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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Courgettes au basilic à la plancha

Pour accompagner vos grillades, voici des petits légumes grillés à la plancha très savoureux.

  Je souhaitais participer à l'hommage mis en place par Sonia dans  le groupe Facebook "test entre blogueurs" pour une blogueuse partie beaucoup trop tôt Laurence du joli blog "La popotte à Lolo".

Ingrédients pour 4 :

  • 2 belles courgettes ou 3 moyennes
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • ½ botte de basilic rouge pour moi
  • Fleur de sel

Préparation :

  1. Laver vos courgettes et  les sécher avec un papier absorbant.
  2. Taillez-les en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur.  Réserver.
  3. Hacher les gousses d'ail et le basilic, puis les mélanger avec l'huile d'olive.
  4. Sur la Plancha Préchauffée, verser un peu d'huile d'olive et déposer les rondelles de courgette.
  5. Les faire revenir  en remuant fréquemment pendant 7 minutes environ.
  6. Déposer la mixture au basilic sur les courgettes et remuer pendant encore 5 minutes.
  7. Saler avec une pointe de fleur de sel. Servir Immédiatement.  

 

Courgettes au basilic à la planchaCourgettes au basilic à la plancha
Courgettes au basilic à la planchaCourgettes au basilic à la plancha
Courgettes au basilic à la planchaCourgettes au basilic à la plancha
Courgettes au basilic à la plancha
Courgettes au basilic à la plancha

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sotis 15/07/2019 14:35

hummm un régal ces courgettes bien parfumées!!!! bisous

So-CuiZine 15/07/2019 03:38

Un hommage magnifique des plus goûteux

samar 15/07/2019 02:50

un régal tes courgettes au basilic avec les belles journées c'est l’idéal
bisous

Cooking Julia 14/07/2019 20:42

Elles sont bien belles tes courgettes. Et c'est un bel hommage à notre regrettée Lolo. Bises

yumelise 14/07/2019 18:52

Un bel accompagnement pour la viande ou le poisson plancha !

Gourmandisesdelo 14/07/2019 18:20

quand je vois cette recette, je me dis que c'est bien dommage que mon époux déteste les courgettes ! cuisiner ça pour moi toute seule c'est compliquée, je n'ai pas encore eu l'occasion d'en manger cette année, j'espère bientôt

zika 13/07/2019 20:29

Très saine cette cuisson et on garde les saveurs des aliments, bisou !

Emmanuelle 13/07/2019 19:49

C'est un bel hommage. Chez nous aussi nous aimons beaucoup les courgettes cuites ainsi. Bonne soirée, bisous

Brigitte / Les filles à table 13/07/2019 19:35

Bien parfumées, une cuisson à la plancha, elles me plaisent tes courgettes !! Bises

La cuisine de Boomy 13/07/2019 19:17

Sympa comme accompagnement en effet, c'est parfait
bonne soirée
Bises
Sonia

salima 13/07/2019 18:22

idéal pour cet été ! bises

guy59600 13/07/2019 17:41

un excellent accompagnement
très bonne fin de journée bises

gut 13/07/2019 16:34

j'en fais très souvent à la plancha l'été comme tu le dis si justement pour accompagner des grillades c'est super ! Parfumées avec un bon basilic pourquoi chercher plus loin pour faire un bon repas ! merci Delphine ! gros bisous

vanni 13/07/2019 14:04

J'adore la cuisson à la plancha, la recette ne peut donc que me plaire.
Merci du partage
Bon week-end
Bises.

Catalina 13/07/2019 12:52

superbe , j'adore ça
bisous

Assia 13/07/2019 11:51

Bien parfumées tes courgettes avec cette belle cuisson. Bisous

Ponpon 13/07/2019 10:44

Elles sont super appétissantes, j'utiliserais bien ta cuillère à portée de main pour me servir...
Bon week-end!
Bizz

Natalia 13/07/2019 09:07

J'adore ça, c'est tellement bon ! J'en fais aussi mais à la poêle ou dans le four.
Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 13/07/2019 07:51

C'c'est une cuisson que j'aime également pour ces courgettes bon week-end bisous

kilomètre-0 13/07/2019 07:43

Sans l'ail mais avec tout le reste Delphine, j'adore ces plats en été :) Gros bisous et très bon we

La cuisine de poupoule 13/07/2019 07:08

Humm j'ai déjà fait c'est extra
Bonne journée bisous

Barbara 13/07/2019 06:46

simple bon et merci pour l'hommage à Laurence

delphine 13/07/2019 10:14

Bisous et bon week end