750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Blé aux carottes, panais, et bacon au cookéo

Voici une recette que j'ai repérée chez ma chère Sonia du blog "La cuisine de Boomy", je me régale toujours avec ce qu'elle nous propose.

J'ai juste ajouté une échalote, un peu de panais car il m'en restait un,  du persil et du cumin car j'adore cette épice.

Ce plat est exécuté au cookéo mais vous pourrez le réaliser de la même façon avec votre sauteuse il faudra juste allonger le temps de cuisson, cela ressemble à un One pot.

 

Ingrédients: Pour 4 personnes

  • 600 gr de carottes + 100g de panais
  • 1 échalote
  • 160 gr de blé
  • 150 gr de lardons de bacon
  • 500 ml d’eau
  • 1 cube de bouillon de légumes bio
  • 2  c à c de cumin un poudre
  • 2 c à s de persillade
  • sel, poivre

Préparation:

  1. Éplucher les carottes, les laver et les couper en fines rondelles, faire de même avec le panais. Eplucher et ciseler finement votre échalote.
  2. Les mettre dans la cuve avec le bacon. Ajouter le blé et mélanger le tout.
  3. Verser l'eau et émietter le bouillon cube, saler poivrer, ajouter le cumin. Mélanger.
  4. Lancer le mode sous pression pour 12 minutes.
  5. Au moment de servir, mettre un peu de persillade.
  6. Bon appétit.
Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

Blé aux carottes, panais, et bacon au cookéo
Blé aux carottes, panais, et bacon au cookéo
Blé aux carottes, panais, et bacon au cookéo

Je propose cette recette à ma chère Claudine pour "Cuisinons de saison."

C'est aussi une recette  pour le challenge culinaire international initié par Silvie du blog Citronelle and Cardamome et Sofia du blog Sobrillas.

Le team Int’l Food est de retour avec un nouveau défi culinaire dont l’ingrédient star est la carotte. C'est ma toute première participation à ce challenge.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
Le Cookeo a l'air bien pratique pour faire ce genre de plat. Une belle assiette !! Bises
Répondre
I
Un plat complet et bien appétissant. Bises
Répondre
L
Un joli blé complet et équilibré parfait pour se régaler un soir de semaine ! Bonne journée bises
Répondre
K
J'ai le cookéo alors je mets ta recette dans mes favoris !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Répondre
L
Un grand merci à toi Delphine pour ta confiance. Très bonne idée le panais ça devait être délicieux.
Bisous et bonne soirée.
Répondre
S
du blé et des légumes c'est trop bon ! bises et bonne soirée
Répondre
L
un joli plat!
bonne soirée
Répondre
B
Simple, bon, épicé comme il faut, ça me plait !! bisous
Répondre
M
J'adore le blé alors tu penses qu'avec de bons légumes et la touche de bacon pour sublimer le tout, je fonds devant ton assiette !
Répondre
G
un joli plat et de bons ingrédients
excellent après-midi bises
Répondre
N
Un plat léger et sain. Très facile à faire, de plus.
Bon après-midi, bisous
Répondre
P
Sympa une petite recette à noter !
Bises bonne journée !
Répondre
P
une belle assiette, vite mangée....
Bizz
Répondre
S
très belle assiette!!! bisous
Répondre
L
par ici ta recette, merci
Répondre
G
J'aime beaucoup marier le panais et la carotte, je trouve qu'ils vont fort bien ensemble alors je ne doute pas un instant que ton petit plat ait été bien savoureux. Merci delphine de l'avoir proposé pour cuisinons de saison, je l'ajoute avec grand plaisir ! gros bisous
Répondre
K
Une jolie façon d'agrémenter des carottes cuites !
Bisous
Répondre
K
Tu fais souvent de jolis plats Delphine mais celui là je l'adore. C'est vraiment le type de plat que j'aime beaucoup manger avec une belle salade. C'est facile, rapide, sain, gourmand ....Enfin pour moi :-)
Merci Delphine
Répondre
L
Voilà une très belle poêlé
Bonne journée bisous
Répondre
N
Un plat qui met en appétit à peine le pied à terre....bisous et merci pour ce beau partage coloré et gourmand.
Répondre
B
très sympa (impossible lire là le détail tout à l'heure ou demain ? )
bon jeudi
Répondre
B
D
Bon courage..Bises