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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Aubergine farcie au boulgour et sardines

Cet été, nous sommes allés nous promener à Honfleur et j'ai acheté de délicieuses sardines en boîte, j'ai eu envie de les utiliser pour les intégrer dans ma farce et bien je ne suis pas déçue , c'est un régal.

Je profite en même temps des dernières aubergines achetées à ma ruche qui dit oui.

 

Ingrédients: Pour 2 personnes

  • 1 aubergine violette de Florence
  • 100g de fromage de chèvre frais
  • 100g de sardine au piment d’Espelette
  • 60 g de boulgour au poivron et piment
  • 1 c à c de piment d'Espelette
  • sel poivre
  • Comté râpé

Suite de la recette ici

 

 

Aubergine farcie au boulgour et sardines
Aubergine farcie au boulgour et sardines
Aubergine farcie au boulgour et sardines

 

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M
original mais délicieux. C'est aussi très bon en y ajoutant de l'origan
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D
merci du retour bon dimanche
C
Cette aubergine farcie est tellement appétissante qu'elle me donne faim... Bisous
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L
Hum a testé mais sans la sardine lol
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C
oh la la , quelle jolie idée , j'adore
bisous et bon weekend
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L
Belle recette, belle idée pour sublimer l'aubergine.
Bises
Sonia
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S
une recette bien ensoleillée ! bises
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N
Un plat heatly qui me plaît beaucoup. Bisous et doux we.
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Y
Ca change cette farce ! Que de saveurs qui doivent bien se marier.
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B
C'est une farce originale mais qui a tout pour me plaire la sardine doit bien se marier et relever l'aubergine bisous
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I
Une farce qui sort de l'ordinaire!
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B
J'ai moi aussi encore acheté de petites aubergines bio de mon producteur local, on en profite jusqu'au bout ! Cette farce avec des sardines est inédite pour moi, j'y goûterais bien ! Bisous
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G
de jolies aubergines et bons ingrédients et délicieux fromage
excellent après-midi bises
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C
bonjour
idée géniale pour utiliser des sardines, j'essaie d'en manger une fois par semaine, mais là ça donne des idées
bisous
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E
Je me serai franchement régalé avec ta recette, sans aucun doute !! Bisous
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G
Quelle superbe idée ! j'ai déjà eu l'occasion de me servir de sardine pour faire des farces et j'ai même fait des boulettes avec pour remplacer la viande mais là avec des aubergines c'est vraiment le top comme idée ! J'adore ! merci ma delphine pour ce délicieux partage gros bisous
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Z
Géniale ta recette et ta farce , fallait y penser, bisou !
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A
Rho tu sais me faire séduire toi! Tout ce que j'aime. Bisous
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N
Une belle façon de farcir les aubergines. C'est complet, léger et, sans doute, savoureux.
Bisous
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L
coucou, je ne suis pas fan d'aubergine et je pense qu'avec les courgettes ça doit le faire aussi non?
bonne journée
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K
Ah oui il y a sardines et sardines :-) Avec cette belle aubergine, c'est un beau mélange. J'adore le mélange des deux. Cette année, j'ai vu peu de petites sardines fraiches, du coup, j'en ai peu mangées. Les années se suivent et ne se ressemblent pas. Bisous, bisous
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B
rigolote cette aubergine ronde
(bon je crois en avoir déjà vue mais je ne connaissais pas le nom
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D
Oui elles ont bien sympas; j'ai craqué pour leur couleur et forme.
B
excellente idée de farce
vraiment
en plus avec le chèvre les poivrons et les piments voilà qui renouvelle
à garder pour l'été prochain :)
très bon vendredi
bisous
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D
Merci Bisous
V
Une succulente recette
Merci du partage
Bonne journée
Bises.
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M
coucou, pour une fois, je passe mon tour désolée, bisous
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L
Pour moi se sera sans sardines une très belle idée de farce
Bonne journée bisous
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