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Gratin de poisson en cassolette

Gratin de poisson en cassolette

Gratin de poisson en cassolette

Pour que cela soit plus rapide à réaliser, j'ai utilisé des fruits de mer congelés, que j'ai laissé décongeler, mais vous pouvez utiliser des moules fraîches, dans ce cas-là il faudra les faire chauffer dans une cocotte à feu doux, puis les décoquiller....

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Mousse aux clémentines

Mousse aux clémentines

Mousse aux clémentines

Une recette que j'ai trouvée dans le livre "Stop les Régimes" de WW, et oui j'essaye de faire un peu plus attention à ce que je mange mais sans me mettre vraiment au régime. Je vous partage donc ce petit dessert qui est frais et très léger, pour ma part...

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Spaghetti et moules sauce safran

Spaghetti et moules sauce safran

Spaghetti et moules sauce safran

Encore une recette dénichée chez notre généreuse Sophie, du blog "La tendresse en Cuisine" mes hommes se sont régalés, merci Sophie pour ce plat bien savoureux. J'ai ajouté quelques crevettes Ingrédients: 3 pincées de safran 1 belle échalote 10 g de beurre...

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Crème de Butternut aux lentilles

Crème de Butternut aux lentilles

Crème de Butternut aux lentilles

Encore un petite crème que j'ai préparée avec ma courge préférée la Butternut, je crois que je pourrais lui associer plein d'autres légumes, je me régale à chaque fois. Si vous souhaitez un velouté au lieu d'une crème il faudra ajouter un peu d'eau, à...

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Brioche au Lait Concentré Sucré

Brioche au Lait Concentré Sucré

Brioche au Lait Concentré Sucré

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de Brioche, lorsque Assia a publié sa belle brioche il a fallu que je la teste..Elle est excellente Je vous propose la recette pour vous régaler, au petit déjeuner avec de la bonne confiture, un...

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Muffins au  Jambon et Cheddar

Muffins au Jambon et Cheddar

Muffins au  Jambon et Cheddar

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas réalisé de Muffins salés. Vous pourrez présenter ces muffins pour un apéro dinatoire ou en entrée avec une petite salade c'est parfait, léger, moelleux et simple. Ingrédients : 180 gr de farine 1 sachet de...

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Flan aux brocolis et aux amandes

Flan aux brocolis et aux amandes

Flan aux brocolis et aux amandes

Pour les soirs je préfère ne pas manger de viande et ces petits flans sont parfaits pour un repas léger et se régaler tout de même. Ingrédients: 1 tête de brocoli 250 g de ricotta 3 oeufs 50 g de poudre d'amande 20 cl de crème liquide 1 poignée d'amandes...

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