

02/06/2020 10:06

Humm une très belle découverte voilà qui doit être bon <br /> Bonne journée bisous

L

LespetitsplatsdeBéa

02/06/2020 09:54

Ils doivent être bien bons je retiens bisous

I

ISCA

02/06/2020 09:35

Les italiens sont vraiment les spécialistes des petits gâteaux secs à tremper dans le café. Je prépare de temps en temps ceux-ci, soit avec des raisins secs mais parfois je remplace par des canneberges. Ils sont très pratiques à préparer, il suffit de trancher le boudin ... quant à la farine de maïs, ça les rend très croustillants, on adore ! Bravo de partager cette merveilleuse recette qui me rappelle Venise !

N

Natalia

02/06/2020 09:33

Chez nous aussi on utilise la farine de maïs pour des pâtisseries et j'aime beaucoup. Merci pour ta recette, à essayer.<br /> Bisous

L

luna

02/06/2020 09:16

De beaux biscuits!! Merci!!<br /> Bonne journée

M

Marie L / Allergique Gourmand

02/06/2020 08:43

Merci pour cette découverte. J'utilise rarement la farine de maïs mais elle fait partie de mes placards sans gluten. Belle journée. Bises

K

kilomètre-0

02/06/2020 07:49

Une superbe recette :-) <br /> Gros bisous Delphine

V

vanni

02/06/2020 07:22

De superbes petits biscuits, merci pour cette découverte culinaire<br /> Bonne journée<br /> Bises

L

La tendresse en cuisine

02/06/2020 06:45

C'est vraiment une très jolie découverte pour moi,merci ma Delphine pour cette recette originale ! Gros bisous

B

Barbara

02/06/2020 06:14

on a envie de goûter pour en savoir plus c'est sûr !<br /> bon mardi pensées XXl pour t'accompagner

D

delphine

02/06/2020 07:08

Merci Bisous