750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteau moelleux Mogador

Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée chez Couzina, elle proposait des petits mousseux exotiques, je suis partie de la même recette, mais j'ai opté pour les fruits de la passion, et j'ai fait un gros gâteau.

Ingrédients:

  • 90g de purée de fruits de la passion
  • 125g de chocolat au lait en pistoles
  • 125g de beurre
  • 3 œufs
  • 80g de sucre en poudre
  • 40g de maïzena.

Suite de la préparation sur MOELLEUX

Gâteau moelleux Mogador
Gâteau moelleux Mogador
Gâteau moelleux Mogador
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
F
Ton moule est magnifique le résultat est vraiment superbe ! On dirait de vraies moulures :-)
Répondre
B
Très beau gâteau, ton moule est super beau !! Et chocolat au lait/fruit de la passion, ce doit être un délice !
Répondre
A
Encore moi, franchement j'aimerai avoir votre avis, ce gâteau doit se manger vraiment froid ou la veille. Je l'avais fait hier vers 16heures nous l'avons gouté hier soir. Et aujourd'hui à la fin du repas et la c'est l'extase un délice. Plus aucune acidité le mariage idéale entre le chocolat au lait et fruits de la passion, la prochaine fois j'attendrai avant de mettre un commentaire. Encore merci à refaire sans modération.
Répondre
A
Voilà fait, j'ai pas un joli moule comme vous mais il fallait que je le fasse.
Contrairement aux gâteau que j'adore goûter chaud celui-ci chaud est pas agréable. Mais une fois froid ouf, étonnant les deux première bouchées l'acidité des fruits de la passion ressort bien. Pour moi pas de soucis j'aime enfin j'adore le fruit de la passion, comme celui de la framboise. Donc un bon gâteau, peut être un peu moi de purée de fruit de la passion. Sur la ganache chocolat au lait passion de Pierre Hermé l'acidité ne sort pas autant peut être est ce du a la purée et non aux fruits frais? En tout cas merci.
Répondre
D
Avec plaisir et merci pour votre confiance.
Bonne journée
I
C'est très esthétique. Les parts sont toutes prêtes !
Répondre
A
Il doit être divin! Je n'ai jamais gouté ce mélange passion chocolat lait
Répondre
V
Même moi qui n'aime pas le chocolat, je craque sur ce mariage ultime !!
Répondre
M
hummm superbe et gourmand
Répondre
P
Une jolie découverte que ce gâteau, vous avez dû vous régaler ! bisous et bon dimanche :)
Répondre
K
Ton moule est très joli, ce qui te fait un gâteau encore plus joli, et très gourmand !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
Répondre
C
il 'est beau ton Mogador, bravo
bisous
Répondre
A
oh la la ... mais il est wouhaaaa ton gateau. La forme est superbe et il est très appétissant ;) bisous
Répondre
D
toujours aussi appétissant
Répondre
S
j'adore le mélange chocolat-fruits de la passion!!!! bisous
Répondre
N
Magnifique ma belle, biz
Répondre
S
Un gâteau qui me tente , et très jolie forme ! j'adore ton moule
Répondre
L
hum, j'adore ton moule et ton gâteau et superbe !
bon week end
Répondre
H
qu'il est beau et doit etre delicieux :toujours de magnifique photo et joliment présenter !jaime beaucoup!
Répondre
C
superbe gâteau ...très parfumé
bisous et bon week end
Répondre
K
La présentation est superbe dans ce moule !
Bisous
Répondre
C
Merci pour ce délicieux partage. Il faudrait que je pense plus souvent à utiliser de la purée de fruits ; ça changerait de la compote ! Bisessssss
Répondre
D
Bonjour Joce il n'y a qu'une différence entre compote et purée , dans la purée il n'y a pas de sucre ajouté alors que dans la compote il y a du sucre rajouté pendant la cuisson.
Vous pouvez faire votre purée vous même mais je vous avoue celle-ci je l'ai acheté chez le meilleur du chef, car les fruits de la passion étaient très onéreux. Et il en faut beaucoup. Encore merci pour votre visite..Bonne journée
J
Coucou , quel est la différence entre la purée et la compote ? cela se ressemble beaucoup quand même ....et peut on nous même faire de la purée de fruits ?
Bonne journée