Gâteau aux Bananes et Noix

1. Préchauffer le four à 180 degrés. 
2. Faire fondre votre beurre.
3. Dans un cul de poule, écraser les bananes à la fourchette,  ajouter le beurre fondu, mélanger.
4. Ajouter ensuite la farine, la levure et le sucre. Casser les œufs par dessus et mélanger rapidement pour ne pas faire de grumeaux.
5. Enfin, ajouter les noix hachées et la vanille, donner quelques tours de spatule et verser le mélange dans un moule  bien beurré. 
6. Enfourner pour 30 minutes en chaleur tournante à 180°C. Si vous prenez un moule à  cake, allonger de 10 minutes le temps de cuisson.

Préparation au thermomix:

1. Préchauffer le four à 180 degrés. 
2. Mettre les noix dans le bol puis mixer 10sec/Vit5. Réserver.
3. Mettre le beurre dans le bol puis faire fondre 2min30/90°C/Vit2, ajouter les noix en poudre, la farine, la levure , le sucre, les œufs, la vanille puis mélanger 30sec/vit3.
4. Couper les bananes en rondelles puis les ajouter à la préparation et mélanger à nouveau 30sec/vit3, verser le mélange dans un moule  bien beurré. 
5. Enfourner pour 30 minutes en chaleur tournante à 180°C. Si vous prenez un moule à  cake, allonger de 10 minutes le temps de cuisson.