Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

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Nouilles asiatiques aux crevettes et saumon à la sauce Poke

27 Avril 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'ai reçu la toute nouvelle sauce de Kikkoman, la sauce Poke, elle contient de la sauce soja naturellement fermentée, de l’huile de sésame, du jus de citron et un peu de piment.

Cette sauce est une pure merveille, tout le monde a apprécié le plat.

Ingrédients: Pour 3 personnes

200g de nouilles asiatiques
1 poignée de pousses d'épinards
4 gousses d'ail
1 tranche fine de gingembre frais
400g de grosses crevettes crues
2 beaux pavés de saumon
Sauce Poke Kikkoman
graines de sésames noires

Préparation:

Enlever les têtes de vos crevettes, puis déposer vos crevettes dans un saladier. Hacher vos gousses d'ail épluchées et dégermées avec la tranche fine de gingembre épluchée et nettoyée. Mélanger l'ail et le gingembre avec les crevettes, ajouter 3 cuillère à soupe de sauce, mélanger laisser mariner 30 minutes.
Faire chauffer un grand volume d'eau salée, dès que l'eau est à ébullition, mettre vos nouilles éteindre le feu couvrir et laisser cuire 6 minutes.
Lorsque vos nouilles sont prêtes les égoutter, les remettre dans la casserole avec 2 cuillère à soupe de sauce, et les pousses d'épinards, puis laisser au chaud sur feu très doux. Assaisonner avec du sel du poivre et les graines de sésame.
Pendant ce temps commencer par faire chauffer sur la plancha pour nous, le saumon du côté peau pendant environ 10 minutes.
Faire également cuire les crevettes avec la marinade pendant 5 -6 minutes jusqu'à ce que vos crevettes deviennent roses.
Servir vos nouilles avec les crevettes et le saumon, saupoudrer de graines de sésame et remettre de la sauce si vous le souhaitez.

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Nouilles asiatiques aux crevettes et saumon à la sauce Poke

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La tendresse en cuisine 30/04/2019 08:44

C'est une recette magnifique et je vais pouvoir la faire avec mes nouilles de konjac, c'est pas beau la vie ? J'adore... Merci ma toute belle et si gentille amie. Gros bisous

delphine 30/04/2019 10:15

Avec plaisir ma douce Sophie
Bisous

Cooking Julia 29/04/2019 20:49

Voilà une jolie assiette qui nous fait agréablement voyager vers l'Orient... Bises

Alaro Vallca 28/04/2019 22:47

hummm une jolie rectte appétissante ! merci du partage ^_^

Jackie 28/04/2019 12:23

Un petit voyage pour les papilles que j'adore évidemment. Bisous

Amal Fetouni Ghaddar 28/04/2019 00:04

Une découverte cette sauce, dès que je l'aurai sous la main, je l'essayerai, bisous...

zika 27/04/2019 17:53

Une jolie sauce que je découvre, bisou !

EmilieRD 27/04/2019 15:23

Si il y a des crevettes, je prends! miam, quelle belle assiette!

La cuisine de poupoule 27/04/2019 15:22

U. Très beau plat mais je passe mon tour pour aujourd'hui Bonne journée bisous

Brigitte / Les filles à table 27/04/2019 14:03

Tu me donnes envie de découvrir cette nouvelle sauce Kikkoman, j'aime bien la teryaki de cette même marque. Quant à ton plat, j'aime beaucoup, crevettes, saumon, épinards, c'est bon !! Bisous Delphine

Natalia 27/04/2019 13:09

Hum, c'est tout ce que j'aime ! Je peux manger ce genre de plat tous les jours. Merci de nous faire découvrir cette sauce. Elle complétera ma collection si j'en trouve.
Bonne journée, bisous

Kakou 27/04/2019 12:00

Un plat qui a l'air appétissant ! en tout cas la photo donne envie :-)
Bisous ma belle

Camilleb 27/04/2019 11:32

Hum tout ce que j'aime, j'en ai l'eau à la bouche

papillonmyosotis 27/04/2019 11:24

Un plat comme je les aime :)

Ponpon 27/04/2019 10:27

C'est un plat bien savoureux que tu nous proposes!
Bon samedi.
Bizz

gut 27/04/2019 08:41

Cette sauce t'a soufflé un plat vraiment super ! je suis certaine que c'était délicieux, je me serais bien régalée avec. C'est souvent ce qui me manque par chez moi : les produits asiatiques, il n'y a même pas de petits resto. Parfois ça me manque !
J’ai oublié de te dire que je ne pourrais sans doute pas passer te voir la semaine qui vient comme mes enfants arrivent désolée.. j’ai toutefois programmé des plats. Si tu peux aussi éviter de publier pour cuisinons durant cette semaine ce serait sympa car après j’en ai beaucoup à récapituler. Merci beaucoup Delphine ! gros bisous et à bientôt !

kilomètre-0 27/04/2019 08:04

Un bien joli voyage que tu nous proposes aujourd'hui Delphine :)
Merci, gros bisous et bon we

Barbara 27/04/2019 06:44

je ne connais pas cette sauce mais pour mettre parfois (souvent ) de la sauce worchester ou soja en marinade avec les pavés de saumon ) je suis certaine que j'apprécierai
bref ta recette me plait

quand je pourrai ....

bon weekend suite de vacances

Barbara 27/04/2019 10:16

oh merci je prends
♥

delphine 27/04/2019 10:13

Merci Barbara Bisous doux...

kekeli 27/04/2019 06:38

C'est une découverte pour moi, je ne connaissais pas cette sauce !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous