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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gratin de courgettes à la Provençale

Et voici une recette de Lolo, qui anime le blog "La popotte à Lolo".

Je suis une grande fan de ses recettes. Lolo est née au mois d'août, alors voilà une de ses recettes pour luis souhaiter un joyeux anniversaire pour le défi anniversaire des blogueurs organisé par Sonia sur sa page FB.

 

Ingrédients:

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1  c à s d'huile d'olive
  • 1 boîte de tomates pelées ou 6 belles tomates bien juteuses
  • 4 c à s de vin blanc (55g)
  • 1 c à s thym
  • sel poivre
  • 2 grosses courgettes
  • 180 gr de cheddar râpé ou autre fromage

Préparation:

  1. Laver et couper les courgettes en rondelles, les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
  2. Faire revenir l'oignon préalablement haché dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail, les tomates pelées, le thym et le vin blanc.
  3. Laisser réduire environ 20 minutes.
  4. Préchauffer le four à 190°.
  5. Verser les courgettes dans un plat à gratin, recouvrir de la sauce tomate et oignon.
  6. Saupoudrer de cheddar râpé.
  7. Enfourner pour 20 minutes (le temps que le plat gratine).

Préparation au TM5:

  1. Éplucher votre oignon et le couper en deux, éplucher vos gousses d'ail, les mettre dans le bol puis mixer 5sec/vit5, ajouter l'huile d'olive faire revenir pendant 3 min/100°C/vit mijotage. Ajouter les tomates pelées et coupées en tranches, le vin, le thym, le sel et le poivre.
  2. Laver et couper les courgettes en rondelles, les placer dans le panier Varoma, puis installer le Varoma sur le bol et faire cuire le tout 20min/varoma/vit mijotage.
  3. Préchauffer le four à 190°.
  4. Verser les courgettes dans un plat à gratin, recouvrir de la sauce tomate et oignon.
  5. Saupoudrer de cheddar râpé.
  6. Enfourner pour 20 minutes (le temps que le plat gratine).

Ce plat pourra accompagner une grillade, pour ma part un filet de colin cuit à la plancha..

 

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Gratin de courgettes à la Provençale
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Commenter cet article

Isabelle 24/08/2018 09:45

Très chouette ce gratin, je comprends que tu aies craqué
Bisous

Marie L / Allergique Gourmand 22/08/2018 08:10

Profitons des courgettes !! Une délicieux gratin. Belle journée. Bises

samar 21/08/2018 23:35

coucou Delphine
Un beau cadeau a Lolo pour son anniversaire, je trouve que c'est une belle initiative de la part de Sonia ton assiette est tres savoureuse et colorée comme j'aime
bisous

Carmen 21/08/2018 22:07

Medrci pour le partage de ce délicieux gratin bisous

guy59600 21/08/2018 22:05

très joli plat et bon anniversaire à toutes les blogueuses et blogueurs nés en août
excellente soirée bises

gridelle 21/08/2018 21:41

il est très chouette ton gratin

papillonmyosotis 21/08/2018 20:11

Délicieuse assiette que je vois là.

Alaro Vallca 21/08/2018 19:58

un délicieux gratin qui me plait beaucoup ! merci du partage ^_^

yumelise 21/08/2018 18:38

Effectivement, avec du poisson çà doit être très bon !

Cooking Julia 21/08/2018 17:50

Moi aussi j'aime beaucoup les recettes de lolo ! D'ailleurs, j'en ai fait une hier à elle. Ton gratin a l'air délicieux... Bises

josette 21/08/2018 17:18

il est superbe ton gratin, surement délicieux!! bisous

lolo 21/08/2018 14:28

oh merci tu es trop gentille ! je te pique la photo pour ma prochaine mise à l'honneur !
bise

popote14 21/08/2018 12:15

une belle recette mes passe mon tour pas fan des courgettes bonne journée bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/08/2018 10:57

Voilà un beau gratin plein de saveurs
Bonne journée
bises

Brigitte / Les filles à table 21/08/2018 09:43

Miam, un joli gratin de saison !! Bisous Delphine

Daniela 21/08/2018 09:37

Un gratin très appétissant.
Bisous

Martine 21/08/2018 09:12

Un gratin tout gourmand pour profiter des courgettes du moment. C'est une super idée
Bisous Delphine

Ponpon 21/08/2018 08:51

miam, ta recette me tente et je n'ai jamais gratiné au cheddar, c'est l'occasion d'essayer avec mes nombreuses courgettes!
Belle journée.
Bizz

Chaud devant ,je cuisine 21/08/2018 08:39

Hum ce gratin me titille les papilles .
Bisous bon Mardi !

kekeli 21/08/2018 07:55

Bonne recette aux courgettes !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

Une super maman ou pas 21/08/2018 07:33

Hummm elle donne envie ta recette jadore la courgette et on en a beaucoup cette annee hihi bisous bonne journée