750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Clafoutis aux pommes et éclats de Caramel

Il me restait quelques pommes et des éclats de Caramel, j'avais envie d'un petit dessert aux pommes mais pas une tarte traditionnelle, alors je me suis laissée tenté par un petit clafoutis pour changer un peu...

Ces éclats de caramel sublime le goût de la pomme...

Ingrédients:

  • 2 à 3 pommes
  • 90 g sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 125 g de farine
  • 3 œufs
  • 25 cl lait
  • 75 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 3 c. à soupe de d'éclat de caramel

Préparation:

  1. Préchauffer le four th.6/180°C

  2. Battre les œufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène, ajouter la farine puis le beurre fondu.

  3. Ajouter le lait , 2 cuillères à soupe d'éclats de caramel et mélanger à nouveau.

  4. Éplucher les pommes . Coupez-les en fines lamelles.

  5. Beurrer un moule à gâteau. Disposer les morceaux de pomme puis parsemer 1cuillère à soupe d'éclats de caramel et verser la préparation par dessus.

  6. Enfourner environ 30 minutes. La surface doit être légèrement dorée.

  7. Laissez tiédir avant de servir.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffez le four th.6/180°C
  2. Mettre les œufs et les sucres dans le bol puis mélanger 20sec/Vit4, ajouter ajouter la farine puis le beurre fondu et le lait puis mélanger à nouveau 30sec/Vit4, racler les bords.
  3. Ajouter 2 cuillères à soupe d'éclat de caramel et mélanger 10sec/Vit2/couteau inversé.
  4. Éplucher les pommes . Coupez-les en fines lamelles.

  5. Beurrer un moule à gâteau. Disposer les morceaux de pomme puis parsemer 1cuillère à soupe d'éclats de caramel et verser la préparation par dessus.

  6. Enfourner environ 30 minutes. La surface doit être légèrement dorée.

  7. Laissez tiédir avant de servir.

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Clafoutis aux pommes et éclats de Caramel
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S
hummmm ça donne envie. en plus j'adore ce moule :D
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I
Très gourmand
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C
Très joli clafoutis avec ce que j'aime. Pommes et caramel, c'et très plaisant. Bisous Delphine
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V
Bonjour,
Quel est la taille de votre moule tablette s'il vous plaît ? Merci
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A
Rhooo je fond totalement tentatrice, j'adore les clafoutis :)Bisous et bon dimanche
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V
Pommes et caramel, on est gâtés !!
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L
hum, c'est un bon mélange de saveurs pour ce clafoutis gourmand !
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L
J'adore le caramel mélange à la pomme top. Je note pour tester ça rapidement.
Bon samedi
bises
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G
un superbe clafoutis en plus c'est la période des pommes
très bon week-end bises
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V
les pommes j'adore çà !!!
et avec des éclats de caramel alors là ....difficile de ne pas passer chez toi en chercher une part
bon week end ...bizouilles
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J
J'aime beaucoup ce clafoutis et oui la pomme est de retour que de recettes gourmandes. Bises
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P
Il me plaît beaucoup ce clafoutis :) !!! De toute façon, j'adore tout ce qui est à base de pommes ;) !!!
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M
Miammmmmmm top ton clafouti . bisouuus delphine et bon week end
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A
Il est sublime ton clafoutis Delphine j'en prendrais bien une part!
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J
miam!! que sa l'air bon!! tu me fait bavé de bon matin! bonne journée bisous
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M
Une "tuerie" ce dessert Delphine !
MERCI pour le partage quotidien de votre savoir faire et votre gentillesse.
BON WEEK-END.
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