750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gratin de crêpes au jambon et au fromage

Une recette tirée du livre "Gratins" que ma copinaute Zabou m'a généreusement offert, c'est la semaine des crêpes cette semaine alors on en profite...

Ingrédients: pour un gratin avec 6 crêpes

Pour les crêpes

Pâte

  • 250g de farine de sarrasin
  • 50cl de lait

Pour la béchamel

  • 40g de beurre
  • 40g de farine
  • 500g de lait
  • 1/2 c à c de sel
  • 2 pincées de poivre
  • 1 pincée de noix de muscade

Pour la garniture:

  • 12 tranches de bacon
  • 6 tranches de jambon blanc
  • 100g d'allumettes de jambon fumé
  • 250g de comté râpé
  • poivre
  • fleur de sel

Suite de la recette ici

Gratin de crêpes au jambon et au fromage
Gratin de crêpes au jambon et au fromage

Bon appétit .....

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I
Super gratin ! Avec une délicieuse béchamel sans oublier la noix de muscade, j'adoooore !
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J
Délicieuses crêpes salées !
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V
C'est du gourmand çà !!
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K
De quoi se régaler !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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G
très joli plat mais plus de crêpes pour moi
une bonne nuit bises
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A
Je suis sure que vous vous etes régaler avec ce gratin
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L
Rhôô elle donne bien envie avec ce fromage coulant ...
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N
on en mange de toutes les sortes si on fait le tour de la blogo!!! les tiennes me plaisent bien. Bisousssssssss
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S
il est délicieux ton gratin!!! bisous
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C
Crêpes en gratin, hum que c'est bon, bises
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C
Ce que c'est appétissant Delphine. Bisous
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M
hummmmmm vraiment gourmand et sympa , bisoussss ma belle
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K
Ca plairait à zhom et p'tit loulou ça !
bisous
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A
Bon chez moi on appelle ça des galettes mais je chipote parce que c'est super beau!
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G
Tu en profites et du coup tu nous en fait profiter ! ce gratin m'a l'air délicieux !! Bisous
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M
Une façon originale de fêter la chandeleur ! Ton gratin est très appétissant :)
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C
Un gratin de crêpes comme c'est original.
Bonne journée
bises
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L
Appétissant ce gratin !
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H
quelle bonne idée !meme de si bonne heure ça me donne faim!
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C
Hummm ! c'est une belle recette très gourmande ;) bises
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