Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Crèmes et flans, Catalane, Espagne, jaunes d'oeufs, citron, cannelle, sans gluten, Gourmandises sucrées, Thermomix

Crèmes Catalanes

25 Mai 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

En souvenir de notre séjour à Barcelone, voici de délicieuses petites crèmes pour vous régaler.

Ingrédients: Pour 6 crèmes

50cl de lait
80g de sucre en poudre
1 citron jaune bio
1 c à c de cannelle en poudre
4 jaunes d’œufs
30g de fécule de maïs
60g de cassonade pour la finition

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Cooking Julia

03/06/2019 23:13

Très appétissantes ces petites crèmes, on craque... Bises

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Isabelle

29/05/2019 09:25

Un dessert que j'aime beaucoup. Je m'apprete justement à m'évader quelques jours e espagne et c'est un petit avant gout Bises

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Raïssa

28/05/2019 13:37

Miam , ça fait longtemps mais très longtemps que je n'en ai pas faites maison. :-)

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chevrette13

27/05/2019 21:28

bonsoir j'aime beaucoup ce dessert, une spécialité du pays !! bisous et bonne semaine

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sotis

27/05/2019 15:42

hummm quel régal ces crèmes!!! bisous

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steph de nos p'tits plaisirs

26/05/2019 21:09

hummm, elles ont l'air trop bonne !!! miaammm

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kekeli

26/05/2019 05:54

Un bien joli dessert qui me plait bien ! Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

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salima

26/05/2019 00:41

merci pour ces délicieuses crèmes ! bises

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guy59600

25/05/2019 23:00

coucou je viens d'avoir la réponse de Ponpon la publication pour la foodista est bien pour le 21 juin une bonne soirée bises

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delphine

26/05/2019 09:13

Merci Guy Bon dimanche

zika

25/05/2019 22:37

Elle est belle, elle est gourmande, j'aurais souhaité avoir une part , bisou

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guy59600

25/05/2019 18:13

pour la ffoodista c'est pour le 21 juin pas d'heure précise excellent week-end bises

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delphine

25/05/2019 18:19

Merci pour ta réponse bonne soirée

Kakou

25/05/2019 18:13

Coucou toi ! Jamais fait mais je ne doute pas qu'elles soient bonnes ! Bisous

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Nadji.

25/05/2019 17:34

J'en dégusterai bien une moi aussi. A bientôt. P.S : c'est vrai que tes cuillères sont très jolies.

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Jackie

25/05/2019 17:12

un vrai délice ces crèmes j'adore tes cuillères, tu les as trouvées où:) Bisous et belle fête des mamans

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delphine

25/05/2019 17:20

Si mes souvenirs sont bons, elles viennent de chez Alinéa, mais cela fait bien longtemps que je les aies, c'est en faisant du tri dans mes placards que je suis tombée dessus..Bisous Jackie.

guy59600

25/05/2019 14:59

de superbes crèmes biens croquantes a kla dégustation avec la cassonade caramélisée excellent après-midi bises

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vanni

25/05/2019 14:34

Humm cela donne envie d'y plonger sa petite cuillère.. Excellent week-end Bisous

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gut

25/05/2019 13:55

Ah ! la crème Catalane que c'est bon ! Beaucoup de personnes les confondent avec la crème brulée mais le goût n'est pas le même ! Là parfumées à la cannelle et au citron c'est juste divin ! Tu me donne envie, il y a longtemps que je n'en ai fait ! gros bisous Delphine !

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Brigitte / Les filles à table

25/05/2019 13:48

Oh oui c'est bon ça, j'adore !! Bisous Delphine, très bon week-end

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Assia

25/05/2019 10:14

Je me régale à chaque fois que je les prépare. Bisous

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Catalina

25/05/2019 10:13

elle fait très envie, que c'est bon bisous et bon weekend

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Natalia

25/05/2019 09:59

Hum, j'adore ça mais je n'en ai jamais fait car je n'ai pas de chalumeau. Très belles, bravo ! Bon samedi ! Bisous

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Barbara

25/05/2019 14:02

je confirme car je n'ai pas de chalumeau par contre il faut bien surveiller ! ça va vite !

delphine

25/05/2019 10:14

Si tu n'as pas de chalumeau tu les mets sous ton grill du four en surveillant bien pour que cela ne brûle pas. Bisous

Ponpon

25/05/2019 09:36

C'est une crème que je fais encore assez régulièrement car il n'y a pas de passage au four comme la crème brûlée et donc elle est plus rapide!! Viva España (y Andalucía!!)! Bon week-end. Bizz

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Barbara

25/05/2019 14:03

tout à fait!

Cyrillelacuisine

25/05/2019 09:32

Hummm cest trop bon

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kilomètre-0

25/05/2019 08:06

Oh oui c'est un pur délice ces crèmes. Tu sais nous mettre en appétit dès le matin. C'est un classique dont on ne ne lasse pas, enfin moi j'adore :-) Gros bisous Delphine et bon we

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La cuisine de poupoule

25/05/2019 08:04

De belles petites crème Bonne journée bisous

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Barbara

25/05/2019 07:39

parfaites! j'en fais souvent quand oeufs en fin de courses !! je n'associais pas citron et canelle j'y penserai la prochaine fois * merci Delphine bon weekend

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Barbara

25/05/2019 09:03

♥

Barbara

25/05/2019 09:03

pas de s à course oups

delphine

25/05/2019 08:33

Bon week end Barbara Bisous