Oh, la gourmande..

3 Octobre 2016

J'ai réalisé cette recette pour le défi Recette autour d'un ingrédient,.

Défi lancé chaque mois par Samar de Mes inspirations culinaires

Pour ce mois, la nouvelle marraine, Coco de Nice, a choisi comme thème" Les crevettes".

Ingrédients: ( pour 3 personnes)

Préparation:

Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Éplucher votre oignon, le ciseler, et le faire revenir avec l'huile d'olive. Laver et épépiner votre poivron, le couper en dés et l'ajouter à l'oignon, continuer de faire revenir environ 5 minutes à couvert, ajouter le cumin. Saler et poivrer.
Ajouter les crevettes et laisser cuire à découvert environ 15 minutes.
Servir avec les pâtes fraîches.

Préparation avec le TM5:

Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Éplucher votre oignon, le couper en deux et le mettre ans le bol, mixer 5sec/Vit 5, racler les bords. Laver et épépiner votre poivron, le couper en dés et l'ajouter à l'oignon, mettre l'huile d'olive et faire revenir 5 min/90°C/Vit2.
Ajouter la sauce tomate et 1/2 gobelet d'eau, le sel poivre et le cumin, puis faire chauffer 5min/90°C/Vit2.
Mettre les crevettes dans le panier cuisson, l'insérer dans le bol sur la sauce, puis faire chauffer 6min/100°C/vit mijotage.
A la sonnerie transvaser les crevettes dans le bol et continuer la cuisson 2min/100°C/couteau inversé/Vit1.
Servir avec les pâtes fraîches.

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

La liste des inscrites à la ronde Recettes autour d'un ingrédient #21 Les crevettes

1 Soulef Un Amour de Cuisine Crevettes piquantes grillées au four
2 Michèle Le blog de Michèle
3 Coco de Nice Cuisine en folie Quiche jardindière aux fines herbes et crevettes
4 Samar Mes inspirations culinaires Tacos aux crevettes
5 Calinhorely J'ai Toujours Aimé le Jaune Moutarde Spaghettis marins
6 Isabelle Quelques Grammes de Gourmandise
7 Natly Une Cuisine pour Voozenoo
8 Rosa La cuisine de Rosa Salade fraîche, mango, avocat et crevettes
9 Delphine Oh, La Gourmande Crevettes à la sauce tomate
10 Clara La Table de Clara Crevettes sautées et sa sauce au safran
11 Paresseuse Gourmande Régal de paresse Risotto paresseux aux crevettes et aux courgettes
12 Gabrielle Petite Cuillère et Charentaises Riz frit aux Crevettes
13 Samia Nuances Culinaires Wap de crevettes
14 Salima Le Blog de Cessalimaquicuisine Minis gratins de crevettes
15 Ludmilla Les délices de Loulou
16 Poupoule La Cuisine de Poupoule
17 Christelle Toque de Choc Paëlla revisitée aux crevettes
18 Michèle Croquant Fondant Gourmand Brochettes de gambas flambées
19 Amalia Ce soir on clape quoi ? Crêpes-Beignet de crevettes a l'italienne
20 Michelle Plaisirs de la Maison Colombo de crevettes/ananas
21 Catalina Le blog de Cata Crevettes panées
22 Sarah Le Sucre salé d'Oum Souhaib
23 Aurélie Yellow Mustards Spaghettis marins

Crevettes à la sauce tomate