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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cakes au chorizo et coeurs d'artichaut

Cakes au chorizo et coeurs d'artichaut

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Grignot Nat, j'ai tout de suite voulu tester...Et bien je ne regrette pas j'ai juste rajouter de l'Emmenthal râpé.

J'ai adapté sa recette avec mon thermomix....Vous aurez donc les 2 recettes...

Ingrédients:

  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 100 gr de fromage blanc
  • 10 cl de lait
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1/2 sachet de levure
  • Sel - Poivre
  • 1/2 chorizo
  • 1 petit pot de cœurs d'artichaut
  • 60 g de gruyère râpé

Préparation:

  1. Dans un saladier mélanger le fromage blanc, l'huile, le lait et les œufs battus.
  2. Ajouter la farine, l'Emmenthal râpé et la levure, saler et poivrer, bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
  3. Incorporer le chorizo et les cœurs d'artichaut coupés en morceaux,
    mélanger à nouveau.
  4. Verser dans un moule à cake. Faire cuire au four th 200° pendant 40mn. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.
  5. Démouler et faire refroidir sur une grille.

Préparation avec thermomix:

  1. Mettre dans le bol le fromage blanc, l'huile, le lait et les œufs, mélanger 5sec/Vit5.
  2. Ajouter la farine, l'Emmenthal râpé et la levure, saler et poivrer, mélanger 5sec/Vit5.
  3. Incorporer le chorizo et les cœurs d'artichaut coupés en morceaux, l'Emmenthal râpé et mélanger 10sev/Vit4/ couteau inversé.
  4. Verser dans un moule à cake. Faire cuire au four th 200° pendant 40mn. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.
  5. Démouler et faire refroidir sur une grille.
Cakes au chorizo et coeurs d'artichaut
Cakes au chorizo et coeurs d'artichaut
Cakes au chorizo et coeurs d'artichaut
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A
Ces minis cakes m'ont l'air trop bons!
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V
J'adore tes recettes du vendredi !!
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M
miamm jolies associations sa doit etre bien sympa !! iils sont a croquer !! bisoussssssssssss
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K
Ils ont l'air bien bon tes petites cakes, j'aime !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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L
Voilà des cake très gourmand comme chacune de tes recettes tu vas me dire.
Bonne soirée
bises
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C
j'adore le chorizo j'achêteeeeeeeee lol bon weekend ma belle
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J
bien appétissant tes cakes!! bonne soirée bisous
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L
une super idée pour l'apéro
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G
de jolis cakes et excellents ingrédients
très bon après-midi bises
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L
hum, de bons petits cakes bien parfumés et originaux !
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C
Une belle recette.
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A
Et bien, un beau mélange de saveurs qui a tout pour me plaire, ca doit être trop bon !!
Bon week-end Delphine
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P
Il est très tentant ton cake Delphine!!!! A cette heure-ci j'ai faim! Bises. Patty.
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C
ohhhhh !!!! celle là elle est pour moi ;) Très belle idée :)
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