750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Blé aux carottes, panais, et bacon au cookéo

Voici une recette que j'ai repérée chez ma chère Sonia du blog "La cuisine de Boomy", je me régale toujours avec ce qu'elle nous propose.

J'ai juste ajouté une échalote, un peu de panais car il m'en restait un,  du persil et du cumin car j'adore cette épice.

Ce plat est exécuté au cookéo mais vous pourrez le réaliser de la même façon avec votre sauteuse il faudra juste allonger le temps de cuisson, cela ressemble à un One pot.

 

Ingrédients: Pour 4 personnes

  • 600 gr de carottes + 100g de panais
  • 1 échalote
  • 160 gr de blé
  • 150 gr de lardons de bacon
  • 500 ml d’eau
  • 1 cube de bouillon de légumes bio
  • 2  c à c de cumin un poudre
  • 2 c à s de persillade
  • sel, poivre

Préparation:

  1. Éplucher les carottes, les laver et les couper en fines rondelles, faire de même avec le panais. Eplucher et ciseler finement votre échalote.
  2. Les mettre dans la cuve avec le bacon. Ajouter le blé et mélanger le tout.
  3. Verser l'eau et émietter le bouillon cube, saler poivrer, ajouter le cumin. Mélanger.
  4. Lancer le mode sous pression pour 12 minutes.
  5. Au moment de servir, mettre un peu de persillade.
  6. Bon appétit.
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Blé aux carottes, panais, et bacon au cookéo
Blé aux carottes, panais, et bacon au cookéo
Blé aux carottes, panais, et bacon au cookéo

Je propose cette recette à ma chère Claudine pour "Cuisinons de saison."

C'est aussi une recette  pour le challenge culinaire international initié par Silvie du blog Citronelle and Cardamome et Sofia du blog Sobrillas.

Le team Int’l Food est de retour avec un nouveau défi culinaire dont l’ingrédient star est la carotte. C'est ma toute première participation à ce challenge.

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Commenter cet article

Cooking Julia 05/04/2019 23:15

Le Cookeo a l'air bien pratique pour faire ce genre de plat. Une belle assiette !! Bises

Isabelle 05/04/2019 15:28

Un plat complet et bien appétissant. Bises

Lolo 05/04/2019 08:18

Un joli blé complet et équilibré parfait pour se régaler un soir de semaine ! Bonne journée bises

kekeli 05/04/2019 05:29

J'ai le cookéo alors je mets ta recette dans mes favoris !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

La cuisine de Boomy 04/04/2019 22:29

Un grand merci à toi Delphine pour ta confiance. Très bonne idée le panais ça devait être délicieux.
Bisous et bonne soirée.

salima 04/04/2019 22:02

du blé et des légumes c'est trop bon ! bises et bonne soirée

lesdelicesdethithoad 04/04/2019 20:25

un joli plat!
bonne soirée

Brigitte / Les filles à table 04/04/2019 19:09

Simple, bon, épicé comme il faut, ça me plait !! bisous

Marlyzen 04/04/2019 18:51

J'adore le blé alors tu penses qu'avec de bons légumes et la touche de bacon pour sublimer le tout, je fonds devant ton assiette !

guy59600 04/04/2019 17:06

un joli plat et de bons ingrédients
excellent après-midi bises

Natalia 04/04/2019 15:50

Un plat léger et sain. Très facile à faire, de plus.
Bon après-midi, bisous

Par chez moi 04/04/2019 14:17

Sympa une petite recette à noter !
Bises bonne journée !

Ponpon 04/04/2019 12:53

une belle assiette, vite mangée....
Bizz

sotis 04/04/2019 11:12

très belle assiette!!! bisous

la nonna 04/04/2019 10:57

par ici ta recette, merci

gut 04/04/2019 09:01

J'aime beaucoup marier le panais et la carotte, je trouve qu'ils vont fort bien ensemble alors je ne doute pas un instant que ton petit plat ait été bien savoureux. Merci delphine de l'avoir proposé pour cuisinons de saison, je l'ajoute avec grand plaisir ! gros bisous

Kakou 04/04/2019 08:28

Une jolie façon d'agrémenter des carottes cuites !
Bisous

kilomètre-0 04/04/2019 08:05

Tu fais souvent de jolis plats Delphine mais celui là je l'adore. C'est vraiment le type de plat que j'aime beaucoup manger avec une belle salade. C'est facile, rapide, sain, gourmand ....Enfin pour moi :-)
Merci Delphine

La cuisine de poupoule 04/04/2019 06:59

Voilà une très belle poêlé
Bonne journée bisous

Nicole passions 04/04/2019 06:59

Un plat qui met en appétit à peine le pied à terre....bisous et merci pour ce beau partage coloré et gourmand.

Barbara 04/04/2019 06:47

très sympa (impossible lire là le détail tout à l'heure ou demain ? )
bon jeudi

Barbara 04/04/2019 09:40

delphine 04/04/2019 07:24

Bon courage..Bises