Oeuf cocotte au blanc de dinde et à la cancoillotte

J'ai repéré ces œufs cocotte sur le superbe blog de Virginie, " ça ne sent pas un peu le brûlé"

Virginie propose ces œufs cocotte avec du jambon, j'ai préféré le blanc de dinde braisé, et j'ai ajouté un peu de persillade, mais sinon j'ai suivi sa recette.

Ingrédients: Pour 1 œuf cocotte

1 œuf
1 c à s de cancoillotte
1 c à café de crème fraîche liquide
Comté râpé (quantité en fonction des goûts)
1 tranche de blanc de dinde braisée
persillade
sel fou, poivre

Préparation:

Dans des ramequins, mettre la cancoillotte au fond.
Puis disposer le blanc de dinde coupé en dés. Puis mettre 1 cuillère de crème fraîche.
Saler et poivrer et mettre un peu de persillade.
Parsemer de Comté râpé.
Casser un œuf sur le tout.
Faire cuire 15 minutes à 180°C (jusqu’à ce que le blanc soit cuit, bien surveiller).

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

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Oeuf cocotte au blanc de dinde et à la cancoillotte

Oeufs cocotte au jambon et à la cancoillotte

J'adore les oeufs cocotte, ici la cancoillotte les subliment. A déguster en entrée pour les gourmands ou en plat avec une bonne salade verte...

https://canesentpasunpeulebrulela.fr/2019/04/01/oeufs-cocotte-au-jambon-et-a-la-cancoillotte/

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Gourmandisesdelo

12/12/2019 02:52

ça c'est tout ce que j'aime ! les oeufs cocottes sont un délice et en plus avec du fromage .. tu me fais fondre de gourmandises bisous

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Isabelle

09/12/2019 11:29

On adore les oeufs cocottes à la maison. Une version à tester! Bises

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Virginie AUCLAIR

07/12/2019 10:00

Merci de m'avoir fait confiance ! Sympa ton idée d'avoir rajouté de la persillade ! Je te chipe une photo pour une prochaine mise à l'honneur ! Bisous

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Brigitte / Les filles à table

07/12/2019 08:37

J'en fais rarement, mais quand je vois tes oeufs cocotte bien gourmands, tu me donnes envie, même de bon matin !! Bises

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kekeli

07/12/2019 06:04

Très jolie recette d'oeuf cocotte ! Je te souhaite un bon week-end. Bisous

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salima

06/12/2019 22:02

c'est trop bon les oeufs en cocotte ! bises

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Cooking Julia

06/12/2019 21:22

Je ne pense jamais à faire des œufs cocotte, pourtant c'est bon et très vite fait. Ta version me plaît bien ! Bisous

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Catalina

06/12/2019 19:04

yummy t'aime beaucoup les œufs en cocotte, tu me donnes envie d'en faire bisous

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gut

06/12/2019 18:59

Quoi de mieux qu'un oeuf cocotte pour un soir ? c'est si bon les oeufs ainsi faits. Il suffit de leur choisir un bel accompagnement et on se régale !! C'est ce que tu as du faire ! gros bisous delphine, bonne soirée

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guy59600

06/12/2019 18:24

une jolie cocotte ça doit être bien délicieux une bonne soirée bises

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sotis

06/12/2019 15:05

j'adore les oeufs cocote, ta version me plaît beaucoup!!!! bisous

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la cuisine de Poupoule

06/12/2019 15:04

Miam miam ils doivent être top Bonne journée bisous

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Jackie

06/12/2019 13:37

Avec de la cancoillotte j'Adore. Bisous

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Assia

06/12/2019 13:34

Une belle idée pour un repas rapide. Bisous

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Natalia

06/12/2019 10:43

Hum.... J'adore ! Merci pour ta recette, je vais tester :-). Bisous

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Ponpon

06/12/2019 10:25

Et chacun sa part, c'est sympa comme réalisation! Bizz

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LespetitsplatsdeBéa

06/12/2019 10:20

Avec cet ajout de cancoillotte ça doit être très bon bisous

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chevrette13

06/12/2019 10:18

bonjour c'est un fromage que j'aime bien mais qui part trop vite !!! bisous

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Emmanuelle

06/12/2019 09:45

On aime beaucoup à la maison, d'ailleurs j'ai servi ces œufs hier soir avec du jambon blanc et cru et de la crème de Comté, les grands esprits se rencontrent !! Bisous

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Kakou

06/12/2019 09:22

Jamais fait d'oeuf cocotte mais ça a l'air bon ! Bisous

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kilomètre-0

06/12/2019 08:35

Super bon tes oeufs cocotte :) Gros bisous Delphine

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lesdelicesdethithoad

06/12/2019 08:24

une jolie idée; bonne journée