Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

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Indian One Pot Pasta

10 Janvier 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Mon mari m'a offert un nouveau Joujou dans ma cuisine "Le Cookéo", il a pris la version 150 recettes à la puissance de 1600 watts.

Je suis en train de le dompter, pour ma première recette, j'ai choisi de tester une des recettes programmées, mais j'ai changé quelques ingrédients.

Franchement j'avais un peu peur du résultat, mais nous nous sommes égalés et tout à été prêt très rapidement, le temps de mettre la table et hop on déguste..

Je vous mets la recette pour la réaliser aussi à la casserole, je l'ai réalisé pour 2 personnes, pour 4 il suffira de doubler les doses des ingrédients, le temps de cuisson restera le même.

J'ai utilisé de Torsades Lentille Corail acheté dans mon magasin Bio

Ingrédients: Pour 2 personnes

150g de Torsades Lentille Corail ou Torsades normales
150g de pois chiches cuits égouttés et rincés
15cl de lait de coco
1 oignon
1/2 c à c de Garam masala
1/3 de c à c de curcuma
20cl de bouillon de légumes
sel poivre

Préparation au Cookéo:

Éplucher et ciseler votre oignon, le déposer dans la cuve avec les autres ingrédients, remuer délicatement le tout avec une spatule en bois.
Refermer le couvercle, puis mettre en mode Cuisson sous pression pendant 8 minutes.
A la sonnerie, ouvrir, attention à la vapeur, rectifier l'assaisonnement si besoin, puis servir aussitôt.
Il faudra vider votre récupérateur de condensation.

Préparation à la casserole:

Éplucher et ciseler votre oignon, le déposer dans votre casserole avec les autres ingrédients, remuer délicatement le tout avec une spatule en bois.
Mettre sur le feu, et laisser cuire environ15 minutes dès l'ébullition en remuant régulièrement. A la fin de cuisson, l'eau doit être complètement absorbée.
Rectifier l'assaisonnement puis servir bien chaud.

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Not parisienne 14/01/2019 13:07

J'adoooore les one pot et en version indienne ce doit être un délice ! C'est un plat pour moi ça! Bisous !

Chrystel 12/01/2019 18:54

J'ai offert cet appareil à ma fille et à ma belle-fille. Maintenant, il va peut-être falloir que je pense à moi...Superbe cadeau que t'a fait ton mari, en tout cas ! Bisous Delphine

Cooking Julia 11/01/2019 23:25

Dommage que je n'aie pas cet appareil car il paraît qu'il est super. Tu nous donneras ton avis d'ici quelque temps ! Bises

Chaud devant ,je cuisine 11/01/2019 20:53

Pour tester le cookéo une recette bien sympa !
Bises bonne soirée ...

Chantal D 11/01/2019 13:30

Cette recette a l'air sympa. Mais, j'ai quand même une petite question. Le cookéo ne fait pas "double emploi" avec le thermomix. Quelle différence y t-il????? Merci . Bonne journée et encore merci pour toutes ces bonnes recettes

delphine 11/01/2019 19:03

Bonsoir, en fait ils sont complémentaires, pour les plats en sauce, la viande ne s'émiette pas, et c'est plus rapide pour la cuisson des légumes à la vapeur , et d'autres cuisson.Il y a des choses que je continuerai toujours à faire avec mon thermomix c'est la soupe et les desserts.. Bonne soirée et merci de votre visite

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 11/01/2019 12:02

Je n'ai pas ce robot mais ta recette est quand même appétissante lol. Biz.

Chantal D 11/01/2019 22:28

Merci beaucoup pour ces précisions. Bonne soirée

Colinette 11/01/2019 08:46

Ah le cookéo, un bien beau joujou!! je l'adooore, je n'en ai pas, mais j'aime beaucoup.

lolo 11/01/2019 08:26

humm çà me plait çà ! une super idée que je retiens ! des bises et bon weekend !

kekeli 11/01/2019 04:48

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

Gourmandisesdelo 10/01/2019 23:49

Un très beau joujou comme tu dis, ton mari t'as bien gâté ;)
1er test et 1ère belle recette avec cet appareil
Amuse toi bien et surtout fais nous saliver ^^
bise

salima 10/01/2019 21:36

tu es gâtée avec le cookéo ! bises

Mauricette 10/01/2019 20:48

Comment ne pas fondre de bonheur devant un joli plat tout est fait pour le plaisir les papilles ! miam !

Brigitte / Les filles à table 10/01/2019 20:12

Tu as été gâtée dis moi, tu es bien équipée !! C'est quand même pratique pour préparer de bons petits plats rapides tel que celui-ci ! Bisous et bonne soirée

Ponpon 10/01/2019 18:05

Quoi??? Plus de thermomix?? Tu es sûre qu'il ne va pas faire une crise de jalousie avec cette nouvelle machine qui va prendre sa place? Hihi!
Je n'ai encore jamais réalisé de one pot... mais ça m'a l'air bien bon!
Bizz

delphine 10/01/2019 20:55

Ils vont être très amis, je l'espère...Bisous.

gut 10/01/2019 15:41

Dis donc tu dois tout de même avoir de la place dans ta cuisine car déjà le thermomix prend pas mal de place et le cookeo aussi ! j'avais d'ailleurs été étonnée lorsque je l'ai vu en vrai... Je crois que tu vas bien t'amuser avec cet appareil ! pour quelqu'un qui travaille ça m'a l'air très utile. Ta première recette a l'air des plus réussie et bien sûr avec ces parfums indien c'est top ! merci delphine ! gros bisous

Jackie 10/01/2019 15:25

Te voilà bien équipée. Bisous

zika 10/01/2019 14:51

La chance de pouvoir se régaler rapidement, tes pâtes sont appétissantes, bisou !

LAKIWIZINE 10/01/2019 14:14

Belle idée!

lolo 10/01/2019 12:42

hum, il est parfait ce cookeo !!! je ne pourrai plus m'en séparer !

Adisson 10/01/2019 11:09

Bienvenue avec votre nouveau jouet avec nous, Je l'ai reçu en cadeau pour mon anniversaire et j'avoue être très heureuse, et avec toutes les blogs avec des recettes au Cookéo vous allez vous régalez. Au début moi j'ai commencé par des pommes de terre sautées, et convaincue tout de suite. J'ai aussi le même que vous. Thermomix et lui sont complémentaire. Amusez vous et au plaisir de voir vos recettes.

delphine 10/01/2019 17:49

Merci beaucoup, j'espère l'utiliser comme il le faut
Belle soirée

lesdelicesdethithoad 10/01/2019 10:23

un joli cadeau bien utile!
bonne journée

Assia 10/01/2019 09:07

Par manque de place dans ma cuisine, je ne l'ai pas pris. Un délicieux plat bien savoureux. Bisous

kilomètre-0 10/01/2019 07:36

Et avec nous, c'est facile de trouver des cadeaux :-) Tu es une cuisinière super équipée toi :-)
Belle découverte :-)

kekeli 10/01/2019 07:03

Je suis également en train de dompter la bête !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

La cuisine de poupoule 10/01/2019 06:33

Wahou tu me fais trop envie je le dis bien â mon homme mais le message est pas encore passée je crois pour mon anniversaire peut-être
Bonne journée bisous

Catalina 10/01/2019 06:05

tu t'amuse avec ton cookeo,ça doit être délicieux
bisous