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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Confiture de fraises et rhubarbe

Confiture de fraises et rhubarbe

De belles tiges de rhubarbe ramenées du jardin de ma belle-mère quelques fraises et voici 4 petits pots de confiture....

Ingrédients:

  • 300g de rhubarbe
  • 200g de fraises
  • 500g de sucre gélifiant
  • 1 gousse de vanille

Préparation:

  1. Passer les farises rapidement sous l'eau pour les nettoyer, les équeuter. Préparer votre rhubarbe, la laver l'éplucher et la couper en tronçon. Les mettre dans le bol et mixer 30sec/Vit9.
  2. Ajouter le sucre et la gousse de vanille puis cuire 13 min/100°C/vit2 en ôtant le gobelet du couvercle.
  3. A la sonnerie, enlever la gousse sans vous brûler puis mixer 10sec/Vit 5.
  4. Verser la confiture chaude dans des pots lavés à l'eau bouillante et bien séchés. Fermer les pots hermétiquement et les retourner.
Confiture de fraises et rhubarbeConfiture de fraises et rhubarbe
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Confiture de fraises et rhubarbe
Confiture de fraises et rhubarbe
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D
Bonjour, puis-je remplacer le gélifiant par du sucre cristallisé?
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D
¨Pour ma confiture j'utilise toujours du sucre spécial confiture mais vous pouvez essayé avec du sucre cristallisé, je l'ai déjà vu dans certaines recettes..
Merci pour votre visite.
L
c'est un très bon mélange :)

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php
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E
bonjour Delphine
la confiture maison , y'a pas mieux .
bonne journée
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Y
J'adore faire la confiture maison. Je vais essayer cette recette !
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R
Ce mélange est à tester! Belle confiture,bravo!
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K
Le mélange fraises rhubarbe doit être très bon aussi !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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A
Confiture fait maison est trés sain.
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J
Superbe, j'ai justement fait un pot aujourd'hui avec des reste de fraises et de rhubarbe. Un délice. Bisous
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V
La confiture maison c'est quand même meilleur...

Bises.Valou.
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S
oh une bonne confiture! fraises-rhubarbe... ca doit etre drolement bon!
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M
je vais la faire demain et je vous donnerai mon avis
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D
J'espère qu'elle vous plaira..
G
je l'imagine bien sur ma brioche du week end!
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V
Ouh là là, je vais venir prendre le petit dèj' chez toi, moi!!!!!
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S
Ce mariage de saveurs dans ta confiture doit être délicieux **
J'aurais aimé avoir ta confiture à mon petit déjeuner ;)
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A
Ca doit être succulent!
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L
hum, de belles saveurs associées pour cette confiture vite faite avec Momo !
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P
Vite je m'invite chez toi pour le petit dej'.
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C
j'adore cette confiture ... Bon petit déjeuner et belle journée ;) bises
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L
Une belle confiture pleine de saveur printanière
Bonne journée Bisous
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C
idéal sur les tartines du petit déjeuner!
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