Cuisse de dinde à la moutarde cuite au four

Publié le par delphine

Cuisse de dinde à la  moutarde cuite au four

Voici un repas facile à faire, car il est sans grande préparation, et pour certaine fois cela dépanne bien.

Ingrédients: Pour4 personnes

  • Une belle cuisse de dinde
  • 3 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 6 tomates
  • 15 petites pommes de terre de variété AGATA
  • 20cl de vin blanc
  • huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa Chili pepper
  • sel poivre
  • 3 c à soupe de moutarde à l'ancienne

Préparation:

  1. Éplucher les oignons et les couper en lamelle, éplucher vos gousses d'ail et les laisser entière.
  2. Mettre un peu d'huile d'olive au fond de votre plat, mettre une couche d'oignon, disperser les gousses d'ail.
  3. Laver les tomates, les émonder puis les couper en tranches et les disposer sur les oignons.
  4. Éplucher, laver vos pommes de terre; les couper en carrés puis les disposer sur les tomates, arroser le tout avec votre vin blanc, saler poivrer.
  5. Badigeonner votre viande d'une couche de moutarde à l'ancienne.
  6. Placer votre cuisse de dinde sur les légumes.
  7. Préchauffer votre four à 200°C ( le mien n'est pas très fort) pus faire cuire entre 1 h30 et 1h45 selon la grosseur de votre pièce de viande. Arroser régulièrement pendant la cuisson.
  8. Bon appétit
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Cuisse de dinde à la  moutarde cuite au four
Cuisse de dinde à la  moutarde cuite au four

Publié dans Viandes, Plaisirs salés

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Commenter cet article

cathy 17/10/2016 10:28

fait ce week end ,très bon,viande très moelleuse
je pense remplacer le vin blanc par un bouillon de vollaille

samar 13/10/2016 23:40

ca m'a l'air exquis ces cuisses de poulet un regal pour les papilles
grosse bise

kekeli 13/10/2016 04:54

Je te souhaite une bonne journée. Bises

kekeli 12/10/2016 06:37

Jolie recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Catalina 11/10/2016 20:15

hummm je salive :), très appétissant
bisous ma Délphine

josette 11/10/2016 16:22

superbe façon de cuisiner la dinde,cela doit etre moins sec!! bonne soirée bisous

Manuella 11/10/2016 15:55

C'est le genre de recette qui me fait saliver, la moutarde dans un plat de viande c'est TOP !
Bises

chris 11/10/2016 15:46

Hummm cette croûte à la moutarde est parfaite avec la dinde!!!!
bises

sotis 11/10/2016 13:53

hummmm un régal surtout avec cette croute de moutarde!!!! bisous

sandra 11/10/2016 13:52

hum....pour faire le plein de saveurs....

Lou 11/10/2016 13:38

Facile mais délicieux sans aucun doute !

kekeli 11/10/2016 11:13

hummm !!! ta cuise de dinde à l'air très bonne !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

cuisinezcommecelinedepoupette 11/10/2016 10:26

quelle belle assiette ça donne envie hummm il est que 10h25 tu me donnes déjà faim hihi bisous ma belle bonne journée

LadyMilonguera 11/10/2016 09:25

Appétissante cette cuisse de dinde...