La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four. C'est la version Italienne de la fougasse..J'ai donc voulu tester cette bonne recette trouvée chez Momo délice..J'ai fait quelques modifications en apportant un peu de mélange Provençal ( des tomates séchées, et des herbes) que j'ai acheté à ma ruche qui dit oui, en mettant un peu de Comté râpé sur le dessus avec du Piment d'Espelette.
A partager à l'apéro ou avec une salade verte c'est extra.
Ingrédients:
15g de levure fraîche (ou un sachet de levure déshydratée)
Que j'aime la foccacia et comme tu as raison de la proposer pour faire un petit apero ! Lorsque j'en fait comme ça fait beaucoup pour nous deux j'en congèle pour pouvoir l'offrir quand je reçois. Tu l'as compris j'aurais adoré prendre un petit verre en sa compagnie et surtout aussi en ta compagnie !! Merci Delphine. Gros bisous