750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Filet mignon de Porc aux abricots

Voici une recette toute simple mais très savoureuse, alliant le sucre et le salé. Je l'ai réalisé au cookéo mais vous pourrez le faire à la cocotte minute.

J'ai choisi de l'accompagner avec de la semoule.

 

Ingrédients: Pour 4 personnes

  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 800g de filet mignon de porc
  • 2 échalotes
  • 10 abricots secs
  • 20 cl de fond de veau
  • 1 c à c de miel
  • 10cl de crème

Suite de la recette du filet mignon ici

Filet mignon de Porc aux abricots
Filet mignon de Porc aux abricots
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C
Recette testée ce midi : facile et rapide à rêaliser mais Ô combien délicieuse...
Je conseille cette recette aux amateurs de sucré-salé ????
Merci Delphine pour ton sens du partage ????
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D
Oh merci Corinne cela me fait très plaisir..
Merci de ta visite
Bon dimanche
Bises
G
Une jolie recette sucrée, salée, je ne suis pas très fan, mais bizarrement avec le filet mignon et le poulet j'adore ça
Bisous
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C
Un bon petit plat sucré-salé, toujours un succès chez nous !
Delphine, désolée de ne pas être très présente sur ton blog ces jours-ci, mais comme tu sais, je suis en vacances, avec peu de temps de connexion. Je serai plus régulière la semaine prochaine ! Bises
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K
Jolie recette que je mets dans mes favoris !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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S
dis donc le cookeo est génial en un minimum de temps le souper est prêt pour l'avoir testee chez mon frère :) j'aime les plats aux abricots
bisous Delphine
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C
Savoureux à souhait cette recette. On adore. Gros bisous ma Delphine
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G
j'adore cette viande et ta manière de la préparer!
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Y
Hum, un bon plat sucré-salé au cookéo ! Top !
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L
hum, un joli plat sucré/salé !
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K
Sympa l'alliance !
Bisous
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V
Une succulente recette, j'aime bien cuisiner du filet mignon, une viande délicieuse et tendre
Bon week-end
Bises
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Z
Belle assiette avec une autre viande pour moi, merci pour la recette, bisou !
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G
un joli plat salé/sucré et excellente viande
très bon après-midi bises
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L
Un sucré salé bien appétissant. Biz.
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L
Jaime beaucoup le sucré salé voilà qui doit être extra
Bonne journée bisous
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L
Je suis unz grande fan de filet mignon.
D'ailleurs j'en prépare pour midi.
Bon week ebd
Bises
Sonia
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C
jolie association, un délice
bisous
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B
J'aime bien le sucré salé qui va bien au porc je trouve, ta petite recette me plait !! Bisous Delphine
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C
C'est une belle recette, j'aime beaucoup le filet mignon de porc en version sucré salé. Bon dimanche ma belle
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K
Comme toi, j'aime beaucoup le filet mignon. C'est si bon :-)
Gros bisous Delphine :-)
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B
ah pardon j'ai mal lu tu as coupé la viande en dés bon ça va vraiment pas moi désolée
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B
c'est moi qui avais mal lu excuse moi
D
Oui je l' ai coupé en lamelles, pas trop grosses, cela aide à la cuisson, entier cela sera un peu plus long.
Bon week end
B
7 minutes seulement ? c'est vrai que j'achête jamais du filet mignon mais du sauté ça cuit plus longtemps
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B
j'ai déjà fait une recette similaire (à la cocotte minute ) c'est excellent on aime beaucoup (avec des oreillons de pêche restants ça fonctionne aussi
bon weekend du mal à venir cette semainecouchée pardon
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D
Bon courage..Bisous