750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tarte au chou romanesco et viande de grison

J'aime beaucoup ce chou, il est vraiment sublime, je trouve que la nature nous offre des petites merveilles, alors j'en profite pour me faire plaisir avec en cuisine .

J'ai choisi cette fois-ci de le cuisiner dans une tarte salée et je l'ai associé avec un peu de viande de grison que j'apprécie beaucoup.

 

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 1  belle carotte
  • 1 chou romanesco
  • 100g de lait concentré non sucré
  • 100g de crème fraîche épaisse à 15%de MG
  • 4 oeufs
  • un peu de sel
  • Poivre du moulin
  • 80g de viande de grison
  • Comté râpé
  •  pignons de pin
  • Curcuma épices du monde

Suite de la recette en cliquant sur Tarte

Tarte  au chou romanesco et viande de grison
Tarte  au chou romanesco et viande de grison
Tarte  au chou romanesco et viande de grison
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G
Tout comme toi j'aime beaucoup ce chou et d'ailleurs quasi tous les fruits/légumes, comme tu le dis si bien la nature nous offre tellement de bonnes choses
Une bonne idée d'y avoir mis de la viande de grison qui est puissant et doit rehausser un peu le goût avec les légumes
bises
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B
Moi aussi j'aime ce chou, j'essaie bien souvent de le préparer différemment pour varier les textures. Ta tarte est superbe, colorée et savoureuse ! Bises
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C
Que de belles couleurs dans ta tarte ! Elle a l'air vraiment bonne. Bises
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F
Bonjour,
Un beau plat coloré et qui doit être délicieux. Le top, merci.
Bon W.E. FLaure
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N
Une très belle tarte ! Bonne idée d'utiliser le chou romanesco qu'on n'emploie pas souvent, à tort d'ailleurs.
Bisous
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G
une jolie tarte et bonne garniture
une bonne soirée bises
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S
une belle tarte pour cet hiver ! bises
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Z
Très belle tarte salée appétissante, bisou !
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Y
J'adore le chou romanesco. Une idée pour le cuisiner qui change !
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L
Pour moi qui aime beaucoup les légumes cette tarte a tout pour me plaire elle est originale et riche en saveur bisous
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E
Elle est très jolie cette tarte! Belle gourmandise!
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L
ça donne bien envie d'y goûter!!!
belle fin de journée
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K
C'est vrai que visuellement il est chouette ce chou. Parfait en tarte, elle est bien généreuse et gourmande :)
Bisous Delphine
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P
Haaa la viande des grisons, que de bons souvenirs...
Ta tarte est bien fournie, il y a plein de bonnes choses qui la composent!
Bizz
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E
Moi aussi j'aime beaucoup le chou romanesco, ta tarte salée devait être excellente !! Bisous et bon week-end
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I
Une tarte salée très originale!
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N
Une belle quiche qui nous met en appétit de très bonne heure... Bisous
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