750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gratin de poisson en cassolette

Pour que cela soit plus rapide à réaliser,  j'ai utilisé des fruits de mer congelés,  que j'ai laissé décongeler, mais vous pouvez utiliser  des moules fraîches, dans ce cas-là il faudra les faire chauffer dans une cocotte à feu doux, puis les décoquiller.

 

Ingrédients: (pour 7 cassolettes)

  • 400g de poisson blanc( cabillaud, lotte..)
  • 500g de moule décortiquées et cuites
  • 300g de crevettes roses
  • 3 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 boîte de tomates concassées pelés avec jus de 400g 
  • 60g de vin blanc
  • 200g de crème fraîche
  • 1 c à  s d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • sel poivre
  • Fromage râpé

Suite de la préparation du gratin

Gratin de poisson en cassolette
Gratin de poisson en cassolette
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
I
J'apprécie énormément ce genre de petit plat réconfortant, très riche en goût. Bravo !
Répondre
V
Une chouette recette, merci du partage.
Excellente journée
Bises.
Répondre
C
hummm j'ai trop faim
tu me donnes envie
Répondre
I
Il semble très savoureux ton petit gratin
Répondre
M
Ça a l’air fameux!!!
Répondre
C
Ta cassolette est follement appétissante Delphine. Poisson, moules et crevettes en sauce, je suis preneuse. bisous
Répondre
M
Une cassolette de la mer très gourmande, ce doit être succulent !
Répondre
C
Un gratin de poisson très savoureux, un régal pour les papilles bises
Répondre
L
une très bonne recette que je vais devoir essayer, elles me donnent envie tes cassolettes.
Répondre
P
Elles me plaisent beaucoup tes cassolettes, j'adore le poisson et tes gratins me tentent beaucoup :) bisous et bon week-end
Répondre
G
Une jolie recette, pleines de saveurs, c'est déjà un délice pour les yeux, j'imagine au niveau gustatif ... merveilleux ! Merci pour le partage.
Répondre
L
Ces petites cassolettes ne sont pas pour me déplaire...
Répondre
L
Hum, une belle recette que je m'empresse de noter !
Répondre
V
parfait pour un diner !!!! merci ma belle
bon week end ....bizouilles
Répondre
G
joli gratin pour moi sans le riz
excellent après-midi bises
Répondre
C
très appétissant gratin
bisous et bon weekend
Répondre
L
une très jolie recette
je te souhaite un bon we
Répondre
P
Du poisson avec des "petites bêtes" , j'adore!
Miam!
Biz
Répondre
B
hummmm ça j'adore, je garde la recette merci !! bizzzz
Répondre
L
Oh quelle est gourmande ma Delphine, ton petit plat est à tomber ! Merci pour ce super partage qui fait fantasmer mes papilles. Gros bisous et bon week-end ma belle
Répondre