750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Porc Caramélisé

Voici une recette Weight watchers, que j'ai trouvé dans un livre "Sain gourmand facile".

J'ai accompagné ma viande de riz basmati car mes fils aiment beaucoup, mais vous pouvez utiliser des pâtes complètes ou voir des germes de soja sautés.

 

Ingrédients: (pour 4 personnes)

  • 1 filet mignon de porc de 500g
  • 3 c à s de lait de coco

Marinade

  • 2  c à s de miel liquide
  • 2 c à s de sauce soja
  • 1 c à  c de moutarde forte
  • 2 c  à s de vinaigre de cidre
  • 1/2 c à  c de gingembre en poudre

 

Préparation:

  1. Préparer la marinade en mélangeant les différents ingrédients. Découper la viande en médaillon et les laisser mariner pendant 3 heures en prenant soin de retourner les morceaux 3 à 4 fois.e
  2. Au moment du repas, faire chauffer une poêle munie d'une feuille de cuisson et faire revenir les médaillons pendant 5 minutes, le temps de les laisser caraméliser.
  3. Saler, poivrer puis retirer la feuille de cuisson. Ajouter le lait de coco et toute la marinade. Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 20 minutes.
Cliquer sur les photogra^hies pour les agrandirCliquer sur les photogra^hies pour les agrandirCliquer sur les photogra^hies pour les agrandir

Cliquer sur les photogra^hies pour les agrandir

Porc Caramélisé
Porc Caramélisé
Porc Caramélisé
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
د
Unfortunately, she didn't avail me unpaid to astray Internet contact. It was my unfavorable finesse plus I would want to sidestep cognate circumstance in hereafter.
Répondre
P
This is precisely what I am lookng touching deem to place our system to me! Anyone enact skilled few incredible vacancy.
Répondre
S
Obtain that relating to making this varieties associated among highly rated pact houses, My possess inmost help among division in harmony to preliminary i happened by yourself apropos help alongside accompanying fixed throne book introduce.
Répondre
I
Miamm !!!
Répondre
C
Très jolie recette que je garde sous le coude. Elle me servira rapidement. Bisous Delphine
Répondre
G
c'est tout ce que j'aime ce genre de plat
Répondre
I
Une délicieuse façon de préparer le porc. Même mes enfants qui ne sont pas de grands adeptes du sucré salé apprécient cette recette. Bisous
Répondre
A
Ta photo donne envie et la marinade fait toute la différence !
Bisous bonne journée :)
Répondre
N
Hummm une recette bien tentante ;) Merci pour le partage. Bises et belle soirée
Répondre
C
c'est délicieux
bisous
Répondre
J
très sympa ton porc caramélisé!! sa l'air excellent!! bises
Répondre
G
une excellente viande mais un autre accompagnement pour moi
très bon après-midi bises
Répondre
K
Miam ! Faut vite que je donne la recette à mon homme !
Bisous
Répondre
G
Je parie qu'il est super moelleux ce porc ! la marinade a du bon pour cela ! J'adore le fait qu'il soit bien caramélisé ainsi. Je me serais régalée ! gros bisous
Répondre
S
hummmm j'en ai l'eau à la bouche!!!! bisous
Répondre
P
une délicieuse recette j'adore bonne journée bisous
Répondre
C
Comme quoi, on peut se régaler et manger sainement....
bises
Répondre
V
Merci pour ce succulent partage.
Belle journée
Bises
Répondre
D
J'adore cette recette
Bisous
Répondre
P
J'aime beaucoup cette recette de filet mignon enrobé de miel!
Biz
Répondre
M
hummmm j'adore le porc cuisiné comme celà :-)
Répondre
L
J'aime beaucoup le porc caramélisé c'est trop trop bon
Bonne journée
bises
Répondre