Cakes au chorizo et coeurs d'artichaut

Publié le par delphine

Cakes au chorizo et coeurs d'artichaut

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Grignot Nat, j'ai tout de suite voulu tester...Et bien je ne regrette pas j'ai juste rajouter de l'Emmenthal râpé.

J'ai adapté sa recette avec mon thermomix....Vous aurez donc les 2 recettes...

Ingrédients:

  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 100 gr de fromage blanc
  • 10 cl de lait
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1/2 sachet de levure
  • Sel - Poivre
  • 1/2 chorizo
  • 1 petit pot de cœurs d'artichaut
  • 60 g de gruyère râpé

Préparation:

  1. Dans un saladier mélanger le fromage blanc, l'huile, le lait et les œufs battus.
  2. Ajouter la farine, l'Emmenthal râpé et la levure, saler et poivrer, bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
  3. Incorporer le chorizo et les cœurs d'artichaut coupés en morceaux,
    mélanger à nouveau.
  4. Verser dans un moule à cake. Faire cuire au four th 200° pendant 40mn. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.
  5. Démouler et faire refroidir sur une grille.

Préparation avec thermomix:

  1. Mettre dans le bol le fromage blanc, l'huile, le lait et les œufs, mélanger 5sec/Vit5.
  2. Ajouter la farine, l'Emmenthal râpé et la levure, saler et poivrer, mélanger 5sec/Vit5.
  3. Incorporer le chorizo et les cœurs d'artichaut coupés en morceaux, l'Emmenthal râpé et mélanger 10sev/Vit4/ couteau inversé.
  4. Verser dans un moule à cake. Faire cuire au four th 200° pendant 40mn. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.
  5. Démouler et faire refroidir sur une grille.
Cakes au chorizo et coeurs d'artichaut
Cakes au chorizo et coeurs d'artichaut
Cakes au chorizo et coeurs d'artichaut
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Commenter cet article

Amalia 02/12/2015 12:42

Ces minis cakes m'ont l'air trop bons!

Viane 22/11/2015 15:28

J'adore tes recettes du vendredi !!

mélie melo en cuisine 22/11/2015 10:57

miamm jolies associations sa doit etre bien sympa !! iils sont a croquer !! bisoussssssssssss

kekeli 21/11/2015 05:46

Ils ont l'air bien bon tes petites cakes, j'aime !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

la cuisine de poupoule 20/11/2015 18:01

Voilà des cake très gourmand comme chacune de tes recettes tu vas me dire.
Bonne soirée
bises

cuisinezcommeceline 20/11/2015 17:59

j'adore le chorizo j'achêteeeeeeeee lol bon weekend ma belle

josette 20/11/2015 16:54

bien appétissant tes cakes!! bonne soirée bisous

loulou 20/11/2015 16:47

une super idée pour l'apéro

guy59600 20/11/2015 14:31

de jolis cakes et excellents ingrédients
très bon après-midi bises

lolo 20/11/2015 14:18

hum, de bons petits cakes bien parfumés et originaux !

Cécile CC 20/11/2015 13:44

Une belle recette.

aux fourneaux 20/11/2015 13:38

Et bien, un beau mélange de saveurs qui a tout pour me plaire, ca doit être trop bon !!
Bon week-end Delphine

Patty 20/11/2015 11:40

Il est très tentant ton cake Delphine!!!! A cette heure-ci j'ai faim! Bises. Patty.

Cuisine simple et facile 20/11/2015 07:25

ohhhhh !!!! celle là elle est pour moi ;) Très belle idée :)