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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gratins, Plaisirs salés

Aubergines farcies au Bacon et à la Tomate

26 Octobre 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'adore les aubergines, mais c'est la fin de saison je profite pour me faire un dernier petit plaisir.

C'est mon adorable Martine, du blog Kilomètre-0, qui m'a donné envie de réaliser cette recette, elle a réalisé des Aubergines farcies au Jambon et aux Cèpes. Comme vous pouvez le constater j'ai changé totalement la farce, j'ai fait en fonction de nos goûts et de ce que j’avais dans le réfrigérateur.

J'ai donc suivi sa méthode, c'est une recette simple et rapide, le plus long c'est la cuisson.

Ingrédients: Pour 2 personnes

1 grosse aubergine
4 tranches de Bacon
1/2 tomate
1 boule de mozzarella
sel poivre
Huile d'olive au goût basilic de mon partenaire Terra Delyssa.
Feuilles de basilic

Suite de la préparation en cliquant sur AUBERGINE

Aubergines farcies au Bacon et à la Tomate

Aubergines farcies au Bacon et à la Tomate

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M

Marina.S

22/09/2020 00:50

Très bon et très goûté !

D

delphine

22/09/2020 18:40

Merci beaucoup de votre retour Bonne soirée

G

gut

28/05/2018 18:40

Voilà une délicieuse idée qui me plait bien aussi ! Moi tant qu'il y a tomate, aubergine mozza je ne peux que craquer ! Merci Delphine ! je salive ! c'est ce que j'aimerais bien manger ce soir tiens ! gros bisous

L

Leçon d'étiquette

08/12/2017 15:46

Cette recette me tente tout particulièrement. Par ce temps de pluie, j’ai envie d’un bon plat chaud !

L

LadyMilonguera

30/10/2017 16:06

Quelle chouette idée ces aubergines farcies !

C

Catalina

29/10/2017 06:51

trop bonnes, bravo à vous 2 pour cette jolie recette
bisous

C

Chrystel

27/10/2017 23:21

Hummm, j'en veux, j'en veux. C'est une géniale idée, je me régale déjà. Bisous Delphine

M

Mimimarie

27/10/2017 16:47

L'aubergine est un de mes légumes préférés ; ta version très gourmande me plaît énormément !
Bonne journée.

I

Isabelle

27/10/2017 12:11

C'est vrai qu'elle fait envie cette recette. Tu as dû te régaler. Bises

B

Brigitte / Les filles à table

27/10/2017 07:56

Je viens encore d'en acheter, je profite des dernières de mon petit producteur, c'est une excellente idée ! bisous

M

Muriel des Myls

26/10/2017 23:03

Mmmm! j'adore, ça à l'air gourmand gourmand :)

J

jackie

26/10/2017 21:38

Une délicieuse façon de sublimer l'aubergine. Bisous

G

guy59600

26/10/2017 15:52

toujours délicieux ces petits farcis
excellent après-midi bises

M

Mélina

26/10/2017 14:44

Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. n'hésitez pas à visiter mon univers. lien sur pseudo. à bientôt.

P

popote14

26/10/2017 11:30

un délicieux plat bien gourmand bonne journée bisous

P

papillonmyosotis

26/10/2017 11:05

C'est si bon une bonne aubergine bien cuite, merci de nous régaler.

J

josette

26/10/2017 10:48

elle est superbe ton aubergine et bien appétissante!!
excellente journée! bises

P

Ponpon

26/10/2017 09:24

Une aubergine très joliment présentée, on ne peut pas y résister!
biz

V

vanni

26/10/2017 09:20

Une belle recette, pour déguster ce beau et bon légume.
Belle journée
Bisous

M

Martine

26/10/2017 08:01

Oh merci ma Delphine, ca me fait très plaisir. Cette idée m'avait été adressée par Rosy. Elle me poste souvent des vidéos sur ma page FB.
Ta version est bien gourmande et tu as raison de profiter encore des aubergines, On ne s'en lasse moins que du choux :-) Gros bisous Delphine et belle journée

D

Daniela

26/10/2017 07:38

Très appétissante ton aubergine farcie.
Bonne journée
Bisous