750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tortilla de pommes de terre, raclette et bacon

C'est Lolo du superbe Blog Lolo et sa Tambouille qui m'a donné envie de faire ce plat, je savais que cela allait plaire à mes hommes, il n'y a que des ingrédients qui leur plaisent.

J'ai modifié les quantités, car deux adolescents à la maison cela mangent beaucoup j'ai donc allongé mon temps de cuisson.

 

Ingrédients: Pour 4 personnes

  • 700g de pommes de terre
  • 800g d'eau
  • 1 bouillon cube
  • 300g  de fromage à raclette
  • 150 g de bacon
  • 8 œufs
  • sel à votre goût
  • poivre
  • 1 c à c ail en poudre

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Faire cuire vos pommes de terre dans votre eau bouillante et votre bouillon pendant 10 minutes environ .
  3. Les éplucher puis les détailler en dés.
  4. Détailler également en dés, le fromage à raclette , couper en lanières votre bacon.
  5. Dans un moule en silicone, déposer les dés de pommes de terre, les dés de fromage à raclette ainsi que les dés de bacon.
  6. Fouetter les œufs dans un saladier, assaisonner selon votre goût, ajouter l'ail en poudre.
  7. Verser le tout dans le moule en silicone puis enfourner entre 30 et 35 minutes environ de cuisson à 200°C, puis mettre quelques  minutes sous votre grill pour faire gratiner. (A surveiller)
  8. Servir chaud avec un peu de salade.

Préparation au TM5:

  1. Éplucher et détailler vos pommes de terre en cube, les disposer dans votre panier cuisson, mettre l'eau et le bouillon cube, insérer le panier cuisson dans votre bol puis programmer 25min/Varoma/Vit1. A la sonnerie enlever le panier cuisson, pus mettre vos pommes de terre dans un moule en silicone.
  2. Disposer par dessus , votre fromage à raclette et votre bacon coupés en dés.
  3. Préchauffer le four à 200°C.
  4. Rincer votre bol,  mettre vos œufs, votre ail, assaisonner puis mixer 30sec/vit3, verser votre préparation dans le moule par dessus les pommes de terre, bacon et raclette.
  5. Enfourner pour 30-35 minutes environ de cuisson à 200°C, puis mettre quelques  minutes sous votre grill pour faire gratiner. (A surveiller)
  6. Servir chaud avec un peu de salade.

 

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Tortilla de pommes de terre,  raclette et bacon
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Commenter cet article

nicolepassions 21/01/2019 14:11

Voilà un plat génial avec le froid qu'il fait....Merci à toi et douce journée. Bisous

Isabelle 10/12/2018 14:42

J'adore ça la tortilla. Bises

Isabelle... 09/12/2018 08:24

Tout est bon avec du fromage à raclette. C'est tellement fondant et son goût, que je ne peux pas vraiment y résister :)

Une super maman ou pas 09/12/2018 01:14

Hummm je craque devant ce type de plat il donne trop envie miam miam

Kakou 08/12/2018 11:32

Rolala je craque là ! Trop bon ça !
Bisous

kekeli 08/12/2018 04:32

Une recette que j'aurais pu imaginer !! trop bon
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

salima 07/12/2018 21:51

et hop dans mes favoris ! bises

La cuisine de Boomy 07/12/2018 19:45

Une recette qui revient souvent sur notre table, nous somme fans ici
Bises et bonne soirée

Carmen 07/12/2018 19:30

Hummmm tu me donnes faim!!! Bisous

gut 07/12/2018 17:39

Comme tu as bien fait de lui prendre sa recette ! tu as du te régaler ! j'ai moi même hésité mais je fais un peu trop dans le fromage en ce moment il faut que je lève le pied. Je suis jalouse, je me serais rudement régalé là c'est sur ! merci delphine gros bisous

LAKIWIZINE 07/12/2018 14:45

ça me plait bien!

sotis 07/12/2018 14:44

voila un plat bien constituant parfait pour reprendre des forces!!!! bisous

Brigitte / Les filles à table 07/12/2018 14:32

Ah oui, c'est bon ça !! Bisous

zika 07/12/2018 14:10

Pareil que toi, mes garçons adorent et je la sert souvent à côté d'un potage le soir, superbe la tienne avec le fromage, bisou !

chevrette13 07/12/2018 13:57

bonjour
un des plats préférés de mon mari, il la fait lui même
bisous

Catalina 07/12/2018 13:49

mon Titi aimerait ça, c'est trop bon
bisous

laurence leclerc 07/12/2018 13:41

hum, une belle assiette qui réchauffe et qui fait bien envie !

lesdelicesdethithoad 07/12/2018 09:30

bonne idée bien appétissante!!
bonne journée

axelle 07/12/2018 08:57

hum voila qui est très gourmand pour une tortilla bravo

Daniela 07/12/2018 07:50

Voilà une omelette qui me plait bien, dès qu'il y a du fromage et de la charcuterie.
Belle journée
Bisous

La cuisine de poupoule 07/12/2018 07:33

Miam miam voilà qui doit être extra
Bonne journée bisous

vanni 07/12/2018 07:28

Merci pour cette délicieuse recette !!
Bonne journée
Bises

Assia 07/12/2018 07:23

On adore la raclette à notre façon, c'est gourmand et réconfortant. Bisous

lolo 07/12/2018 07:20

oh un grand merci Delphine pour ce bien joli test ! Elle est parfaite ta tortilla et j'espère qu'elle a régalée tes deux affamés :) Je t'emprunte une petit photo pour ma mise à l'honneur du mois prochain (celle de ce mois ci est bouclée et le weekend s'annonce chargé...) Des bises et merci encore pour ta confiance !

delphine 07/12/2018 07:23

Avec plaisir et encore un grand merci à toi Bises

Barbara 07/12/2018 07:02

forcément bon :)

bon vendredi

à bientôt +

Barbara 07/12/2018 07:46

delphine 07/12/2018 07:23

Merci Bon vendredi Bises