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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Butternut façon Hasselback

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le compte Cathytutu_lyon sur Instagram..J'ai trouvé cette façon de cuisiner ma courge préférée très originale..

J'ai fait une recette à ma sauce..

Ingrédients:

  • 1 courge Butternut
  • huile d'olive Terra Delyssa Chilli pepper
  • sel poivre
  • 10 tranches de Pancetta
  • 10 tranches de mozzarella
  • origan
  • cumin
  • graine de courge.

Suite de la préparation en cliquant sur BUTTERNUT

Butternut façon Hasselback
Butternut façon Hasselback
Butternut façon Hasselback
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N
C'est une idée magnifique et originale. J'aime beaucoup! Passe une douce soirée. Bisous
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D
Merci Nicole Bises.
C
bonjour
j'adore l'idée le hic difficile à éplucher
bisous et bonne semaine
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I
C'est beau et bon! J'aimais beaucoup le visuel avec la pomme de terre, mais je trouve que cette version est encore plus sympa. Bises
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I
C'est vraiment une très belle idée pour présenter ce légume. Le goût doit être bien relever avec la Pancetta et fondant par le fromage. Bises
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B
J'en avais vu une cuisinée de cette façon, vous avez dû vous régaler !! Bisous
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S
une délicieuse version de cuisson hasselback ! bises
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C
Super idée. Une autre façon d'accommoder la butternut.
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D
Merci beaucoup pour votre visite
Bonne soirée
Z
Une belle inspiration en tout cas, magnifique !!!!!!
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M
bonjour Delphine,
j'ai fait hier soir . Un pur délice . Comme j'avais pas de pancetta , j'ai mis du lomo .
un petit bémol toutefois , ma courge c'est un peu affalée dans le four il a fallut que je rassemble les morceaux pour que cela ressemble à la vôtre . Si vous avez un truc .....
bon dimanche

bon dimanche
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D
Bonjour Marie, je l'avais mise comme sur les photos et elle n'a pas bougé, mais je ne l'avais pas coupée jusqu'en bas avec l'aide des baguettes, j'avais peut être laissé plus de marge que vous..Si non pour la prochaine fois, pour que cela ne se reproduise pas, essayez de trouver un plat qui peut l'entourer pour la caler, mais cela va être difficile de trouver en plat à la bonne taille..Bon dimanche et merci de votre visite.
B
Tiens, c'est une super idée, ça!
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D
Merci Bisous
G
Une très belle version et recette de saison que tu nous proposes, ça ressemble aussi à la pomme de terre éventail .. très gourmand
bonne soirée bises
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L
je ne connaissais pas cette version!
bonne soirée
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C
J'aime beaucoup cette recette ,une belle façon de cuisiner la butternut .
Bisous
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J
Absolument original, je connais les pomme de terre mais avec la butternut une ecxellente idée que je ne manquerai pas de tester. Bisous
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C
très bonne idée , bravoooo
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G
Waouahhh ! mais quelle super recette !! c'est vraiment inattendu ! pourtant on connait toutes cette façon de faire avec les pommes de terre ! Mon seul souci si je devais faire ce plat c'est couper les tranches ! j'ai tellement de mal avec les courges ! peut être en les faisant pré-cuire à la vapeur ? à voir ! merci delphine d'avoir dédié ce plat à cuisinons de saison ! je suis contente qu'il y figure grâce à toi. gros bisous
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D
Oh ne t'inquiète pas cette courge n'est vraiment pas dure à couper, ce n'est pas comme la shiastsu, même avec mes mains pleine d’arthrose, je m'en suis sortie..
L
hum, une belle façon originale de cuisiner les butternut !
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L
Ah oui une super idée sue je note merci
Bonne journée bisous
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K
Oh que ça doit être bon ça !
Bisous
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D
bien tentant et original : je vais essayer sans tarder
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K
Super sympa, j'adore, tu t'en doutes :-)
Gros bisous Delphine
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B
bravo belle idée
bon weekend
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D
Merci Barbara Bon week end.